Природно, виникає питання, а в чому тоді полягає пост, в тому випадку їжа починає приносити насолоду, і іноді пісне блюдо з'їдається з багаторазової добавкою? У відповідь можу сказати, що, як прикро б це не звучало, далекі ми від тих невинних святих, що харчувалися тільки фініками і сараною, як наприклад, це робив Іван Хреститель. І пізніше, хіба подекуди сказано, що їжа повинна бути несмачною?
Прийнято вважати, що пісна їжа - це неразнообразни кисле меню, що складається з одних каш і варених овочів. Однак ті, хто справді постив, знають, що по суті в пост є можливість є так смачно, що навіть і перебігати пізніше на звичайний режим харчування не завжди і хочеться.
Не сумніваюся, що пісні ягідні рулетики не надто виходять за рамки їжі, запропонованої до вживання під час посту. По крайней мере, нам вони справді допомагають, коли вже дуже хочеться чогось смачненького. Спробуйте і ви випікати ці рулетики, щоб побалувати себе і своїх близьких в пост.
Рецепт пісних рулетиків з ягодами
тісто
Рослинна олія - ½ склянки
Мінеральна вода - ½ склянки
Борошно - приблизно ½ кг, однак видніше буде під час замісу тіста
Середина
Будь-які свіжі або морожені ягоди
Цукор - за смаком
Вилити в одну ємність мінеральну воду і масло і додати стільки борошна, скільки візьме тісто. Суміш тесту, яка нам потрібна, - це круте тісто, що не липнуче до рук.
Коли тісто буде готове, розкачайте його в один пласт, а потім наріжте з нього смужки або трикутнички. На кожну смужку потім потрібно покласти невелику кількість ягід, присипати їх цукром, і загорнути заготівлю в рулет.
Коли все рулетики будуть готові, то відправте їх в нагріту до 200 градусів духовку хвилин на 20-25. Тісто має стати золотистого кольору.
До речі, внутрішність може бути і з варення або джему. У тому випадку варення рідке, то додайте в нього трохи борошна.
Матеріали надані з Інтернет-сайту www.otvetin.ru