Андрій Туманов - про те, чи може органіка бути небезпечніше «хімії» і як не зіпсувати урожай добривами
Дивлячись на різнокольорові мішки різних добрив, які стоять в супермаркетах і спеціалізованих магазинах, початківці дачники боязко обходять їх стороною. Мовляв, хто знає, що там понапіхано, краще вже я навозіком, вчора тільки машину замовив. Розбираємося з Андрієм Тумановим
ведучим програми «Моя дача» на Радіо «КП» (97,2 FM), чи варто довіряти хімікатів або можна обійтися природними добривами.
Без калію і фосфору ростити плоди непросто!
- Дійсно, початківцям дачникам в різноманітті добрив не розібратися, - каже наш експерт. - А досвідченим всі ці «супер», «гіпер» і «мегасучасними, найкращі добрива для всього підряд» просто не потрібні.
Але давайте з самого початку: для живлення рослин абсолютно необхідні 13 елементів. Це азот, фосфор, калій, кальцій, магній, сірка, залізо, марганець, мідь, цинк, бор, молібден і хлор. Перші шість, оскільки вони потрібні рослинам (і найчастіше містяться в них) в значних кількостях, - це макроелементи, інші - мікроелементи. Найголовніші в макроелементах - перші, тобто азот, фосфор і калій.
І те, що нам сучасна хімічна промисловість пропонує їх в уже готовому вигляді, - це добре. Не варто панічно боятися добрив, адже вони потрібні для нормального росту рослин, для хорошого врожаю. Якщо пропоноване вам добриво сертифіковане, значить, потрібно брати. Головні добрива:
- Карбамід, або сечовина, а також аміачна селітра, сульфат амонію - це азотисті добриво. Необхідні всім рослинам, особливо плодовим деревам і кущам.
- Суперфосфат (подвійний суперфосфат) - це фосфор. Також необхідний всім рослинам в період цвітіння і формування плодів.
- Хлористий калій, калійні солі, сульфат калію (або сірчанокислий калій) - це джерела калію. До складу самих рослин калій входить в мінімальних кількостях, а для зростання дуже необхідний. У глинистих ґрунтах калію більше, в торф'яних - мінімум. Особливо потрібен картоплі і іншим коренеплодів.
- Часто все три добрива зустрічаються в комплексі, досвідчені дачники охоче їх використовують, - розкриває секрет Андрій Туманов. - Як правило, стоять вони зовсім недорого на відміну від наворочених «суперудобреній», які позиціонуються, як вантажівка гною в одному флаконі. До таких комплексним добривам відносяться нітрофоска, азофоска, аммофоскі і т. Д. Але вносять їх найчастіше навесні і восени - під перекопування землі.
Прихована загроза гною
- Поясню, чому люди бояться добрив. Свого часу для підвищення врожайності на поля у великих кількостях сипали азотисті добрива, дешеву селітру, - розповідає Андрій Туманов. - Добрива накопичувалися в урожаї, стаючи нітратами і куди більш небезпечними нітритами. Але все відбувалося через спроби отримати великий урожай з малого простору. Якщо діяти за інструкцією і годувати рослини не тільки азотом, але і фосфором з калієм, в потрібних кількостях, шкоди не буде.
При цьому критики добрив дуже часто замовчують той факт, що надлишок простого гною (а це теж азотисте добриво) може нашкодити абсолютно так само. І точно так само в плодах і рослинах може накопичуватися величезна кількість нітритів і нітратів, хоча ви використовуєте виключно гній (особливо якщо мова йде про свіжому).
Крім того, в органічних добривах є інша небезпека - разом з соломою можуть потрапити насіння бур'янів. У самому гної можуть міститися хвороботворні бактерії. Були випадки зараження сальмонельозом від курячого гною.
- Але при цьому ніхто не заперечує необхідності органіки для грунту, - уточнює Туманов. - Як для рослин необхідні макроелементи, так перегній, компост, зелене добриво (настій звичайної трави) необхідні для грунту. Це харчування для черевиків, для мікроорганізмів. Тільки не ведіться в магазинах на мішки з «ідеально удобреному грунтом для вашого саду». У них може бути субстрат з полів зрошення - грунт дійсно дуже родюча, але з надлишком важких металів. І добре, якщо в такому мішку вам попадеться звичайний торф. Шкоди він не принесе, хоча і користі теж: надто мало в ньому корисних речовин. Тільки гроші даремно викинете.
Народні засоби від попелиці, борошнистої роси і слимаків
- Я з побоюванням ставлюся до різних трав'яним настоям, які рекомендують для захисту від хвороб і шкідливих комах, - каже Туманов. - Бувають такі трави, що, поки обприскати, так надихаєшся їх парами, що самому отруїтися недовго. Знову ж в інтернеті зустрічаються такі поради, що волосся дибки. Наприклад - для боротьби з личинками колорадського жука насипте в кущі картоплі солі. Ви уявляєте, що з грунтом буде? У Середній Азії не можуть впоратися з засоленням грунту, а ми її за допомогою інтернету самі вб'ємо. Найприкріше, що личинкам колорадським це по барабану. Є, звичайно, більш безпечні методи:
- Перець чорний і червоний
Допомагає від хрестоцвітих блішок і капустяних мух. Просто розсипте на землю і трохи прорихліте її.
Допомагає в боротьбі з сірою гниллю (1,5 - 2 чайні ложки на 10 літрів води), особливо на полуниці. А також може боротися з борошнистою росою агрусу і смородини (розчин повинен бути темно-рожевий).
Його бояться слимаки - можна розсипати навколо капусти на землю, і тоді вони не пройдуть. Настій гірчиці врятує яблуні від яблуневої плодожерки. Агрус - від листках вогнівки.
Засипте 100 грамів гірчиці в 10 літрів води, наполягайте два дні, процідіть, розбавте розчин навпіл. Обприскуйте агрус в першій половині літа, яблуні - через 15 - 20 днів після цвітіння.
Допомагає від попелиці і грибка багатьох рослин. Одна столова ложка на літр води. Обприскуйте рослини в похмуру погоду або ввечері, після заходу сонця.
Її відваром (щедра щіпка на літр води, варити 5 хвилин, настояти протягом дня) можна відігнати морквяну муху і кліщів від суниці.
А грунт не збідніє?