тут відповім теж ..))
суницю морозили, варили і протирали, мені більше сподобалася протерта)))
заморожена вона така. якась сильно морожена, ягода дрібнувата все таки. проморажівается ((
малину дуже люблю протерту, але і заморожена дуже подобається,
Мороз все ягоди, вірніше такі ніжні тільки в пластикових контейнерах, накопичуються через по капусти різною і салатів, раніше купувала, квадратні дуже зручні, малину і ягоду просто розкладаємо, що не приминає, а з усіма Прогаль, як вийде.
взимку на ватрушку просто ульот малинку покласти
чорницю в пакети, але трохи, що б на разок-ватрушку, поїсти, і баночки-упаковка теж нас все розраховано вже))) зберігати в морозильній камері ¶
а можна Вас про морозильну камеру запитати? вона окремо від холод-ка або вбудована в нього? (Ви ж про спеціальну морозилку, а не про звичайну пишіть?) І де, якщо не секрет, її встановили? мені одна знайома казала, що вона камеру на балкон поставила, просто в кухні місця немає, неможливо придумаю, де її ставити. І ще на що при її покупці звернути увагу? ¶
що окремо стоїть річ
я вибирала виходячи з кількості ящиків і надійності, у нас Атлант, ящики без решіток (інакше в дірочки завалюються ягоди з пакетів)
прозорі, все видно,
висока 150см, начебто,
стоїть на кухні, місця вистачає, покрапав в НН-інтернет магазині, 3 роки вже ¶
чому? спробуйте, може Вам сподобається. ми з дочкою суницю в будь-якому вигляді (хоч терту, хоч варення, хоч морожену) їмо в будь-яких кількостях саме через цю гіркуватості, вона не така солодка, як полуниця (вікторія) виходить. спочатку у нас завжди суниця з'їдається, потім все інше.
найбільше люблю варення, але це з точки зору користі переклад продукту (хник), другий рік роблю за рецептом Лена75 - злегка розім'яти, додати цукру до смаку, заморозити порційно (морозиво в контейнерах 125гр, на один раз з'їсти) ¶
такі ягоди часто роблю в пляшечках, ягоди + цукор на смак, мну трохи товкачем і заливаю в пляшечки 0,5, дістаєш потім взимку, видавлювати потрібну кількість, оч. смачно ¶
Чи не читала весь пост, може і повторяюсь.Черніка прекрасно заморожується, весь рік в кашу вранці ложу доньці, зверху з піском на сир -пірог відкритий, з чаєм подобається прямо мерзлі)) - це тільки сама.Земляніка не гірчить якщо її перетерти з чорницею , але я цукор додаю, правда трохи, без всяких пропорцій, і в контейнери в морозілку.К млинців, до чаю-об'еденье.Так ж полуницю і малину-який смак свіжого пюре. ¶
малина, жимолость і чорниця, якщо заморожувати добірні і сухі ягоди, після розморожування як свіжі виходять
а ось полуниця і суниця смачніше якщо перетерті з цукром морозити
ще як варіант (якщо любите фреші) збити в блендері будь-яку комбінацію ягід. можна з невеликим додаванням води. і заморозити у формочках силіконових (потім можна перекласти в контейнери або пакети). і потім просто такий лід в воду кидаєте))) чудовий свіжий напій виходить))) можна цукор за смаком додати)))
таким же способом в формочках для льоду можна трав'яні суміші для готування заморожувати) ¶
клас! Цікава думка з замороженим смузі.
Блін, тепер мені терміново потрібні ягоди))))))))))))))))))) ¶