Ці сніданки виглядають так, як ніби ви встали ні світ ні зоря, щоб їх приготувати. А в реальності вам знадобиться 15 хвилин, щоб побалувати своїх рідних смачним і красивим сніданком.
1.Булочкі з секретом
Найкраще в цьому рецепті - відсутність брудного посуду! Максимум, що вам доведеться помити - це ніж.
8 скибочок хліба для тостів 4 яйця 1/2 склянки вершків або молока 2 ч.л. кориці ванілін 1 ст.л. цукру 2 ст.л. вершкового масла
Приготування: Наріжте хліб на довгасті шматочки. Яйця збийте з вершками / молоком, додайте цукор, ванілін і корицю. Далі потрібно добре вимочити хліб в яєчної суміші. Розтопити масло в сковороді і обсмажте хліб з усіх боків до золотистого кольору. Подавайте з сиропом, медом або джемом.
3. Омлет в чашці за дві хвилини
Все геніальне просто.
Приготування: змастіть чашку рослинним маслом. Розбийте в неї 2-3 яйця і збийте виделкою. Додайте дрібно порізану шинку, бекон або сосиски, 1 ст.л. тертого сиру, сіль і перець. Можна також додасть дрібно нарізаний помідор без шкірки. Збийте все разом. Поставте в мікрохвильовку на високу потужність на одну хвилину. Дістаньте і добре перемішайте. Готуйте в мікрохвильовці ще 45-60 секунд до бажаної готовності.
4. Енчілада
Блюдо з загадковим південним назвою - це традиційні мексиканські рулетики з коржів тортилья. Їх цілком замінить лаваш. На приготування у вас піде менше 15 хвилин, але трохи більше часу знадобиться на запікання.
Складові:
150 гр. шинки, порізаної кубиками 1 болгарський перець, порізаний кубиками дрібно нарізана зелень 200 гр. натертого сиру 10 круглих коржів тортилья або лавашей 6 яєць 1 склянка вершків або молока 1 ст. л. борошна 1 ч.л. солі
Приготування: спочатку змішайте начинку: шинку, перець, зелень і половину сиру. Викладіть начинку на тортильи або лаваш, загорніть рулетиками. Покладіть їх в змащену маслом форму для запікання. Приготуйте заливку: збийте яйця з молоком або вершками, додайте борошно і сіль. Залийте ЕНЧІЛАДАС, накрийте форму фольгою і поставте в духовку, розігріту на 180 градусів, на 35 хвилин. Зніміть фольгу, посипте сиром, що залишився і запікайте ще 10 хвилин, щоб сир розплавився.
5. Яєчня в перці
Просто, швидко і красиво
Приготування: наріжте болгарський перець кільцями. Підсмажте в олії пару хвилин, після вбийте в кожне кільце по яйцю. Можна злегка притискати перець до сковороди, щоб яйце встигло схопитися і не витекти. Посоліть і додайте спеції за смаком. Щоб урізноманітнити це просте блюдо, можна додати до яєць зелень, шинку або шматочки помідорів.
6. Оладки з фруктовими кільцями
Усередині пишних красивих оладок ховається фруктовий сюрприз.
Складові:
1 яйце 1 ст.л. цукру 1/2 ч.л. солі 1 стакан кефіру 1/2 ч.л. солі 1/2 ч.л. соди 1,5 склянки борошна фрукти - яблуко, груша, консервовані ананаси кільцями.
Приготування: для тіста збийте яйце віночком, додайте цукор, кефір, сіль. Можна додати ванілін або корицю і взяти більше цукру, якщо готуєте для ласунів. Додайте соду і борошно, розмішайте до однорідної маси. У вас вийде тісто, по густоті схоже на сметану. З яблук або груш видаліть серединку і наріжте їх кільцями приблизно по півсантиметра товщиною. Занурте фрукти в тісто і обсмажте на розігрітій олії до золотистого кольору.
7. Морозиво з йогурту.
Морозиво на сніданок - дитяча мрія! Ви можете зробити його корисним, використовуючи йогурт і фрукти. На приготування у вас піде мінімум часу, але доведеться трохи потерпіти, щоб йогурт охолов.
Приготування: помийте і наріжте улюблені фрукти і ягоди. Якщо використовуєте звичайний йогурт, можете додати в нього трохи цукру або фруктового джему. Наповніть вафельні стаканчики, чергуючи фрукти і йогурт. Зверху можна посипати горіхами. Тепер поставте стаканчики в морозилку на годину - вам потрібно їх не заморозити, а просто охолодити. Трохи терпіння - і сніданок мрії готовий!
8. Міні-киш з хліба
Приготувати пиріг киш на сніданок - чому б і ні? Тісто заважати не доведеться. 10 хвилин, щоб все зібрати, 15 хвилин на випічку - ідеально!
Складові:
50 гр. порізаного бекону або шинки 1/4 дрібно порізаної цибулини 1 ст. л. рослинного масла 6 скибочок хліба для тостів 2 яйця 1/2 склянки молока 1/3 склянки натертого сиру 2 ст. л. дрібно нарізаної зелені сіль і перець
Приготування: розігрійте рослинне масло на сковороді і обсмажте цибулю з беконом протягом двох хвилин. З хліба потрібно вирізати кружальця (або просто обрізати корочку). Розкачайте його качалкою, щоб він став більш плоским. Змастіть рослинним маслом формочки для кексу і вкладіть в них хліб. Його потрібно втиснути, щоб він набув потрібної форми. Поставте хліб у духовку на 180 градусів на три хвилини - це потрібно, щоб він злегка підсох і не розм'як, коли ми заллємо в нього яєчну суміш.
Збийте яйця з молоком, зеленню, сіллю і перцем. У кожну формочку покладіть бекон з цибулею, натертий сир і залийте зверху 2,5 столової ложки яєчної суміші. Запікайте на 180 градусів 12-15 хвилин, поки верх не стане золотистим.
9. Сирні грінки з яйцем
Схожий рецепт, тільки ще швидше і простіше.
10. Банановое печиво з трьох інгредієнтів
Три інгредієнта, 15 хвилин - і ви в банановому раю. До того ж, це не зашкодить здоров'ю!
Приготування: розімніть банани вилкою. Краще використовувати стиглі, потемнілі банани - вони солодші. Додайте швидку вівсянку в пластівцях (пропорція - на два банана стакан вівсянки). Гарненько все перемішайте. Тепер додайте шматочки шоколаду, горіхи, родзинки або корицю - що вам більше подобається. Мокрими руками зробіть з суміші невеликі коржики, викладіть їх на змащений (це дуже важлива частина) деко і випікайте 15 хвилин при температурі 180 градусів.
Приємного вам сніданку і гарного дня!