Ще в давнину його використовували для того, щоб поліпшити зовнішній вигляд продукту і його смак.
Однак це його єдині плюси, тому що його вживання пальмового масла вважається дуже небезпечним.
Особливо варто звернути увагу на різні дитячі суміші, адже навіть в їх складі нерідко помічається присутність цього алергену.
Отже, чому ж все-таки виникає настільки неприємна реакція організму?
Варто зауважити, що в пальмовій олії міститься велика кількість корисних для організму речовин. Наприклад, жирні кислоти і вітаміни. Але будь-які дані елементи можуть викликати алергічну реакцію.
До того ж при надмірному вживанні жирних кислот можуть розвинутися такі захворювання, як атеросклероз і захворювання серця. Пальмова олія може стати не тільки алергеном, але і викликати цукровий діабет.
Алергічна реакція може бути викликана через індивідуальної нестерпності речовин пальмового масла.
- Алергічна реакція супроводжується різними шкірними почервоніння, сверблячкою, кропив'янкою.
- Можливо рясну сльозотечу, запалення слизових оболонок.
- Часті чхання супроводжують всюди.
- Спостерігається нежить, сухий кашель, можливі виділення.
- В особливо важких випадках виникає набряк Квінке або бронхіальна астма.
Обов'язково зверніться за допомогою до лікаря, щоб уникнути серйозних наслідків. По-перше, потрібно приймати курс лікування за допомогою рекомендованих лікарем препаратів. Це можуть бути такі медикаменти, як «Супрастин», «Діазолін», «Кларитин», «Семпрекс», «гісталонг».
Необхідно нарізати цибулю на шматочки, додати воду і наполягати протягом 11 годин. Після того як розчин настоїться, пийте його протягом одного дня. Корисним засобом для підвищення імунітету стане настоянка з календули.
Ще одним чудотворним властивістю володіє активоване вугілля, що виводить з організму всі шкідливий речовини і токсини. Дуже важливо правильно розрахувати дозу таблеток, щоб не було передозування. Зробити це не складно: розділіть свою вагу на 10. Отримане число дорівнює кількості таблеток активованого вугілля.
Спосіб застосування препарату «Діазолін»
- Приймати всередину після їжі.
- Дітям від 3 до 5 років: 0,05 г один раз в день.
- Дітям від 5 до 10 років: 0,05 г два рази на день.
- Дітям від 10 до 12 років: 0,05 г три рази на день.
- Дітям з 12 років і дорослим: 0,2 г три рази на день.
Спосіб застосування препарату «Кларитин»
- Дорослим і дітям від 12 років: дві чайні ложки сиропу один раз в день.
- Діти від 2 до 12 років: одна чайна ложка сиропу один раз в день (дітям до 30 кг); дві чайних ложки сиропу один раз в день (дітям від 30 кг).
Продукти, в яких найчастіше міститься пальмова олія
По-перше, пальмова олія міститься абсолютно у всіх кондитерських виробах. Шоколад, тістечка, цукерки, вафлі - всі ці продукти відносяться до алергенів.
По-друге, масло міститься в напівфабрикатах, тому що в пельменях, чебуреках, локшина або пюре швидкого приготування.
Пальмова олія в йогурті
По-третє, в молочних продуктів. Тобто в йогуртах, сметані, вершках.
По-четверте, в сумішах для малюків. Тому дуже важливо звертати увагу на склад суміші і на її вартість, адже якщо суміш дешева, то в якості сировини може бути використано пальмову олію.
профілактика
- Для того щоб не розвинути алергію на пальмову олію, постарайтеся знизити кількість вживання продуктів, до складу яких входить це масло.
- Ні в якому разі не вживайте будь-які напівфабрикати. Повірте, домашні пельмені принесуть більше користі, ніж куплені в магазині.
- Обов'язково вивчайте склад продуктів, які збираєтеся придбати. Використовуйте замість вершкового масла маргарин, попередньо вивчивши його склад.
- Чи не харчуйтеся в кафе швидкого харчування. Картопля фрі, піца і т.п. обов'язково готуються з використанням пальмової олії.
- Майте на увазі, що пальмова олія можна замінити соняшниковим, звичайно, якщо ви не страждаєте на алергію на нього.
- Намагайтеся більше гуляти на свіжому повітрі, виключіть будь-які стреси. Бажано перестати вживати алкоголь.
- Зверніть увагу на свій раціон: виключіть все смажене і жирне.