Багато хто вважає, що аспарагус і спаржа не мають один до одного ніякого відношення. Перше - радує око на підвіконні, друге - вживають в їжу. Вони помиляються, оскільки аспарагус належить до сімейства спаржевих.
Рід Asparagus налічує близько 300 видів, несхожих як за зовнішнім виглядом, так і по поширенню в природі. Батьківщиною їх вважається південна і східна частина Африки, проте в дикому вигляді вони ростуть і в Середземномор'ї, і в Індії, і в середній полосеУкаіни.
Опис, особливості та види аспарагуса
Аспарагуси представляють собою чагарники, ліани і трав'янисті рослини. Для всіх видів характерно добре розвинене кореневище з бульбами. Стебла гіллясті, з пучками ігловідних відростків (Кладодій), що ростуть з листових пазух. Самі листя недорозвинені, вони представляють собою лусочки або шипи, розташовані біля самої основи.
Цвіте спаржа дрібними квітами білого або рожевого відтінку, вони, як і кладодії, знаходяться в пазухах листків. Залежно від виду аспарагуса. квітки можуть бути як поодинокими, так і збиратися в суцвіття: кисті і щитки.
У кожної квіточки-зірочки є по 6 лепесточков, які ростуть або окремо один від одного, або зрослися біля основи. Тичинок також 6 штук, товкач - короткий, рильце трехлопастное. Коли цвітіння завершується, зав'язуються маленькі зелені ягідки. Дозрілі плоди мають насичений оранжево-червоний колір.
Аспарагус Шпренгера - найпопулярніший серед любителів кімнатних рослин. Він являє собою ампельний напівчагарник, пишні гілки якого можуть досягати 1,5 м довжини. Серед своїх побратимів, він, мабуть, самий витривалий, за що і здобув таку популярність.
На фото аспарагус Шпренгера
Аспарагус пір'ястий не дарма заслужив таку назву. Його найтонші повітряні гілки нагадують хвіст казкового птаха. Такий квітка стане прикрасою будь-якої квартири або офісу, благо догляд за ним не складний. Близьким родичем пір'ястого є найтонший аспарагус. Єдина відмінність - у останнього кладодії довші і розташовані рідше.
На фото аспарагус пір'ястий
Наземна частина аспарагуса Мейєра є численні гілки-волоті, які виростають до 50 см в довжину. За формою їх нерідко порівнюють зі свічками. На відміну від пір'ястого, даний вид може переносити короткочасне пересихання земляної грудки. Зате він дуже чутливий до обробкам інсектицидами: він їх просто не переносить.
На фото аспарагуса Мейєра
Серповидний аспарагус відрізняється цікавою формою листків і довгими пагонами з колючками. У себе на батьківщині, в Південній Африці, в умовах дикої природи його ліани можуть досягати 15 м в довжину, в неволі він значно скромніше.
На фото серповидний аспарагус
Медеоловідний аспарагус - виходець з Австралії. Його вирощують як ампельний вид в просторих приміщеннях, оскільки він дуже схильний розростатися (до 1,5 м). Гроновидний аспарагус - повзучий напівчагарник. Названий так за свої рожеві суцвіття-кисті. Квітка цього виду аспарагуса відрізняється приємним тонким ароматом.
Деякі види аспарагусів вирощують в теплицях і використовують для зрізання і при складанні букетів. Дійсно, декоративності їм не позичати: будь-яка квіткова композиція буде виглядати ефектніше, якщо в ній присутні красиві ніжно-зелені гілочки з дрібним листям-голками.
Деякі види аспарагуса (спаржі) вважаються делікатесом і також культивуються в теплицях. В їжу використовують молоді пагони лікарської, Мутовчатое і коротколістная спаржі.
Про користь даного продукту знали ще в Стародавній Греції, знаменитий Гіппократ практикував цю рослину при лікуванні захворювань серця, нирок, печінки. Паростки спаржі - потужний афродизіак, тому користуються попитом і у чоловіків (при статевому безсиллі) і у жінок (при порушенні циклу).
В наші дні аспарагус ще і популярне кімнатна рослина. Його нерідко можна побачити і в міських квартирах, і в громадських установах. Аспарагус в домашніх умовах можна розводити трьома методами:
вирощуванням з насіння.
Кращий час для вкорінення живців - початок весни. Для цих цілей вибирають сильні, здорові паростки, зрізають їх лезом або канцелярським ножем і укорінюють в пісок, оптимальними будуть відростки 10 см.
Саджанці поміщають в парничок (підійде звичайний поліетиленовий пакет) і ставлять на добре освітлене місце (строго не на сонці). Кращою температурою для вкорінення буде 20-22 ° С.
Кожен день потрібно відкривати теплицю для провітрювання. Якщо дотримуватися всіх цих нехитрих правил, приблизно через 1,5 місяці молоді рослини можна буде пересадити в індивідуальні горщики.
Розподіл куща - найпростіший спосіб розмноження аспарагуса. Квітка виймають з ємності, трохи очищають від ґрунту і ділять на 3-4 частини, залежно від величини самої рослини і розвиненості кореневої системи. Отримані ділянки розсаджують відразу по окремим горщикам зі свіжою земляною сумішшю.
Аспарагус з насіння виростити досить просто, незважаючи на поширену думку. Так, процес цей досить тривалий, але при такому способі виростають найвитриваліші і міцні екземпляри, вони набагато менше схильні до хвороб і рідше уражаються шкідниками.
Перед посівом насіння в грунт, їх краще замочити на 1-2 доби, використовуючи для цього вологу вату, марлю або інші подібні матеріали. Набряклі насіння краще і швидше зійдуть.
Далі треба приготувати суміш з торфу і річкового піску, трохи зволожити її і посадити насіння. Не варто їх занадто поглиблювати, досить помістити їх в верхній шар грунту і присипати грунтом.
Зверху кладуть скло або плівку, створюючи тим самим необхідний для пророщування мікроклімат. Кожен день потрібно відкривати свій міні-парник, обприскувати субстрат і давати «подихати».
Вирощування аспарагуса з насіння
Довгоочікувані сходи з'являться через місяць. Коли вони досягнуть висоти 8-10 см, їх потрібно пікірувати. Через 4 місяці зміцнілі рослинки пересаджують в більш просторий горщик зі свіжою землею і хорошим дренажем.
Не варто вибирати занадто велику ємність, оскільки аспарагус буде довго нарощувати кореневу систему і поки він не заповнить весь горщик, пишної зелені від нього не дочекаєшся.
Догляд за аспарагусом
Домашній аспарагус любить добре освітлені приміщення, де виключені протяги. Нерідко ці квіти розташовують в підвісних кашпо, де вони виглядають дуже ефектно.
Якщо в якості постійного місця розглядати підвіконня, краще, щоб вікно виходило на схід чи захід. При південній орієнтації спаржі буде спекотно, та й велика кількість прямих сонячних променів для неї вкрай небажано.
Температура повітря в кімнаті, де росте аспарагус, повинна бути в межах 22-24 ° С влітку і 18-20 ° С взимку. При більш високих температурах рослина може сповільнитися в зростанні і втратити свій пишний вид. Час від часу його потрібно обприскувати, особливо в спеку.
Поливають аспарагус 2-3 рази в тиждень, при цьому треба стежити, щоб земляний кому не пересихав. Підживлювати мінеральними добривами спаржу, як і більшість рослин, потрібно протягом усього року, в зимовий період внесення скорочують до 1 разу на місяць, в той час як навесні, влітку і восени - кожні 2 тижні.
Аспарагус жовтіє. сигналізуючи про неправильний догляд. Причин такої поведінки може бути кілька:
рослина потребує пересадки;
неправильне внесення добрив.
Відгуки і ціна аспарагуса
Любителі рослин в один голос характеризують аспарагуси, що не складні в догляді і красиві кімнатні квіти. Суто позитивні відгуки в самих різних джерелах, фото аспарагуса у всій красі, лише затвердять правильність рішення завести його у себе.
Дорослий аспарагус, догляд за яким, як з'ясувалося - сущі дрібниці, можна придбати в квіткових магазинах і в мережевих гіпермаркетах, наприклад, в «Леруа Мерлен», «Ашан», «Обі», «Ікея». Однак дешевше і цікавіше буде вирощувати його власноруч з насіння або відростка.