Бородінський грінки. вони ж сухарики з чорного хліба з часником. неймовірно просто зробити в домашніх умовах. Причому на смак вони будуть ані трохи не гірше фірмових. До того ж ви ніколи не поставите натуральність таких грінок під сумнів, так як готувати їх будете повністю самі. З назви, напевно, зрозуміло, що готувати грінки ми будемо з Бородінського хліба. Саме він найбільше підходить для створення пряних сухариків.
Покроковий рецепт бородинський грінок з фото, який ми представимо нижче, наочно продемонструє вам кожен етап готування. Це дуже просто і не займе багато часу. А приголомшливі на смак грінки з часником стануть ідеальним доповнення до холодного пива або до томатного супу. Грінки можна вживати навіть просто так, як перекус. Подавати готові сухарики краще гарячими і зі сметаною. Ніжний молочний смак доповнить гострі часникові грінки.
кроки приготування
Насамперед підготуємо всі інгредієнти для наших майбутніх грінок.
Для приготування сухариків з чорного хліба нам, зрозуміло, потрібен саме чорний хліб. Ми будемо використовувати буханку Бородінської. За бажанням ви можете відрізати у хліба кірки. Розрізаємо наш хліб на невеликі прямокутні брусочки.
Зубчики часнику очистіть від шкірки і дуже дрібно наріжте. Не потрібно тиснути часник: він втратить весь свій сік. В крайньому випадку, можете натерти його на дрібній тертці. Нашінкованним часником змастіть брусочки хліба.
Сковороду з товстим дном розігріваємо разом з рослинним маслом. Після цього обсмажуємо грінки рівномірно з усіх боків. За бажанням можна посолити і поперчити сухарики. Після обсмажування рекомендується викласти готові грінки на серветку або паперовий рушник. Тоді піде все зайве масло.
Грінки з бородинского хліба з часником готові. Подавати зі сметаною і зеленню ще гарячими.
