Як приготувати чебуреки з м'ясом
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (чебуреки з м'ясом) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-23926c55.jpg)
Хрусткі, соковиті, гарячі - такими мають бути правильні чебуреки! А ще в них має бути багато зелені! Наші чебуреки вийшли не зовсім правильні, зате можу точно сказати, що це смачні чебуреки! Тому що не далі як сьогодні їх приготували і спробували, що пропонуємо зробити і Вам.
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (чебуреки) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-9105c81f.jpg)
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (чебуреки) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-86c57b4c.jpg)
Інгредієнти для чебуреків з м'ясом:
Для тесту:
- борошно - 2 склянки;
- окріп - 1 стакан;
- сіль.
Для начинки:
- м'ясний фарш - 300 г;
- сіль, перець чорний;
- пучок кінзи, або петрушки, але у мене виявився тільки зелена цибуля;
- 1 ріпчаста цибулина;
- стакан або більше кип'яченої води.
Для смаження - рослинна олія.
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (чебуреки на окропі) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-6d5afbce.jpg)
Робимо начинку: якщо Ви взяли м'ясо, перекручуємо, а фарш просто змішуємо з нарізаною цибулею, зеленню, спеціями, перемішуємо, доливаємо кип'ячену воду і ще перемішуємо. Тоді чебуреки вийдуть соковитими!
Як приготувати тісто для чебуреків:
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (чебуреки з м'ясом) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-7f5de1bb.jpg)
Роблять по-різному, хто з яйцем, хто на кефірі, а я віддаю перевагу заварне тісто, як на вареники. Наливаємо в борошно окріп, солимо і замішуємо тісто до однорідності і гладкості.
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (м'ясом) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-9cba9981.jpg)
Комок тесту тримаємо в мисці, посипавши борошном і накривши рушником, щоб не засихало.
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (чебуреки) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-7a8dfd2c.jpg)
Скачує з тіста ковбаску, ріжемо на шматочки і на стіл, посипати борошном, розгортаємо в тонкі гуртки - багато не треба, за один раз робимо стільки штук, скільки поміститься на сковорідці - щоб не засихали краю гуртків і не витікала начинка.
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (чебуреки) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-f354f528.jpg)
На середину гуртків кладемо начинку, складаємо гуртки навпіл, притискаємо краю, і обрізаємо їх фігурним ножем для випічки, а якщо такого немає, просто тарілкою.
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (рецепт) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-a19fc050.jpg)
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (м'ясом) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-926da0e6.jpg)
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (м'ясом) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-4bb0b81b.jpg)
Смажимо чебуреки в гарячому олії до рум'яності з обох сторін.
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (чебуреки) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-bff48422.jpg)
Знімаємо на блюдо.
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (чебуреки) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-937b03dd.jpg)
- Персикове варення з ваніллю і лимоном
Колись ми з Вами вже варили персикове варення, але цей рецепт - новий. У ньому є щось, чого немає.
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (чебуреки) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-5bf9eb60.jpg)
У світ прийшла тепла, погожа осінь, але ягідний сезон триває! Нехай на вишнях і черешнях замість.
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (чебуреки) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-5d922489.jpg)
О, як же здорово влітку насолоджуватися свіжими, соковитими овочевими салатами з стиглих помідорів, хрустких.
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (м'ясом) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-3bc0d416.jpg)
Ми з Вами вже готували яблучне повидло, а зараз пропоную Вам спробувати новий рецепт - сухе яблучне.
![Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт (чебуреки з м'ясом) Чебуреки на окропі, чебуреки з м'ясом фото рецепт](https://images-on-off.com/images/123/cheburekinakipyatkecheburekismyasomfotor-2e93ed5f.jpg)
На сайті вже є класичний рецепт малинового варення - ягоди і цукор 1: 1, а зараз пропоную випробувати.
Анонс страв на тиждень