Кабачки на пару в мультиварці

Складність: 1 з 5

Кабачок - унікальний овоч, який на 90% складається з води. Але вона, на відміну від усім відомої, особлива (структурована).

Іншими словами, така вода не затримує в організмі у вигляді синців під очима або ж набряками ніг. Вона швидко виходить з організму, «забираючи з собою» токсини і інші небезпечні речовини. Кабачки на пару в мультиварки мінімально втрачають таку воду, залишаючи її в овочах.

В результаті скибочки овоча виходять соковитими, насиченими і поживними. А якщо їх подавати зі сметаною, блюдо вийде максимально збалансованим і смачним.

Варто відзначити, що кабачки на пару в мультиварці - це відмінне блюдо для дитини. Адже воно не містить хімії, шкідливих добавок, барвників і масла.

Поряд з цим, дитячий організм отримає максимум корисних речовин, які приховує цей овоч. Якщо скибочки кабачка подавати до столу з відвареним м'ясом або філе, таке блюдо запросто зійде для дитини і дорослої людини в якості щоденного насичення організму білком і вуглеводами.

Кабачки на пару подаються в гарячому вигляді, поки вся соковитість овочів залишилася в них. Однак, і в холодному вигляді блюдо виходить нітрохи не гірше.

Якщо ви приготуєте овоч, нарізавши його великими кружечками, зможете отримати відмінну закуску, яку можна буде подавати з м'ясом, м'ясними та іншими стравами. Нарізану кубиками овочі можна змішати зі сметаною і подавати в якості доповнення або самостійне блюдо.

Варто відзначити, що кабачки на пару в мультиварці - відмінне дієтичне блюдо, яке несе організму тільки користь.

Якщо ви стежите за своєю фігурою або намагаєтеся дотримуватися правильне харчування, цей рецепт для вас. Якщо парні кабачки готуються в якості заправки до гарячих страв, в них можна додати спеції, які прикрасять овоч і додадуть йому додатковий аромат і смакові якості.

Блюдо для дитини подається з парними котлетами з м'ясного або рибного фаршу. Але також така заправка подається на стіл зі свіжими овочами та гарнірами, кращими з яких є картопля, рис і деякі види круп.

З чим зазвичай подають страву

Також кабачки для дитини можна піднести на стіл з будь-якими соусами, які можна приготувати самостійно або ж купити в магазині.

  • Кабачки обов'язково повинні бути молодими: по-перше, вам не потрібно буде видаляти з них насіння, а, по-друге, з нього буде швидко і легко зрізати шкірка.
  • Додавати в блюдо при приготуванні потрібно лише сіль і в разі потреби спеції. Решта добавки використовувати не рекомендується.
  • При варінні на пару в мультиварці обов'язково мати спеціальну чашу, завдяки якій і буде проходити приготування.
  • Щоб вітаміни та інші корисні речовини не «покинули» овоч, готувати страву варто на режимі «Варка на пару», так як саме він рівномірно пропікає кабачок і робить його особливо смачним.
  • Занадто товсто різати кабачок не рекомендується, так як вам буде потрібно більше часу на приготування страви.
  • Перед приготуванням потрібно посипати нарізку сіллю і спеціями і залишити на 10-15 хвилин, щоб ваш добавки вбралися.
  • Під час укладання овочів варто залишати невеликі зазори, які допоможуть кабачки швидше приготуватися.
  • Укладати продукт коштує пірамідкою, а не шарами.

Спосіб приготування

Цей рецепт поєднує в собі лише 2 інгредієнта. Якщо ви готуєте страву для дитини, спеції краще не додавати в блюдо.

Складові:

Схожі статті