Без алкогольних напоїв не обходиться жодне застілля. Як шкода, що при надмірному споживанні алкоголю на ранок болить голова і нудить. Це все прояви похмілля. Але є і ряд інших симптомів, які ніяк не пов'язані з похміллям. І саме вони вказують на те, що у вас алергія на спиртні напої.
Викликати алергію на спиртне можуть самі різні напої: горілка, текіла, шампанське, вино, пиво, самогон, лікер. Проблема в тому, що до розвитку алергічної реакції призводить не сам напій, а речовина, яка в ньому міститься. І саме його досить важко визначити.
Дуже часто зустрічається алергія на вино і шампанське, так як в цих напоях міститься сірчистий ангідрид. Цією речовиною обробляють виноградники і використовують як консервант у виноробстві (добавка E220). Так як сірчистий ангідрид дуже токсичний для людини, то навіть невелика його кількість в напої може викликати сильну алергічну реакцію.
У любителів пива при занадто тривалому споживанні цього напою розвивається алергія на клейковину ячменю. В цьому випадку антитіла починають атакувати епітелій кишечника, синовіальну оболонку суглобів, кон'юнктиву очей і уретру. В результаті розвивається складний аутоімунних-алергічний синдром, який проявляється у вигляді артриту, діареї, висипань по тілу.
Дуже часто причиною алергії на той чи інший лікер стає банальна алергія на горіхи. Мигдаль є звичайним інгредієнтом в складі багатьох сортів лікеру. Іноді мигдаль входить в глінтвейн, тому і на цей напій також може виникнути алергія.
Визначити алергію на алкоголь дуже важко, оскільки багато в чому її симптоми дуже схожі на ознаки алкогольної інтоксикації:
швидке сп'яніння аж до втрати свідомості;
підвищення артеріального тиску і зміна температури тіла;
напади задухи, тахікардія;
висип і червоні плями на обличчі і руках;
Як бачите, багато симптомів алергії на алкоголь можуть вказувати на різні інші проблеми, але тільки не сип. Почервоніння ділянок шкіри, висип і свербіж є класичними ознаками алергії, тому при їх прояві слід терміново вжити заходів.
Алергію на алкоголь, як і інші її види, неможливо вилікувати. Антигістамінні препарати, які використовуються для зняття симптомів алергії, не можна приймати разом з алкоголем, тому вони вам не допоможуть. Залишається тільки виключити алерген зі свого раціону.
Обов'язково встановіть, який саме напій став причиною алергії, але при цьому виключіть алергічну реакцію на закуски. Якщо в парі випадків закуски були різними, але алергія виявлялася, значить, це дійсно алкоголь.
При появі алергії на алкоголь рекомендується повністю відмовитися від цього напою або ж перейти на більш дорогу продукцію. Наприклад, в дешевих винах багато барвників, які найчастіше стають причиною алергії. Перехід на більш якісну продукцію повинен вирішити проблему. Також дуже часто вирішує проблему алергії зміна марки споживаного алкоголю.
Відмовтеся від різних коктейлів і напоїв зі складним складом (текіла, самогон, віскі). Якщо вам подобаються міцні напої, тоді віддайте перевагу коньяку. У ньому містяться дубильні речовини, які знижують проникність кишкового бар'єра.
Пам'ятайте, що надмірне споживання алкоголю небезпечно для вашого здоров'я. Можливо, наявність алергії на алкоголь буде для вас приводом відмовитися від міцних спиртних напоїв на користь безалкогольних.