Ситуації, коли потрібно змолоти каву, а кавомолки під рукою немає - не рідкість. У таких випадках можна замінити кавомолку іншим кухонним устаткуванням - наприклад, блендером. Правда, при цьому необхідно враховувати деякі нюанси.
Так, перемолоти кави блендером «в пил» не вийде. Так само, як і деякі кавомолки, блендер забезпечує торсіонне перемелювання, проте його ножі розташовані досить високо. Крім того, між ножами і стінками у блендера існує великий зазор, і саме через нього домогтися дрібного помелу не вдасться. Блендер швидше «нарізання» зерна кави, а не перемолет їх. Втім, навіть така кава можна буде використовувати для заварювання, правда, на приготування напою буде потрібно більше часу з-за дуже великого помелу.
Щоб отримати більш-менш якісний помел при використанні блендера, краще брати посуд невеликого обсягу. При цьому важливо, щоб вона закривалася спеціальною кришкою з отвором посередині - в іншому випадку кави під час помелу буде просто розлітатися по кухні.
Також варто врахувати, що вихідне призначення блендера - це збивання рідин, а також перемішування м'яких продуктів. Зерна кави можуть виявитися занадто твердими для ножів такої техніки, і тому краще брати їх в невеликій кількості.
Нарешті, під час помелу кавових зерен блендером, потрібно періодично перемішувати їх, піднімаючи більші частини зерен наверх. Після кількох таких перемішувань вдасться домогтися більш-менш рівномірного помолу.