Всі ми знаємо, що індуси, особливо ті з них, хто ще не європеїзувався і зберігає традиції, їдять руками. Але мало хто замислювався, чому вони так поступають. Існує думка, що до них просто «не дійшла цивілізація» або у бідного населення не вистачає ресурсів для використання столових приладів.
Насправді древня культура поїдання їжі руками таїть в собі глибокий сакральний сенс. Так велить індусам надходити Ачардхарма - прагнення одухотворити кожен аспект своєму повсякденному житті.
Вважається, що форма вилки не є саттвической, тобто не відноситься до гуні доброти, тому використовувати вилку - НЕ благодатно, тому що важкі вібрації, які несе «неблагодатна» вилка, також передаються і навколишньому середовищу, їжі, і організму, в який ця їжа потрапляє. Також не є благодатним і звук, який видає вилка при скреготінні про тарілку.
Індуси вважають, що їсти слід саме руками, використовуючи свої 5 пальців, які представляють собою 5 божественних елементів (воду, вогонь, ефір, повітря, небо). І коли людина бере їжу з тарілки руками, то це сприятливий вплив поширюється і на весь людський організм. До того ж, при цьому ніякого неприємного звуку, як при скреготінні виделкою, що не видається.
Налаштовані одухотворити кожен крок свого життя, індуси моляться перед їжею так: «Господь, дозволь мені отримати енергію з їжі для того, щоб я міг направити її на духовну практику».