Складові:
- будь-яка частина курки.
- цибуля - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- картопля середній - 3 шт.
- буряк - 1 - 2 шт.
- капуста (приблизно) - 300 грам.
- стручкова або консервована квасоля - 100 грам.
- сіль і спеції за смаком.
- лимонний сік - 2 ст. ложки.
- лавровий лист.
- вода.
Як приготувати борщ в мультиварці рецепт з фото:
Курку вимити, обсушити і порізати на порційні шматочки. Картоплю очистити і нарізати кубиками. Капусту нашаткувати дрібно. Морква нарізати брусочками. Лук я ріжу навпіл або цілком кидаю.
У чашу мультиварки відправити курку, картоплю, капусту, цибулю і моркву. Додати консервовану або стручкову квасолю (я сьогодні буду варити борщ зі стручкової квасолею в мультиварці).
У сезон свіжих овочів можна додати ще помідори і солодкий перець.
Посолити, додати спеції за смаком і лавровий лист. Залити водою. Зверху встановити кошик для «варіння на пару», викласти в неї буряки. Якщо буряк велика, розрізати її на 2-3 частини (у мене сьогодні буряк дрібна).
Включити мультиварку, встановити режим «гасіння» на 1,5 години.
З лимона вичавити сік 1-2 ст. л. Лимонний сік можна замінити лимонною кислотою на кінчику ножа, попередньо розведеною у воді (1-2 ст. Л.).
Після закінчення півтори години вийняти кошик з буряком. Буряк натерти на крупній тертці, змішати з лимонним соком, повернути назад в мультиварку, перемішати і довести борщ до кипіння в режимі «випічка» або «варіння на пару».
Як тільки борщ в мультиварці починає закипати - вимкнути. Якщо борщ з буряком довго кипить, він втрачає колір.
Готовий борщ з квасолею розлити по тарілочках і подати до столу зі сметаною і свіжою зеленню.
так, у мене Панасонік 18
чим відрізняється не говоритиму, тому що кожна господиня любить і хвалить свою модель, тим більше я тільки Панасонік користувалася, порівняти ні з чим. Але все, що я в ній готую виходить на 5+
Панасонік це розкручений бренд :), але є дуже багато інших мультіварок, які ніяк не гірше.
чашу від Панасоніка мити в посудомойке не можна, так, якщо і можна було я б не мила, їх берегти треба, аж надто вони дорогі, у мене вже одна чаша прийшла в непридатність.
Добрий день. У мене питання теж по піні. Її не треба збирати бо куряче м'ясо, або тому що з нього в МВ взагалі піни не буває? Ну коли на грубці бульйон варю, то з курки піну завжди збираю, а потім вже з цього бульйону з м'ясом суп або борщ роблю ...
Слід питання по останньої стадії. Коли борщ до кипіння доводимо, ви пишіть, треба хвилин 5. А як же час, що залишився? Хіба можна перервати програму? Або як бути тоді? Адже випічка мінімум на 20 хвилин, по-моєму ...
І останнє запитання: ви купували нову МВ саме через чаші? Або чаші нові можна купити окремо? Начиталася відгуків про цю ніжною чаші і переживаю тепер ...
A я варила такий борщ вегетаріанський, без м'яса. Додала трохи рослинного масла перед тим, як включити гасіння, приблизно стільки, скільки йде при обсмажуванні цибулі та моркви. Ну і при подачі - часник, сметана, зелень в тарілочки. Вийшло так непогано без обсмажування, що я і не очікувала! Буряк зверху на пару - відмінно!