Привіт, Мамин Мир! Думала, що впораюся сама, але ... Моїй донечці півтора рочки. Вона до цих пір їсть їжу тільки рідкої консистенції, подрібнену в блендері. Від будь-якої іншої - позиви на блювоту. Зараз у неї 11 зубків. Як правильно привчити дитину до нормальної їжі? Мені здається, що їй лінь жувати. Як поліпшити апетит? З якого віку можна годувати дитину йогуртом? Чи можна в домашніх умовах приготувати йогурт і кефір? Як правильно це зробити? Спасибі за допомогу.
Уважамая мама, звичайно, з рідкою їжею ви затягнули. Маючи такий значний зубної арсенал, малятко вже щосили повинна жувати. Зубки просто зобов'язані працювати, щелепного апарату необхідно давати навантаження, інакше не уникнути патології з боку прикусу.
Ми можемо припустити дві причини небажання малятка пережовувати їжу.
Перша причина патологічного характеру. Можливо, дитина не може жувати або ковтати їжу шматочками через бульбарних порушень, пов'язаних з функціями ковтання і жування, регульованих головним мозком. У цьому випадку дитину необхідно показати невролога, який перевірить у дівчинки глотковий рефлекс і рефлекси м'якого піднебіння. Крім цього, невролог повинен виключити синдром ранньої нервовості, при якому малюки бувають надчутливі. У таких крихіток часто виникають проблеми з харчуванням. Вони, як правило, малоїжки і прівереди. Іноді у нервових діток підвищено блювотний рефлекс, причому викликати його може не тільки неприємна на смак їжа, але і неприйнятна консистенція.
Друга причина - банальна: мама вчасно не почала вводити тверду їжу.
Що ж, давайте почнемо це робити за правилами. Адже краще пізно, ніж ніколи.
Перехід до нового ступеня подрібнення їжі несе з собою серйозні зміни для організму малюка, які зачіпають не тільки психологічні аспекти життя дитини, але і самим прямим чином впливають на стан і функціонування травної системи. Тому робити «кроки» до шматочках і пережовування потрібно повільно, орієнтуючись на можливості організму в даний момент і дотримуючись певної тактики.
1. Для найперших спроб малюка (в 7-8 місяців) що-небудь погризти цілком підійдуть сушки і сухарі без додавання ваніліну і, бажано, на фруктозі. Так ви покладете початок етапу, коли малюк буде вчитися самостійно поглинати їжу і обробляти її в роті (розмочувати слиною, перетирати Десенка). Нехай поки дії малюка, що намагається запхати всю сушку в рот, незграбні і забавні. Мине небагато часу, і дитина зрозуміє, що покласти і з'їсти цілком великий шматок їжі не можна: перш, ніж проковтнути тверді продукти, треба їх розмочити і розжувати. І саме в цей час матусі потрібно бути особливо уважною до трапези жізненка, адже малюк може ненавмисно відгризти занадто великий шматочок і спробувати його проковтнути, що не пережовуючи.
2. Своєрідним натяком мамі на той факт, що малюк здатна (не плутати з «згодна» і «готова») пережовувати їжу, може стати поява зубок з широкою жувальною поверхнею. Зазвичай такі зубки з'являються в районі 1,5-2 років. До цього часу малюк при всьому своєму бажанні і старанні передніми 8 Зубик не зможе ретельно подрібнити, перетерти і прожувати їжу, він буде йти по найпростішому шляху - ковтати шматки. Це не дуже добре в тому плані, що у дитинки увійде в звичку ковтати їжу шматками, не подрібнюючи її зубками. Досить небезпечна для здоров'я звичка. Від того, наскільки ретельно буде розжувати кожен шматочок котлетки, кожна рісинки з супчику і скибочку яблучка, залежить те, скільки корисних і поживних речовин дістанеться організму діточки. У шлунку малюка (як і дорослого) немає зубів, тому все, що недожований в роті, буде оброблено силами шлунка: великі шматочки перетравлюються довго і важко, крихітні - швидко і з мінімумом енергетичних втрат, великі - частково, відправляючи полурасщепленние шматки в «відходи »виробництва, крихітні і маленькі - повністю, взявши максимум корисного. Постійна робота шлуночка в перевантаженому режимі може привести дитячий животик до всякого роду неприємностей: запорів, проносів, блювоті, здуття, печії і навіть з плином часу до гастриту. До речі, подібних результатів можна досягти і в протилежному випадку, коли дитина не отримує їжу більшого калібру. У цій ситуації шлуночок звикає до роботи в півсили і стає лінивим, ферментативна система не тренується, травні здібності і майстерність НЕ вигострюються і не поліпшуються. У підсумку в один зовсім не прекрасний момент, коли дитина буде змушений перейти на новий вид харчування (поступово в сад, наприклад), його шлуночок зазнає справжнісінький стрес, адже йому доведеться справлятися і засвоювати те, що він не зовсім вміє розщеплювати і перетравлювати. Тому, дорогі матусі, які не женіть коней, але і не пасемо задніх, а необхідно лише дотримуватися здорового глузду, враховуючи фізичні можливості дитини.
3. Якщо малюк добре і з апетитом їсть пюре, вже досить впевнено розгризає сухарики і печиво, значить, його раціон, що складається з пюреобразних страв, може поповнитися дрібно подрібненої їжею. Першими «дорослий» вигляд можуть придбати супчики, в які будуть додані нерастертие кубики картопельки, зелені горошинки, тонкі кружальця морковочкі, короткі (!) Полосочки або суцвіття капустою і зернятка рису цілком. Однак не варто робити основну живильну ставку на це блюдо, адже перебудуватися на новий лад малюкові буде важко. Після того, як зубки потрудилися на славу, намагаючись пережувати «дорослий» супчик, на друге дитинці краще подати звичне пюре. Якщо раптом жізненок подавився, не впадайте в паніку, а спробуйте трохи полегшити становище. Для цього одну свою долоню помістіть між лопатками дитини (на спині), а кулаком другої зробіть кілька постукує легких (!) Рухів по ній. Після цього дайте дитині відкашлятися, попити стільки, скільки захочеться, і віддихатися кілька хвилин. Тільки після цього в спокійній обстановці можете знову продовжувати трапезу. Після того, як перша частина завершилася в вашу користь і малюк із задоволенням пережовує овочі і запиває їх жіжечкой, можна ввести нових героїв. Так, прекрасну партію овочів з супчика складуть фрикадельки або парові котлетки з рибки, птиці та м'яска. При цьому, щоб котлет з м'яса і птиці надати додаткову м'якість, спочатку додайте в них трохи більше білого розмоченого батончика без кірок і менше яєчного білка. Отже, супчик з фрикадельками «покірний», а значить, можна далі продовжувати переможну ходу. І наступним завойованим блюдом може стати напіврідка кашка, приготовлена для початку з м'яких пластівців, а не з цільної крупи. До речі, саме в цей час малюки із задоволенням долучаються до самостійної їжі ложкою. Погодьтеся, набагато цікавіше виловлювати з супчика зелені кульки (горошок), помаранчеві квіточки (морква), білі колечка (макарони), ніж розмазувати по тарілці однорідне нецікаве пюре.
Про кефір
Кефір виходить шляхом сквашування живих кефірних грибків, які викликають молочнокисле і спиртове бродіння. Залежно від витримки кефір буває слабкий (одноденний), середній (дводенний) і міцний (триденний). При цьому, чим довше дозріває напій, тим більше спирту в ньому виробляється. Наприклад, загальна кількість в слабкому (0,2%) збільшується в міцному (0,6%). Крім цього, чим міцніше кефір, тим більше він містить в собі молочної кислоти і вуглекислого газу. Саме тому для харчування дітей краще використовувати тільки свіжий кефір, який, не дивлячись на всю свою «слабкість», допоможе шлуночку діточки працювати в потрібному режимі і при необхідності злегка послабити стілець (наприклад, при запорах). Для діточок віком до 3 років бажано використовувати кисломолочні продукти, призначені спеціально для дитячого харчування, наприклад, «Дитячий кефір». До речі кефір і сир мама може готувати сама вдома.
НОВИНКА!
Меню дитини в рік
Ця програма створена спеціально для батьків, чиї діти вже переступили однорічний кордон.
В додаток представлені готові щоденні раціони-меню для дітей від 1 року до 1.5 років і від 1.5 до 2 років. А також більше 300 рецептів дитячих страв різних продуктових груп (овочі, злаки, м'ясо, фрукти).
Повноцінні раціони на кожен день для дітей 8-12 місяців, а також більше двохсот рецептів дитячих страв
Втомилися щодня винаходити для свого малюка збалансований раціон?
Значить, це унікальне додаток для Вас!
У ньому ви знайдете готові повноцінні раціони для дітей 8-12 місяців, розписані на кожен день.