складові
- Трояндочки чаю каркаде - 15 шт. (Я їх зважила, приблизно, 10 гр.);
- Вода звичайна, холодна - 1 л .;
- Цукор-пісок - за смаком;
Як приготувати
покрокові фото
додаткова інформація
А тепер про корисні властивості: В гарячому вигляді чай каркаде підвищує тиск, а якщо пити його холодним - знижує тиск. Має спазмолітичну і сечогінну дію. Сприяє покращенню загального стану. Виводяться з організму непотрібні продукти обміну. Стимулюється вироблення жовчі і підвищується захист печінки від несприятливих впливів, поліпшується метаболізм. Вбиває деякі хвороботворні мікроорганізми, може використовуватися як глистогінний засіб. Лимонна кислота надає напою приємний смак, він діє освіжаюче в спеку і при підвищеній температурі. Не містить щавлевої кислоти, тому безпечний для ниркових хворих. Особливою популярністю може користуватися напій серед гіпертоніків, тому що він нормалізує тиск і зміцнює стінки кровоносних судин, протидіючи підвищенню вмісту холестерину в крові. Непогано очищає організм від алкогольної інтоксикації (отруєння), діючи в цьому плані навіть краще всім відомого огіркового або капустяного розсолів може бути рекомендований як полівітамінний столовий напій, що має в своєму складі практично всі вітаміни в корисних для людського організму пропорціях. На відміну від щавлю та інших рослин з кислою зеленню майже не містить щавлевої кислоти, яка бере участь в утворенні каменів в нирках, тому він безпечний і для ниркових хворих. Розмочені при заварці чашечки залишаються жорстким, і є їх не дуже приємно, хоча і корисно. Самі по собі вони досить цінний продукт харчування: містять від 7,5 до 9,5% білка, до складу якого входять 13 амінокислот, з них 6 незамінних. Вміщені в чашечках полісахариди, в тому числі пектин (2,4%), сприяють виведенню з кишечника токсинів і важких металів. Застосовуються як добавки в салати, вінегрети, перші страви для додання їм пікантності і яскраво - стійкого рубінового кольору, а також як оригінальний компонент для м'ясних і рибних страв.
Рецепт: Чай Каркаде (як правильно заварювати), як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах