Ви замислювалися на тим, чому наші життя такі різні? Чому хтось довго залишається бадьорим і активним, а хтось, переступивши поріг 30-річчя, відчуває себе «на всі 100» -тільки років, а не відсотків? Чому одну людину хвороби атакують частіше, ніж іншого? І як, нарешті, домогтися того, щоб ми ставилися до перших, а не до других?
Ні, стривайте звинувачувати в усьому лише погану спадковість і ваша особиста кармічне невезіння! На ділі відповідь на це питання включає все, на що ви, швидше за все, вже перестали звертати увагу: екологію в рідному місті, прітухшую в останні роки фізичну активність, щоденне меню, складене з улюблених страв. І якщо вас хвилює питання: «Чому я так живу?», Спробуйте відповісти спочатку на інший: «А що я їм?».
З огляду на те, що на полицях гіпермаркетів давно розмістилися тонни консервантів, добавок і барвників - нічого дивного в цьому немає. Через неправильне харчування практично кожен другий ваш знайомий страждає білково-енергетичної недостатністю (БЕН) - просто поки він цього не знає!
Чому БЕН - це серйозно?
Чи така страшна білково-енергетична недостатність? Щоб відповісти на це питання і не залишити жодних сумнівів, потрібно зрозуміти: навіщо взагалі організму потрібен білок.
1. Білок - як ми пам'ятаємо з дитинства, головний «будівельний матеріал» нашого організму. Без нього не утворилося б жодної клітини і, як наслідок, тканин і органів.
2. Білок - основа всіх гормонів і антитіл, які бережуть нас від блукаючих навколо вірусів і бактерій.
3. Білок - це джерело енергії, завдяки якій ми можемо жити, працювати або дочитати цю статтю до кінця. Звичайно, жири і вуглеводи теж мають великий енергопотенціалом, але в разі їх нестачі в раціоні - саме білок бере на себе «удар» і починає активніше віддавати енергію.
4. Білок - той нутрієнт, який надходить в наш організм тільки з їжею. І лише після цього він розпадається на амінокислоти - і вже вони створюють білок, необхідний для всіх обмінних і відновлюють процесів. Це важливо пам'ятати, коли ви будете відповідати на питання: «Навіщо нам білкова їжа?».
Чим же небезпечний брак білка?
Іноді аргументи «за» звучать не так переконливо, як «проти». І якщо у вас до сих пір немає впевненості в необхідності цього нутриента, давайте розглянемо ситуацію з іншого боку.
Що ж буде з нами, коли білок перестане надходити в наш організм з їжею?
1. Брак білків в дитячому раціоні - прямий шлях до уповільнення зростання і розвитку.
2. У дорослих починаються проблеми з залозами внутрішньої секреції.
3. Відбуваються незворотні руйнівні зміни в усіх органах.
4. Гормональний фон починає порядком «пустувати».
5. Ферменти практично не виробляються - а значить, ні одна корисна речовина або вітамінів не будуть повноцінно засвоєні організмом.
6. Ви починаєте все частіше відчувати неприємні «провали» в пам'яті, якої раніше могли похвалитися.
7. Будь-який вірус бачить в вас ласу здобич на тлі ослаблення і авітамінозу.
8. Серцево-судинна система відчуває важкі потрясіння і починає деформуватися.
9. М'язова маса буквально «тане» на очах, демонструючи вам всі тонкощі скелетного апарату. Який, до речі, стає більш крихким.
Це, звичайно, не повний список всього, що чекає виснажений білкової недостатністю організм.
Неправильний раціон і призводить ще й до дефіциту маси тіла.
Як визначити: чи є у вас дефіцит маси?
Неправильне харчування - палиця з двома кінцями, причому обидва мають неприємний характер. З одного боку, воно може привести до проблем із зайвою вагою. З іншого боку, в разі наявності білково-енергетичної недостататочності, - до дефіциту маси тіла, і навряд чи можна сказати, що це - не так небезпечно, як зайві кілограми.
Оцінити дефіцит маси тіла - завдання досить проста, якщо ви побачите відхилення від норми в межах 10-20% - це легка ступінь дефіциту, якщо цей показник становить 20-30% - у вас середній ступінь, а якщо 30% і більше - значить, проблема досягла критичної точки, і ви зіткнулися з важким ступенем дефіциту маси тіла. Пора приймати рішучі заходи!
Чому «Нутрімун»?
Рішучі заходи при білково-енергетичної недостатності і дефіциті маси тіла стосуються забезпечення повноцінного харчування. Це означає, що у вашому раціоні має бути достатня кількість всіх нутрієнтів і, в першу чергу, білків.
Але додати в меню багаті білком продукти мало - потрібно створити такі умови, щоб цей нутрієнт всмоктується і засвоювався організмом на всі 100%. Саме такі умови і створює білкова суха суміш «ДІСО ®» «Нутрімун» - улюбленець наших сертифікованих експертів зі світу дієтології.
Лікарі-дієтологи перевірили склад суміші і прийшли до безапеляційних висновків:
1. Білок з білкової суміші «Нутрімун» дійсно швидше засвоюється і надходить у кров. 2.Лауріновая кислота. що міститься в продукті, в організмі перетворюється в монолаурін, який допомагає в боротьбі з вірусними захворюваннями і паразітаміт.
3. Мальтодекстрин підтримує мікрофлору кишечника.
4. Розчинні харчові волокна допомагають контролювати вагу, позбавляють організм від зашлакованості і «підбадьорюють» обмін речовин.
Але головною перевагою сухої суміші «Нутрімун» є те, що вона «підлаштовується» під ваш ритм життя, не вимагає від вас зайвих рухів - і при цьому повноцінно забезпечує ваш організм білками.
БЕН - як розпізнати?
Якщо у вашому раціоні не було ні білкової суміші «Нутрімун», ні навіть натяку на правильність харчування - і організм влаштував бунт, значить, вас все ж наздогнала білково-енергетична недостатність. Іноді подібний стан з'являється різко і раптово - воно викликано білковим голодуванням і називається тотальним. В інших же випадках воно поступово послаблює ваш організм - і переходить в стадію хронічного.
Ступеня тяжкості захворювання теж бувають різними: іноді ви можете довго не відчувати жодного дискомфорту, поки БЕН протікає без проявів (це називається субклінічній формою). Але іноді білкова недостатність вривається у ваше життя важкою формою кахексії - не помітити її неможливо, найбільш частими її проявами стають набряки,
ламкість і підвищене випадання волосся, виражена атрофія м'язових тканин і шкіри.
Обидві форми білкового дефіциту небезпечні своїми наслідками - так чи інакше, вони надають руйнівну дію на організм і призводять до патологій органів і систем. А це несе безпосередню загрозу не тільки здоров'ю, але й життю.
Чому це відбувається?
Ми з'ясували, що без повноцінного білка в раціоні нам загрожують серйозні проблеми зі здоров'ям. Але потрібно знати і про причини, за якими виникає білково-енергетична недостатність, а їх існує дві.
Перша причина - зовнішня, або екзогенна. яка викликана систематичним недоїданням - наприклад, якщо ви для схуднення вибрали жорсткий метод голодування. Також зовнішньої причиною можуть виявитися труднощі в роботі жувального апарату, які заважають вам приймати нормальну їжу; і захворювання в області невралгії або психіки.
Друга причина - внутрішня, або ендогенна. і тут вступають в силу проблеми з переварюванням і засвоюванням їжі; ваші особисті підвищені потреби в корисних речовинах і, відповідно, енергії (це відбувається при патології легень, оперативних втручаннях, променевої і хіміотерапії); або вроджені і набуті проблеми з обміном речовин.
Симптоми, які не можна ігнорувати
Симптоми Бен, чим би вона не була викликана, часто носять індивідуальний характер, але є серед них такі, які вражають всіх, хто відчуває дефіцит в білках. Це стрімка втрата жирової і м'язової маси - її неможливо пропустити, так як виснаження відбувається саме там, де раніше ви помічали видимі відкладення. М'язи стають менше, на дотик - в'ялими, і незабаром ви перетворюєтеся в тих, про кого кажуть: «одні кістки стирчать!»
Неприємні зміни стосуються і стану шкіри. Ще вчора гладка і пружна, вона стає сухою і неприродно блідою, холодною на дотик і нееластичною. Волосся починають буквально лізти клаптями, і незабаром вам буде здаватися, що навколо їх більше, ніж на голові. Будь-який, навіть самий маленький поріз в такому стані заживає болісно довго, кістки стають крихкими - що збільшує ризик переломів (це в більшій мірі стосується людей похилого віку).
Внутрішні органи теж страждають від виснаження не тільки при важких, але і при середніх формах білково-енергетичної недостатності. В першу чергу це стосується серцевого м'яза, яка зменшується разом з розміром серцевого викиду. Наслідки цього процесу не можуть не турбувати: ви помітите, що пульс став набагато повільніше, артеріальний тиск знизився до відміток, яких ви раніше не бачили. Страждає навіть дихальна функція, ви починаєте дихати неглибоко, дуже поверхнево через те, що руйнівні зміни торкнулися м'язів діафрагми і грудної клітини. Це призводить до зменшення обсягу легень і, врешті-решт, до гіпоксії - тобто, кисневого голодування всіх органів, включаючи головний мозок.
Навіть якщо ви ніколи не мучилися від набряків - БЕН розвине їх зі стрімкою швидкістю. Спровокує швидкий розвиток анемії і будь-який недостатності, з якою ви до цього боролися: ниркової, печінкової або серцевої.
Набагато небезпечніше, ніж до хвороби, стануть інфекції - так як досі надійний щит імунної системи захищав вас від ускладнень, але тепер імунітет буде котитися до нульової позначки, а будь-яка «підхоплена» інфекція - купувати поширений характер.
І якщо не звернутися за своєчасною допомогою до того, як всі ці наслідки Бен, подібно сніговій лавині, накриють вас з головою - хто знає, до чого призведе ця хвороба? Прогнози в цьому випадку самі невтішні.
Як перемогти білкову недостатність?
Насправді, у вас є великі шанси не підвести своє здоров'я до критичної точки: помітивши будь-які відхилення маси тіла від норми без видимих причин, або розглянувши в собі інші симптоми - необхідно відразу ж «здатися» в руки грамотного фахівця.
Перемогти білково-енергетичну недостатність можна, застосувавши два напрямки лікування. Перше стосуватиметься позбавлення вас від симптомів хвороби, які можуть виявитися вкрай небезпечними. Друге подбає про те, щоб в ваш щоденний раціон повернулося потрібну кількість не тільки білків, але і жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів. В якості білкової складової оздоровчого раціону провідні лікарі-дієтологи рекомендують використовувати суху суміш «ДІСО ®» «Нутрімун» з кількох причин. В першу чергу, цей продукт є повноцінним за своїм амінокислотним складом. Він легко засвоюється - це важливо при великих ураженнях органів. Але найважливіше - він підтримує організм, допомагаючи йому швидше відновлювати сили після такого «удару».
Всі ці заходи зазвичай не скасовують лікування в затишній домашній обстановці, за винятком важких форм хвороби - спостерігати за якими потрібно тільки в стаціонарі.
Як уникнути неприємностей?
Щоб ніколи не зіткнутися з цією проблемою - а це, на жаль, можливо, потрібно задуматися про її профілактиці. Тобто, дізнатися якомога більше корисної інформації про свій організм і його потреби в важливих нутрієнтів. Зрозуміти, чому необхідно коригувати свій раціон, виходячи з поточного стану здоров'я та обміну речовин, з огляду на всі хвороби. І не тільки порадіти нових знань - але і донести їх до близьких людей, влаштувати корисне «сарафанне радіо», яке, можливо, вбереже когось від легковажного ставлення до харчування.
Звичайно, велика частка відповідальності в цьому питанні лежить і на плечах держави: адже щоб допомогти населенню, необхідно знижувати рівень бідності, щоб люди могли вільно забезпечувати себе корисною і повноцінною їжею. Проводити лікнеп про важливість правильного харчування в житті кожної людини. Підвищувати рівень розвитку медицини. І тоді це можна буде назвати справжньою турботою!
Чи не знижуйте якість свого життя через власну необачність і не перекладайте відповідальність за своє здоров'я - і тоді вас чекає активна і здорове життя, про яку, в іншому випадку, доведеться лише мріяти ...