Нікого вже не здивуєш тим фактом, що в тваринництві дуже поширене використання антибіотиків. З одного боку це виправдано, так як умови утримання сільськогосподарських тварин в нашій (і не тільки!) Країні залишають бажати кращого і в зв'язку з цим багато тварин піддаються різним захворюванням, які і лікують за допомогою антибіотиків.
Але, як показує практика, на сьогоднішній день такими препаратами напихають і абсолютно здорових тварин і птахів. Для чого? Все елементарно і просто: гонитва за прибутком. Адже завдяки таким лікам тварина не тільки відмінно може існувати в жахливих умовах (економія на опаленні та якісному кормі), але і стрімко зростає, ніж зменшує термін свого змісту, а, отже, і скорочує витрати виробника.
Багато хто може вирішити, що нічого страшного, оскільки кожна людина хоч раз змушений був приймати антибіотики і нічого поганого з ним не сталося. Але не слід забувати, що антибіотики відносяться до препаратів, які необхідно приймати суворо за системою. А вживаючи м'ясо, що містить антибіотики, ми день у день протягом життя постачаємо наш організм цими ліками.
Незважаючи на те, що такі дози препарату незначні, вони можуть надати дуже сильний негативний вплив на весь організм. Наприклад, якщо тривалий час вживати антибіотики (навіть у мізерних кількостях), то вони можуть знизити опірність організму до захворювань. Вже зараз існують безліч випадків, коли тільки застосування антибіотика могло б врятувати життя людині, але з огляду на несприйнятливості до нього організму препарат не чинив потрібного дії, і людина помирала.
Але не потрібно впадати у відчай, тому що існують способи, які допоможуть максимально очистити не тільки м'ясо, але і ваш організм в цілому від дії ліків.
Антибіотики в м'ясі: як позбутися
Порада перша - головне якість, а не ціна.
Порада друга - готуємо правильно
Природно, що перед вживанням м'яса його піддають тепловій обробці, і вже це гарантує часткове очищення продукту. І чим довше вона буде, тим від більшої кількості ліки ви позбавите м'ясо.
Порада третя - нейтралізуємо антибіотики
1.Отлічним нейтралізатором антибіотиків є чорниця, журавлина, брокколі, прянощі.
2.Очень добре допоможуть очистити організм і вживання чаю з різних трав.
Можливо, ознайомившись з усім вищевикладеним, деякі побачать вихід в вегетаріанство. Однак не потрібно приймати поспішні рішення, адже молоко і яйця, дозволені до вживання вегетаріанцям, теж часто містять антибіотики. Тому просто дотримуйтесь наведені вище рекомендації та будьте здорові!