Саме так було написано в інтернеті в рецепте.Не знаю, буженина вийшла чи ні, але в роті таіло.Делала з різного м'яса. Для початку-будь-яке м'ясо ставимо маринувати на 2 дня-на 1 літр води 2 столові ложки солі.Потом м'ясо промокаємо серветкою.
Я дуже люблю готувати. Що саме готувати залежить від настрою. В основному звичайно ж люблю пекти)) але в цей раз я поділюся своїм рецептом запеченого м'яса. У нашій родині воно завжди йде на ура! Нам знадобиться шийка.
Нарила в загашнику старий перевірений рецепт. Ділюся. Існуєте мільен способів запікання м'яса шматком. Нам дуже подобається саме цей. Зокрема тому, що помімосамого м'яса є складова у вигляді скоринки з тіста, просочена соком від безпосередньо.
Ось і я стала задоволеною володаркою цієї помічниці. Мій перший досвід. Інгредієнти: 1 кг. свинини одним шматком, чорний мелений перець, мелений коріандр, приправа для свинини, хмелі-сунелі, гірчиця, кріп, 3 зубчики часнику Спосіб приготування: М'ясо миємо.
Бажання - класичне російське блюдо, згадуване ще в "Домострої". Традиційно робиться з великого шматка свинини, цілком запеченого в духовці. Ось ще один рецепт буженини від чудової жінки. Спробуйте зробити так - вам сподобається. Найчастіше.
Дівчата, тільки без подробиць, пошкодувала фотоапарат, тут все елементарно і без наочних фоток! М'ясо дуже ніжне і соковите вийшло, думаю Вам сподобається! Треба: 1 кг свинини соєвий соус (2 пятікубових шприца, наколюється м'ясо, щоб Просолов зсередини).
все геніальне швидко і просто, тому ділюся Нам потрібно будь-яке м'ясо (це телятина) - свинина, телятина, яловичина з невеликим жирком, будь-якої ваги. у мене близько 800 грам. часник, лавровий лист, зелень, сіль, горошком перець.