Аквакультурного РИБОПРОІЗВОДСТВО ЯК БІЗНЕС
Що таке аквакультура (аквакультурного виробництво)?
Аквакультура (від лат. Aqua - вода, культура - обробіток, розведення, вирощування) - розведення та вирощування водних організмів (риб, ракоподібних, молюсків, водоростей) в континентальних водоймах та на спеціально створених морських або штучних плантаціях.
Рибництво є головною формою аквакультури. Воно передбачає розведення риби на комерційній основі на рибоводних заводах в цистернах або загонах, звичайно, для їжі. Устаткування, яке дозволяє випускати молодняк риб в дику середу для розважального рибальства або для поповнення чисельності природних видів, зазвичай відносять до рибних інкубаторно станціям. Рибництво підвищує чисельність таких видів, як лососеві, сомообразние, тіляпія, тріска, короп, форель та інших.
Експерт продовольчо й і сільськогосподар ної організації ООН (ФАО) Рохана Субасінге вважає, що:
«Близько 50% світового споживання риби забезпечується за рахунок рибного господарства. Адже зараз в світовому рибальстві спостерігається застій, а населення планети збільшується. Тому, щоб задовольнити зростаючу потребу в безпечних і якісних рибних продуктах, вирощування риби стає саме тією галуззю, яка володіє найвищим потенціалом для виробництва великої кількості риби в майбутньому ».
- на відшкодування частини витрат по сплаті відсотків за залученими кредитами,
- на придбання племінного матеріалу риб, техніки і обладнання на термін до 5 років,
- на відшкодування частини витрат на придбання електричної енергії для подачі води з метою вирощування риби.
Про що нам говорить ринок?
Давайте спробуємо розібратися, наскільки цей бізнес цікавий з точки зору інвестиційної привабливості, але спочатку розглянемо ємність регіонального (Ростовської області) ринку.
В останні роки Ростовська область є лідером серед суб'єктів України з виробництва товарної риби. Однак основною проблемою розвитку рибальства є різке зниження запасів цінних порід риб в природних водоймах. Вилов цінних видів риб - осетрові, судак, лящ - заміщається малорентабельним і видами (тюлька, хамса, бички, карась).
Офіційні статистичні дані і показники рибогосподарсько го комплексу Ростовської області:
Аналіз наведених показників дозволяє зробити наступні висновки:
Заданий курс на збільшення обсягів споживання населенням рибопродуктів шляхом активної пропаганди культури споживання риби, державної підтримки виробників.
Місцеві виробники забезпечують лише 29% потреби населення Ростовської області в рибопродукції. Не факт, що продукція місцевого виробника залишається в споживанні ростовського регіону.
аквакультурного технології
Завдяки активному розвитку аквакультурного технологій, стало можливим вирощувати рибу не тільки в ставках і садках, але і в контрольованих умовах навколишнього середовища. Такі системи називаються Установки замкнутого водопостачання (УЗВ). У таких системах можна займатися вирощуванням і розведенням різних видів осетрових, форелі, раків, креветок та інших видів риб. Сьогодні УЗВ активно використовуються аквакультурного господарствами по всьому світу.
Порівняльні переваги УЗВ:
Можливість установки в будь-якому місці.
Потрібно тільки джерело води (свердловина, водопровідна гілка, поверхневий водойму), який здатний забезпечити необхідний для поповнення запасів свіжої води витрата, а також доступ до комунікацій (електрика, газ).
УЗВ дозволяє скоротити площу господарства в 1000 разів у порівнянні з традиційними технологіями вирощування при незмінному обсязі виробництва.
Автоматизація процесів вирощування (годування, моніторинг показників якості води, роботу насосних агрегатів, енергопостачання, робота водоочисного обладнання, освітлення, робота периферійного обладнання).
Мінімальне споживання води.
Для вирощування 1 кг риби в УЗВ потрібно від 100 до 500 літрів чистої води, що в сотні разів менше, ніж при природному відтворенні.
Ефективне витрачання комбікорми.
Як правило, комбікорм становить близько 60% всіх експлуатаційних витрат рибоводне господарство.
Екологічність кінцевого продукту і вирощування здорових гідробіонтів.
В УЗВ виключено попадання шкідливих речовин (пестицидів, отрутохімікатів, важких металів), а також мінімізовані захворювання риби інфекційними хворобами і паразитами, що сприятливо позначається на якості кінцевого продукту.
Запустити в експлуатацію такий складний технологічний об'єкт під силу тільки фахівцям.
За даними однієї з провідних українських фірм по організації аквакультурного рибоводно виробництва «під ключ», дана
бізнес-ідея може бути реалізована в 4 етапи:
Виконання передпроектної стадії і прив'язка технологічної схеми до умов розміщення об'єкта та вимогами Замовника.
Виконання РБО (рибоводно-биоло гическое обгрунтування), ПЕР (техніко-економі-етичні розрахунки). При виконанні цього етапу визначається загальна специфікація на обладнання, що поставляється, збираються зведені вартості по підприємству, включаючи витрати на зведення будівлі, загальнобудівельні і монтажні роботи.
Розробка спільно з Замовником бізнес-плану і маркетингової стратегії.
Надання Замовнику своїх технічних рішень для виконання повного комплексного проектування об'єкта відповідно до техніко-економіч ескімі рішеннями.
Виконання комплексу робіт: загальнобудівельні роботи, поставка та пуско-наладка обладнання, запуск рибоводно комплексу в експлуатацію (зариблення).
Керуючись досвідом роботи, можна позначити оптимальні терміни проходження кожного етапу:
1 етап до 3х місяців
2 етап до 2х місяців
3 етап до 1 місяця
4 етап 8-10 місяців
Пропонуємо ознайомитися з основними технічними показниками рибоводно бізнесу в умовах УЗВ для промислового вирощування 100 тонн риби осетрових порід в рік, товарної навішуванням від 1,5 до 3,0 кг.
Будівельна частина і підведення комунікацій.
Придбання та запуск технологічного обладнання.
Оборотний капітал на інвестиційній фазі.
Якщо у Вас є об'єкти нерухомості, то інвестиційні витрати будуть значно менше. Як правило, для розміщення УЗВ застосовні легковозводімих конструкції ангарного типу.
Варіанти швидкомонтованих будівель із застосуванням оцинкованого профілю
Так виглядають установки замкнутого водопостачання
Система автоматичного управління і моніторингу, включаючи:
Силовий шафа з вимикачами, запобіжниками. керуванням і захистом двигунів насосів, повітродувок, генератора кисню і т.д.
Шафа управління з автоматикою і апаратурою отримання і обробки даних і подачі керуючих команд,
Вмісту кисню в воді
Вологості повітря всередині і поза будівлею
Рівня води в приямку насосів
Лічильник води з передачею даних
Центральний термінал управління - персональний комп'ютер з програмним забезпеченням з схематичною візуалізацією комплексу, його компонентів та стану, реєстрації поточних даних.
Віддалений доступ через інтернет до центрального терміналу.
Формування вартості з технологічного устаткування:
В ціну включаються:
- Технологічне проектування й документація
- Комплект обладнання для створення комплексу і його упаковка
- Перевезення і страхування вантажу
- Нагляд і моніторинг будівництва
- Шеф - монтаж обладнання
- Пуско-налагоджувальні роботи і введення в експлуатацію
- Технічна підтримка
- Навчання персоналу Замовника
Вартість поставки інженерного обладнання в базовому варіанті:
(Всі ціни залежать від остаточних специфікацій і виконання ТЕР і актуалізуються в зв'язку зі зміною кон'юнктури валютного ринку).
- будівельна частина і підведення комунікацій обійдуться приблизно в 35 млн.грн.,
- технологічне обладнання в 60 млн.грн.,
Сумарна вартість виробництва складе близько 120 млн. Руб. з горизонтом окупності близько 7-8 років.