Ballantine's whiskey (Балантайс віскі) - саме так звучить в оригіналі назва знаменитого шотландського купажовані віскі. Виробництво цього бренду зосереджено в Дамбартон - затишному британському містечку, де розташувалося будівлю компанії George Ballantine Son Ltd. Протягом досить довгого періоду цьому підприємству вдається виробляти один з кращих сортів купажованих напоїв. Його фортеця і якість високо оцінені як звичайними споживачами, так і фахівцями.
Історія віскі Балантайс
Почалася славна історія віскі Балантайс в далекому від нас 1869 рік, коли Джорджа Баллантайна - успішного шотландського бакалійника - відвідала чудова думка переїхати з рідного Единбурга в Глазго. Його рішучість грунтувалася на тому, що свій бізнес він спокійно міг передати старшому синові. Шотландська столиця незабаром збагатилася спеціалізованим магазином, відкритим Джорджем.
У закладі можна було придбати як якісне вино, так і інші міцні напої, добрим знавцем яких завжди вважався Джордж. Знання допомогли йому зважитися на розробку по-справжньому унікальною рецептури купажування. в результаті чого з'явився відразу полюбився едінбуржцев віскі Балантайс.
Досить скоро продаж напою охопила безліч інших шотландських міст. Поєднання «віскі Балантайс ціна» стало асоціюватися у споживачів з доступною вартістю. Це незабаром привело до зростання затребуваності напою, що і підштовхнуло Джорджа до відкриття своїх віскікурен. Не тільки поєднання «віскі Балантайс ціна» викликали у покупців асоціації з прийнятною вартістю.
Це також відносилося до виробленим на винокурнях підприємця сортам вина. У цей період в успішному бізнесі став активно брати участь молодший син Джоржда. Саме з його приходом починається існування George Ballantine and Son Ltd - успішної компанії, яка з цього періоду стала продавати віскі Балантайс в заморські держави.
Молодший Баллантайн взявся успішно керувати підприємством, що дозволило батькові відійти від справ у доленосному для компанії 1881 року. Виробництво не тільки зберегло свої потужності, а й стало ще більш успішним. Робота компанії була відзначена королівським сертифікатом якості, а також отриманням ліцензії постачальників Її Величності.
З 1919 року віскі Балантайссталі асоціюватися у споживачів з Barclay and McKinlay - великою компанією, що купила вигідно для Джорджа молодшого його заводи, назва фірми і технології. Але завдяки сталася пізніше перепродажу права на виробництво віскі стали належати Pernod Ricard - процвітала французької компанії. Чимало відомих брендів міцних напоїв пов'язані з цією фірмою:
Залежно від смакових якостей і тривалості витримки розрізняються цілих шість видів прославленої лінійки віскі Балантайс:
Баллантайнс Файнест
Це наймолодший представник лінійки однойменних віскі, вироблених в Шотландії. За складом є купажовані і містить солодові і зернові віскі, більше 45 видів з різних регіонів Шотландії. Статистика продажів цього напою вражає, на кожні дві хвилини доводиться 0,5 літра.
Смак, завдяки майстерності та дотримання вікових традицій, збалансований, витончений і приємний.
Післясмак тривалий, тепле і фруктове. Воно дарує букет ванільних тонів і солодкість червоних яблук, в ньому уловлюються гіркі шоколадні і горіхові нотки.
Аромат містить легкі відтінки пряних спецій і медову вересову гаму.
Витримка в дубі 3-х років.
Колір світлого золота
Представлений у продажу літраж
0,05 л; 0,2 л; 0,375 л, 0,5 л; 0,7 л; 1,0 л
і 4,5 л (подарунковий варіант «на гойдалках»)
Ціна напою
Його можна придбати в мережевих і роздрібних магазинах. Баллантайнс Файнест 3х річний характеризує унікальна якість за доступною ціною.
Ціна за 0,5 літра в середньому від 1050 рублів і залежить від торгової націнки.
Подається в якості дижестива, можна пити як в чистому вигляді, так і в складі коктейлів.
Баллантайнс 12 років
Другий за рахунком представник брендового лінійки Баллантайнс. За своїм складом він є купажовані напоєм, а його відмінною рисою є наявність в складі купажу 50 першосортних зернових і солодових витриманих віскі. Купаж напою унікальний за своєю структурою, а секрети його створення зберігаються в строгому секреті. 12ти літній варіант віскі Баллантайнс Файнест підійде для знавців і гурманів.
Смак Баллантайнс 12 років можна охарактеризувати, як медовий з цитрусовими і фруктовими відтінками.
Післясмак довгий, повне, ароматне. У ньому простежуються аромати кориці і імбирні ноти.
Аромат ванільно-дубовий і горіховий, елегантний і досить соковитий.
Колір насичений медовий.
Витримка в дубовій бочці не менше 12 років.
Розливається в фірмові пляшки з логотипом і представлений основними літраж
Має подарункову упаковку чорного кольору.
Ціна напою
Баллантайнс 12-ти річний є представником класу преміум. Його можна купити в спеціалізованих АЛКОМАРКЕТ за ціною за 0,7 л. від 3 100 рублів. На ціну головним чином впливає курс валюти і націнка торгової точки.
Не використовується в приготуванні алкогольних коктейлів. Служить відмінним варіантом дижестива. Підходить для неспішної бесіди і поєднується з кубинської сигарою і ароматною кавою.
Віскі Баллантайнс 17 років
Середній представник лінійки Баллантайнс. Цей унікальний купажірованний віскі створюється з найкращих і якісних сортів зернового і солодового сировини. Рецепт купажу містить більше 50 сортів різних шотландських віскі. Рецепт був створений більше 75 років тому і залишається незмінним донині. Баллантайнс 17 років-це втілення духу Шотландії в своєму первісному варіанті.
Смак медової, яскраво виражений. Має ніжні відтінки спецій. У ньому є тони французького дуба і класичні відтінки торф'яного диму.
Післясмак обволікаючі, довгий, вершково-ванільне, горіхове, злегка солонувате.
Аромат насичений і щедрий. Він відкривається дубовими і димними мотивами в поєднанні з легким запахом ваніліну.
Колір бурштиновий, яскравий.
Витримка в дубі становить не менше 17 років.
Розливається в пляшки з фірмовим логотипом і представлений в реалізації основними літраж 0,7 л і 1,0 л.
Має подарункову упаковку темно-коричневого кольору.
Ціна напою
Баллантайнс 17-ти річний характеризує елітне вміст. Ціну реалізації не можна назвати демократичною, вона варіюється в межах від 6500 рублів до 7000 рублів за 0,7 л.
Не використовується в приготуванні алкогольних коктейлів. Служить відмінним варіантом дижестива. Підходить для неспішної бесіди і поєднується з кубинської сигарою і ароматною кавою.
Баллантайнс 21 рік
Смак Баллантайнс 21 рік висловлює собою класичні дубові характеристики. Він дуже пряний, в ньому легко вловити яблучні і медові мотиви, а також квіткові ноти.
Післясмак тривалий, складний, торф'янисте і димне, а також дубове з нотами сухого хересу.
Аромат відкривається букетів яскравих кольорів і осінніх яблук, солодкістю меду, гіркотою диму. Він складний і багатогранний. Зрозуміти його по силу лише справжньому гурману.
Колір червоний, нагадує старе золото.
Витримка в дубі становить 21 рік.
Розливається в пляшки з фірмовим логотипом і представлений в реалізації основними літраж 0,7 л і 1,0 л.
Має подарункову упаковку насиченого синього кольору.
Ціна напою
Не використовується в приготуванні алкогольних коктейлів. Служить відмінним варіантом дижестива. Підходить для неспішної бесіди і поєднується з кубинської сигарою і ароматною кавою.
Баллантайнс 30 років
Смак містить ідеальний баланс фруктів і верескового меду, тони стиглих фруктів і квітів. Дубові, торф'яні і димні ноти грають в смаку центральну роль.
Післясмак довгий, округле і досить складне. У ньому тони м'які вершкові і глибокі, горіхові, аромати пекарних спецій і морська сіль.
Аромат нагадує східні солодощі і ванільне морозиво. Разом з тим, в ньому присутня торф'яної димок і стара деревна кора.
Колір елітного вінтажного золота
Витримка в дубі 30 років
Розливається в пляшки з фірмовим логотипом і представлений в реалізації основними літраж 0,7 л і 1,0 літра
Має подарункову упаковку золотистого кольору, а також унікальний дерев'яний короб.
Ціна напою
Баллантайнс 30 річний можна сміливо назвати ексклюзивним напоєм. Випускається він обмеженими серіями і у вільному продажу представлений рідко. Такий напій є гордістю будь-якого колекціонера.