Цей лікер відноситься до так званого класу преміум, з його розкішною гамою фруктів, ароматів віскі і спецій. Лікер має насичений бурштиновий відтінок, який переходить в ніжний і яскравий смак. Завдяки рецептурі цей лікер прекрасний як в чистому вигляді, так і в якості компонента для коктейлю.
Цікаво, що американський Південь завжди був чимось окремим і виділявся на тлі інших земель, втім, як і люди, які там жили. Від інших американців південців відрізняють традиції, характер і в цілому ставлення до життя. Єдине, що було відсутнє у жителів Американського Півдня, так це свій власний, південний напій. Однак, в 1874 році він з'явився - це якраз і є відомий лікер Південний комфорт.
Новий напій набув настільки широку популярність, що бармену, який створив його, вже вдалося не тільки розливати лікер за барною стійкою, а й розливати напій по пляшках, продаючи його. У народі Південний Комфорт прозвали «простенько» і зі смаком - «Великої Легендою Півдня». Високий статус південного лікеру незабаром підтвердився на паризькій виставці, де виставлялася продукція різних країн, а через деякий час лікер Південний комфорт поїхав на виставку в Сент-Луїс, де також удостоївся похвали і медалей.
Особлива хвиля популярності прийшла до лікеру в 1954 році, коли окремою книгою була випущена збірка коктейлів, в яких використовувався цей лікер. На сьогоднішній момент коктейлі з лікером Південний Комфорт надзвичайно популярні, деякі залишилися відомими і улюбленими вже близько шістдесяти років, наприклад, коктейль Scarlett O'Hara. Він складається з лікеру Південний Комфорт, в який додається сік журавлини, лід і на додаток келих прикрашається шматочком лайма.