Увечері - овочі і дичину
Салати з дарів природи прекрасно підійдуть. Така вечеря порадує зовнішнім виглядом і смаком. Весь тиждень можна готувати різноманітні страви для вечірньої трапези.
У перший день порадуйте себе дієтичним салатом «Цезар з куркою», взявши для нього такі продукти:
- 4-5 листочків зеленого салату;
- 30 г білих сухариків;
- 5 помідорів чері;
- 30 г сиру низької жирності;
- 100 г відвареного курячого філе;
- 70 г знежиреного несолодкого йогурту;
- 1 чайну ложку соку лимона;
- гірчицю - на кінчику столової ложки;
- перець, сіль.
Курку поріжте кубиками, сир потріть. Салатні листя промийте холодною водою і порвіть на невеликі шматочки руками. Додайте сухарики і помідори черрі.
Приготуйте соус. Для нього змішайте йогурт, гірчицю, перець, сіль з лимонним соком. Заправте ним салат і насолоджуйтеся шикарним, але легким вечерею.
На другий вечір побалуйте себе овочевим салатом, приготованим з одного солодкого перцю, помідори, невеликого огірка. Заправте блюдо несолодким йогуртом або невеликою кількістю сметани низької жирності. Відварна грудка в кількості 150 грам відмінно поєднується з таким вітамінним салатом.
Третій вечерю буде теж корисним. Він сприяє поліпшенню кольору обличчя і насичення організму каротином. Потріть моркву і очищене зелене яблуко на середній терці. Заправте блюдо йогуртом або сметаною малої жирності.
Каротин в поєднанні з молочними жирами краще засвоюється. До такого салату підійде невеликий пісний шматочок відвареної індички (150 грам).
Якщо ви любите тушковане м'ясо, то обсмажте 200 грам порізаного кубиками філе курки або індички на оливковій олії. Додайте подрібнену цибулю, моркву і перець. Нехай дичину і овочі пожежі ще 5 хвилин.
Тепер влийте гарячу воду, щоб вона наполовину закрила вміст, і тушкуйте страву 25-30 хвилин. Четвертий вечір теж обіцяє бути смачним.
любителям молочного
Ті, хто вважають за краще трапезувати, куштуючи дари Буренок, можуть порадувати себе сирною запіканкою на вечерю.
- 150 г сиру низької жирності;
- 1 столову ложку манки;
- 1 яйце;
- 1 чайну ложку розпушувача;
- половину подрібненого банана.
Покладіть масу в силіконову форму і запечіть в духовці до рум'яної скоринки. Насолоджуйтесь запіканкою з несолодким чаєм або знежиреним кефіром, молоком.
Можна не піддавати сир тепловій обробці, а збити зазначене кількість його і банана блендером. Такий низькокалорійний вечерю стане корисною трапезою в шостий вечір.
На сьомий - зробіть рибу з овочами. Візьміть 150 г філе морської красуні, покладіть поруч з ним 100 грам брокколі, половину перцю і готуйте страву на пару до готовності.