Серед розмаїття чайних сортів особливе місце займають єгипетські хельба (пажитник) і Тамарін. Вони володіють неповторним ароматом і смаком. Такі чаї, як тамарин і хельба, як заварювати і вживати мало хто знає. Сорти жовтого чаю подобаються далеко не всім, хто пробує їх в перший раз. На смак вони можуть здатися неприємними. Однак це з лишком компенсується їх корисними властивостями.
Склад і властивості Хельба
![Чай тамарин і хельба - корисні властивості і протипоказання (властивості) Чай тамарин і хельба - корисні властивості і протипоказання](https://images-on-off.com/images/146/chaytamarinixelbapolezniesvoystvaiprotiv-3b4e58ff.jpg)
Чай готується з єгипетського пажитника хельба, який відомий своїми цілющими властивостями. Це пояснюється його сильним складом, до якого входять:
- легкозасвоювані білки і вуглеводи, крохмаль, амінокислоти;
- мінерали - калій, фосфор, сірка, магній, цинк, кальцій, залізо;
- фітостероли, полісахариди і флавоноїди;
- вітаміни групи В, С, D, E, РР, а також особливо цінна фолієва кислота.
Завдяки цьому, пажитник використовують в лікуванні таких захворювань і патологій:
- Хворобливі місячні. Пиття чаю в цей період допомагає вгамувати біль.
- Недолік молока при лактації.
- Застуда, бронхіт, синусит, ларингіт, сухий кашель. Чай надає зігріваючу, потогінний і жарознижувальну дію, полегшує відходження мокроти.
- Зниження апетиту, порушення травлення.
- Підвищений тиск.
- Гормональний збій.
- Бронхіальна астма.
- Пневмонія.
- Туберкульоз.
- Залізодефіцитна анемія, знижений гемоглобін і недокрів'я.
Чай заспокоює нервову систему і відмінно очищає організм від накопичених шлаків і токсинів, тонізує і заряджає енергією, особливо якщо пити його з ранку замість кави. Випробувати на собі протизапальні та антиоксидантні властивості чаю, поліпшити стан кровоносної системи і зміцнити стінки судин легко. Потрібно лише дізнатися, як правильно заварювати Хельба.
При вживанні напою потрібно бути обережними тим, хто хворий на цукровий діабет, астму, страждає алергічними реакціями у важкій формі. Не рекомендується пити чай вагітним жінкам, пажитник підвищує тонус матки, що загрожує викиднем.
заварювання чаю
![Чай тамарин і хельба - корисні властивості і протипоказання (властивості) Чай тамарин і хельба - корисні властивості і протипоказання](https://images-on-off.com/images/146/chaytamarinixelbapolezniesvoystvaiprotiv-ca618ec6.jpg)
Існує кілька способів заварювання чаю. Але перед тим, як приступати до приготування, насіння потрібно вимити і просушити протягом 2 діб.
приготування
- Заливають заварку склянкою води.
- Ємність ставлять на вогонь і доводять до кипіння.
- Варять засіб протягом 8 хвилин.
Додають в чай імбир, лимон, корицю і мед за смаком. Можна готувати Хельба з молоком.
Рецепти від застуди
![Чай тамарин і хельба - корисні властивості і протипоказання (Приготування Семена заливають) Чай тамарин і хельба - корисні властивості і протипоказання](https://images-on-off.com/images/146/chaytamarinixelbapolezniesvoystvaiprotiv-d2d85de9.jpg)
Полегшити стан при застуді, ларингіті і бронхіті допоможе рецепт з інжиром і фініками.
- вода - 1 ст .;
- насіння пажитника - 10 г;
- інжир, фініки - по 2 шт.
приготування
- Насіння заливають водою і додають сухофрукти.
- Варять склад на повільному вогні не більше 10 хвилин.
- Приймають засіб по 100 мл кілька разів на день.
Позбутися від бронхіту допоможе рецепт з травами.
- насіння Хельба - 2 ч.л .;
- фенхель - 10 г;
- липа - 4 ч.л .;
- квіти бузини - 10 г;
- фіалка триколірна - 4 ч.л .;
- вода - 1 ст.
приготування
- Перед тим, як заварювати Хельба, трав'яні компоненти змішують і беруть 1 ст. л. збору.
- Заливають трави холодною водою і настоюють протягом пари годин.
- Проварюють склад кілька хвилин.
- Проціджують відвар.
Приймають засіб в теплому вигляді кілька разів на день.
Як схуднути за допомогою Хельба
![Чай тамарин і хельба - корисні властивості і протипоказання (протипоказання) Чай тамарин і хельба - корисні властивості і протипоказання](https://images-on-off.com/images/146/chaytamarinixelbapolezniesvoystvaiprotiv-59351cd9.jpg)
Чай для схуднення можна заварювати звичайним чином.
приготування
- Заварку заливають окропом.
- Доводять напій до кипіння.
- Млоять склад кілька хвилин на повільному вогні.
- Дають відстоятися засобу близько 5 хвилин.
Вживати чай потрібно в теплому вигляді. Поліпшити смак напою допоможуть різні добавки - цукор, кориця або мед. У добу необхідно вживати не менше 1-2 чашок чаю.
Існує інший рецепт для схуднення.
- хельба - 1 ст.л .;
- вода - 500 мл;
- імбирний корінь - 100 г;
- куркума - 2 г;
- лимонна цедра або сік - за смаком;
- кмин - щіпка.
приготування
- Імбир подрібнюють і поміщають в глибоку ємність.
- Додають решту компонентів.
- Заливають все окропом.
- Наполягають напій протягом 3 годин.
Готовий напій п'ють по 1 чашці пару раз на добу за 40 хвилин до прийому їжі. Поліпшити смак чаю допоможе мед, можна запивати засіб водою.
Готують також склад з попередньо пересмажених насіння пажитника.
приготування
- Насіння пережарюють до світло-коричневого відтінку.
- Перед тим, як заварювати жовтий єгипетський чай, насіння потрібно перемолоти в кавомолці.
- Борошно заливають водою, перемішують.
Приймають напій вранці натщесерце.
Користь і застосування єгипетського Тамарина
![Чай тамарин і хельба - корисні властивості і протипоказання (корисні) Чай тамарин і хельба - корисні властивості і протипоказання](https://images-on-off.com/images/146/chaytamarinixelbapolezniesvoystvaiprotiv-c072c319.jpg)
Єгипетський чай тамарин містить вітаміни групи В, лимонну, винну і молочну кислоти. Цим пояснюються його корисні властивості. Тамарін вживають в наступних випадках:
- Чай допомагає рідини не затримуватися в кишечнику, має проносний ефект, сприяючи кращому очищенню організму.
- Речовини в його складі знищують віруси та інфекції, знижують температуру тіла. Тому його п'ють при застуді, бронхіті, ангіні, грипі.
- Єгипетське зілля заспокоює нерви і знижує тиск. Рекомендується вживати напій при аритмії, тахікардії та інших порушеннях в роботі серця.
- Бактерицидні властивості Тамарина використовують при подряпинах, ранах, прищиках.
- Протизапальні властивості чаю дозволяють застосовувати його при лікуванні різних захворювань.
- Відвар з листя і кори Тамарина має виражену глистогонное дію, позбавляючи від паразитів за тиждень. Засіб можуть вживати діти.
Єгипетський жовтий чай хельба, як заварювати і приймати для профілактики і лікування перерахованих захворювань, знають фахівці. Наприклад, при простудних захворюваннях і проблемах з кишечником допоможе рецепт з медом.
приготування
- Траву заварюють окропом.
- Засіб наполягають в термосі 10 хвилин.
- Додають мед за смаком.
Приймають склад по чверті склянки кілька разів на добу.
Нормалізувати тиск, зняти симптоми аритмії і тахікардії допоможе інший рецепт.
- сухі квіти Тамарина - 30 г;
- вода - 200 мл.
приготування
- Квітки заливають окропом і настоюють пару годин в закритій ємності.
- Проціджують засіб.
Вживають чай в охолодженому вигляді 3 рази на добу. Знаючи, як заварити жовтий чай з Єгипту правильно, лікувального ефекту можна очікувати вже через 5 хвилин після прийому.
Тамарін допоможе позбутися від запорів.
- насіння Тамарина - 20 шт .;
- вода - 300 мл.
приготування
- Насіння заливають водою і ставлять ємність на вогонь.
- Після закипання складу, закривають ємність кришкою і на тихому вогні млоять протягом 20 хвилин.
- Відвар остуджують і проціджують.
Вживають склад по 50 мл двічі на день. Проносного ефекту варто чекати приблизно через пару годин після прийому.
Чай можна знайти на ринку у вигляді концентрату. Це пластинки, які заливають окропом. Ті, хто бажає схуднути, оцінили тамарин - чай з Єгипту, як заварювати його з цією метою розповімо далі.
- концентрат - пластинка 1 см.
- вода - 1 л.
приготування
- Концентрат заливають охолодженою кип'яченою водою.
- Наполягають засіб протягом 3 годин.
- Розводять склад водою, щоб отримати приємний, ненасичений смак.
- Додають в чай цукор або мед.
Склад п'ють в невеликих кількостях між прийомами їжі.
Безліч корисних властивостей Хельба і Тамарина роблять їх конкурентоспроможними на ринку дієтичних добавок і напоїв. Потрібно лише вивчити протипоказання і дізнатися, як заварювати жовтий чай з Єгипту правильно.