Ампелотерапія - лікування виноградом
В якості лікарського засобу давньосхідна медицина широко застосовувала зрілі і недостиглі плоди винограду, коріння, сік і оцет. Ефірна олія отримували з виноградної лози.
Народна медицина радить застосовувати як засіб, що поліпшує апетит і травний процес, сік з недозрілих плодів, а також кислі сорти винограду. Достигли виноград, а особливо чорні сорти, використовують для лікування недокрів'я і, звичайно ж як зміцнювальний засіб, для виснажених і слабких хворих.
Таджицька медицина молодими гілочками і листочками лікує гіпертонію і цукровий діабет.
Недостиглі плоди застосовуються для виготовлення Сірко - це молодий оцет, його додають в смажені м'ясні страви. Ще його використовують в лікуванні ангіни і стоматиту у вигляді полоскань, а також для поліпшення апетиту.
Виноградне листя сприяють виведенню щавлевої кислоти з організму. Така дія використовується при лікуванні подагри. А порошок з сушених листя застосовується при маткових кровотечах.
У наукових установах неодноразово перевіряли цілющі властивості ягід винограду і схвалили дуже багато з них, які використовувалися людиною з давніх часів. Ягоди мають сечогінну, потогінну і проносну дію, покращують обмін речовин.
Сучасна медицина рекомендує: при виснаженні організму, недокрів'ї, занепаді сил, бронхіальній астмі, подагрі, геморої, захворюваннях шлунково-кишкового тракту і печінки включати в харчування виноград і його сік.
Наука довела, що ягоди винограду і сік з нього нормалізують кров'яний тиск і попереджають серцево-судинні захворювання. Але курс профілактичного лікування буде тривалим, близько 1,5 місяців. При онкологічних захворюваннях в початковій стадії виноградолікування особливо ефективно.
Як лікувальний засіб великою популярністю користуються сушені ягоди винограду - родзинки. Він сприяє пригніченню гніву, зміцненню серця, заспокоює нервову систему.
Для підтримки організму в осінній період, дуже добре на деякий час перейти на виноградну дієту. Секрет цієї дієти в 2-х разовому употредленіі винограду в день. Наприклад, під час сніданку і обіду - замінюємо звичайний прийом їжі на виноград, вечеря - звичайний, звичний. Якщо є бажання знизити вагу, третій прийом їжі, той який залишаємо звичайним, можна, скоротити в два рази, додавши до вечері прийом в їжу винограду.
«Виноградний» сніданок і обід вказано тільки для прикладу, з таким же успіхом можна замінити обід і вечерю на вживання винограду, сніданок залишити традиційним.
У разі важкої фізичної роботи, хвороби, заняття спортом, режим харчування краще залишити звичайний, додавши до прийому їжі виноград.