Чи правда, що дистильована вода кипить. Чи правда, що пити дистильовану воду шкідливо? Чи небезпечно користуватися дистильованою водою? Дистилят - це погано? Для чого використовується дистильована вода? Чи можна пити дистилят дітям? У природі дистильована вода не зустрічається? Хто-небудь п'є дистильовану воду?
З дистильованою водою пов'язано безліч питань. Безліч чуток. Безліч вигадок. Від чого? Ймовірно, тому, що мало хто уявляє собі, що таке дистильована вода. А нерозуміння, в свою чергу, викликає страх - звідти і безліч страшилок про дистильовану воду. Як показують питання на початку статті, дістіллірвоанную воду навіть водою не вважають!
Давайте розберемося, що таке дистильована вода, кипить чи дістіллірвоанная вода і відповімо на багато інших питань. А на деякі, я сподіваюся, ви зможете відповісти самі.
По-перше, дистильована вода - це звичайнісінька вода. Звичніше не буває. Можна сказати, що вона навіть більш звичайна, більш "водна", ніж вода, наприклад, з-під крана або з річки.У природі існує безліч проявів дистильованої води - наприклад, утворення хмар і випадання дощу. Дощ - це дистильована вода (правда, в останні 20-30 років з підмішуванням азотної та сірчаної кислоти, але в принципі.). Далі, коли вони вбирають пар на холодних поверхнях, то утворюється роса, іній - та ж дистильована вода. Потім, якщо рослина накрити прозорою плівкою або банкою, то на плівці (або банку) утворюються крапельки води. Це теж дистильована вода. Взимку з неба падає сніг - дистильована вода.
Що ж таке дистильована вода?
Дистильована вода - це вода, яка спочатку випарувалася, перетворилася на пару. А потім охолола і осіла у вигляді рідини на чому-небудь.
Випаровування в природі відбувається під впливом сонячного тепла, під впливом вітру. Випаровування, яке
створюється людиною, здійснюється нагрівальними машинами. Наприклад, електрочайник випаровує воду у вигляді пари. Якщо цей пар охолодити - наприклад, холодної кришкою від каструлі, то на кришці утворюються краплі води - дистильованої води.Вода в природі охолоджується високо в небі, де утворюються хмари. Або на більш холодних поверхнях. Або просто на поверхнях - коли іспарённой води багато, то для того, щоб осісти у вигляді крапель, в охолодженні вона не дуже потребує.
Роса - це дистильована вода. Сніг - це дистильована вода. Дощ - це дистильована вода. Іній - теж дистильована вода. Дистильована вода - це звичайнісінька вода.
Чим же вона відрізняється від тієї, яка тече в трубах? Або тієї, яка тече в річці?
Тим, що дистильована вода не містить майже нічого крім води. Тобто, в ній дуже-дуже мало домішок. Чому? Тому що, випаровуючись, вода не бере ці домішки з собою. Вода випаровується при меншій температурі, ніж домішки. Ось і вся різниця.Відповідно, дистильована вода використовується там, де потрібна чиста вода - в техніці, науці, для систем опалення, охолодження, для очищення забрудненої води.
Чи небезпечно пити дистилят? Точно так само можна запитати - а чи безпечно пити чисту воду? Ні, не небезпечно.
Звідки ж пішли такі чутки - що вона шкідлива? Невідомо. Як завжди, джерело пліток ніхто не знає.
Однак, можна зробити одне припущення, звідки взялася така дивна інформація про шкоду чистої води.
Так, якщо людина рясно потіє - в сауні, при важкій роботі, загоряючи на пляжі - то з потом він втрачає солі. А організм людини чутливий до зміни сольового балансу. Якщо під час потіння не їсти солі (не тільки звичайну кухонну, а й калійну; в цьому відношенні дуже хороша морська сіль), то настає тепловий удар. Паморочиться в голові, нудить. Якщо сісти в тінь, піти від спеки і з'їсти трохи морської солі, то всі симптоми тут же пройдуть.Далі, коли людина пітніє, він часто і багато п'є. Чим більше він п'є, тим більше він потіє. І тим більше організм втрачає солі. В принципі, можна не їсти солі як таблетки. Можна підсолювати воду. Це частково компенсує втрату солей. Але якщо вода не містить солей, як, наприклад, дистильована, то організм просто втрачає солі з потом без поповнення. Але все одно, чи пив людина дистилят, або підсолену воду - якщо він з потом втрачає багато солей, то симптоми теплового удару наступають однаково.
Прошу зауважити: я не кажучи, що дистильована вода вимиває солі. Це БРЕХНЯ і неправда. Вода нічого не може вимити з організму - ні дистильована, ні звичайна. Людина з п про те втрачає солі і не заповнює втрату - по дурості або через незнання. І від цього отримує дисбаланс солей і, в крайньому випадку, запаморочення і нудоту. А не тому що він пив дистильовану воду.
Мало того, дистильована вода може дуже допомогти, наприклад в екстремальних умовах, коли з собою немає води. Наприклад, дистильовану воду можна отримувати навіть в туристичному поході - про це докладніше ви можете прочитати в статті "Дистиляція морської води в поході"
Далі може послідувати заперечення (сам його колись чув): "Але ж в природі ніхто не п'є дистильовану воду!"
Це не правда. По-перше, на Землі багато місць, де немає ніякої води, крім дощової - і люди, рослини, тварини цих місць з давніх пір привчені збирати цю воду і пити. По-друге, багато міст, які розташовані в горах і поблизу льодовиків, використовують цю саму талу воду. Ну і нарешті, існує такий період року, коли мешканці можуть використовувати тільки талу воду без солей - оскільки вся вода замерзла. Тварини півроку і більше (дивлячись, скільки лежить сніг) їдять сніг. Люди розтоплюють сніг, щоб отримати воду.
Тобто, якщо вдивитися, то дистильована вода використовувалася здавна і людьми, і тваринами - без будь-яких наслідків.
Отже, який висновок? Дистильована вода - це звичайнісінька, водна вода. Вона відрізняється від річкової і т.д. тим, що не містить домішок. І, оскільки дистильована вода - звичайнісінька вода, то, природно, вона кипить - при своїх законних 100 градусів Цельсія.
Ніхто не вивчав вплив такого ось відносного вмісту солей на людей. Всі зациклилися на тому, що дистильована вода шкідлива і крапка. Хоча наукових даних немає :)
До речі, нагадую, що тала вода - за своєю суттю теж дистильована :)