У числі найбільш корисних трав почесне місце відведено цикорію. Напій на його основі отримав велике поширення, багато дорослих люблять випити чашечку ароматного пиття. Батьки намагаються побалувати дитини, намагаються пригостити його різною смакотою, і часто вони задають питання: «Чи можна дітям цикорій?». Адже так приємно провести сімейний вечір за столом всім разом.
Цикорій: чи не шкідливий він дітям?
Педіатри стверджують: пити каву або міцний чорний чай, в яких міститься великий відсоток кофеїну, маленьким дітям не варто. І, шукаючи заміну звичним напоїв, непридатним для дитячого харчування, будь-яка мама звертає увагу на цикорій, який має такі корисні властивості:
Це далеко не повний перелік якостей, які притаманні даному продукту. Користь цикорію для організму людини воістину неоціненна.
Незважаючи на всі плюси напою, дітям, особливо грудним, він може завдати шкоди. Крихітці, що має схильність до алергії, краще не давати подібний продукт. Утриматися від вживання варто малюкам, схильним до швидкого набору ваги: цикорій має властивість підвищувати апетит. Часте прийняття напоїв з додаванням даного екстракту може викликати інші неприємні наслідки:
- безсоння;
- захворювання органів дихання;
- депресію;
- проблеми з нирками;
- варикоз.
Важливо! Слід повністю виключити продукт з раціону особам, які страждають на захворювання шлунково-кишкового тракту і судин: вживання цикорію може викликати погіршення стану людей, у яких діагностовано хвороби даних систем організму.
Часто напої з додаванням даного концентрату пропонують малюкам, які ходять в ясла і дитячі сади. Це означає, що корисні якості напою давно вже відомі всім лікарям, в тому числі які беруть участь в розробці меню для дошкільних установ.
Вік, з якого можна пити цикорій
Часто виникає питання, з якого віку можна давати малюкам корисний напій. Лікарі відповідають: спробувати цикорій малюк може не раніше, ніж відзначить свій перший день народження. Це пов'язано не тільки з ризиком виникнення алергії: елементи, що містяться в даному продукті, не принесуть явною користі грудному малюкові, особливої потреби в даних речовинах дитячий організм не відчуває.
Важливо! Приймати цикорій можна починати з 1 року.
Перед тим як давати даний напій наймолодшому члену сім'ї, слід оцінити співвідношення ризик-користь. Якщо у крихти були збої в роботі шлунково-кишкового тракту, властиві багатьом дітям молодшого віку, необхідно відкласти вживання продукту, щоб не завдати шкоди здоров'ю.
Так що конкретно сказати, зі скількох років можна пити цей напій є дуже складно. Все залежить від особливостей конкретного малюка. Існують загальні рекомендації по введенню в раціон даного напою дітям молодшого віку:
- Починати варто з невеликої кількості даного екстракту. Дитині другого року життя можна додати трохи цикорію розчинного (буквально на кінчику ножа) в молоко, сік або іншу рідину;
- Дітям до 3 років не рекомендується вживати питво, що має в складі більше однієї чайної ложки порошку;
- Кращий час для того, щоб побалувати дитини даними ласощами - ранок або день. Перед сном пити напої, з додаванням цикорію не варто: хоча в ньому не міститься кофеїн, він також володіє деякими тонізуючу дію.
Традиційний варіант - давати дітям цикорій з молоком. Але варто врахувати, що воно затримує засвоєння заліза, і корисна функція, що виявляється в нормалізації рівня даного елемента в організмі, в цьому випадку розкривається не в повній мірі. Малюкам, які страждають на анемію, слід додавати екстракт лікарської трави в сік.
Зробіть правильний вибір
Вживати в їжу, особливо дітям, варто тільки якісні продукти. Цикорій, в більшості випадків, продається у вигляді харчового концентрату - порошку. Нерозчинний цикорій, який перед вживанням настоюється подібно листовому чаю, зустрічається набагато рідше. Давати його дітям не рекомендується: можна додати занадто багато і перевищити добову нору споживання.
Звернути увагу варто на продукт, упакований в скляну тару. Оцінити зовнішній вигляд даного вироби досить просто: якісний цикорій однорідний за складом, в ньому немає грудочок. Якщо заплановано придбання коренів рослини, потрібно простежити, щоб вони не були вологими. Колір повинен бути коричневим.
При купівлі товару, упакованого в непрозорі пакети потрібно в першу чергу звернути увагу на склад. Недобросовісні виробники можуть використовувати неякісну сировину, наприклад, незрілі коріння. Шкоди від такого виробу може і не бути, але особливої користі вживання не принесе.
Важливо! У процесі виробництва в цикорій можуть бути додані шкідливі для організму дитини елементи, такі як штучні вітаміни. Продукт, що містить занадто багато сторонніх речовин, не призначений для дитячого харчування. Варто зробити вибір на користь перевірених марок. Дізнатися про них можна, почитавши відгуки на форумах або розпитавши людей, давно вживають даний напій.
Кожен батько, який має звичку випивати вранці чашечку кави, повинен бути готовий до моменту, коли його чадо зацікавиться даними ритуалом і захоче прийняти в ньому участь. У цей час найкраще мати під рукою невеликий пакетик з цукром, що є прекрасною альтернативою підбадьорливому «дорослому» напою. Смак і аромат даного продукту схожий на каву, а пропонувати його маленьким дітям можна не побоюючись наслідків.