Користь молока не заперечується. Це перша їжа, яку починають використовувати людина і тварини, як їжу. Його немовлята починають пити при народженні, при його допомоги відбувається зростання організму. Надалі, ми вживаємо різні перероблені молочні продукти, але їх корисність також велика.
Молочні продукти, ніж вони багаті.
Молоко важко замінити, в його склад входять білок і амінокислоти. У ньому також знаходяться рибофлавін і вітамін В, і інші вітаміни - це вітамін Д, А, В12. Воно багате кальцієм, калієм, які зберігаються і в інших молочних продуктах: сирах, йогурті, кефірі, ряжанка, вершках, сметані, сирі. Кальцій з молочка легше переробляється організмом. Кальцій необхідний для кісток, суглобів, зубів.
Молоко знижує рівень токсинів і важких металів в організмі людини. Його намагаються видавати на шкідливому виробництві, щоб зберегти здоров'я працівників. Але молоко не слід змішувати з іншою їжею, воно засвоюється краще, якщо його вживати окремо.
Звичайно, незбиране молоко корисніше, ніж сухе. Кефір має інше значення в харчуванні людини. При хворому шлунку, кишечнику медики рекомендують пити більше кефіру. В освіті кефіру беруть участь грибки, вони містять велику кількість мікроорганізмів. Кефір здатний зміцнювати імунну систему, його рекомендують при дисбактеріозі, гастриті, атеросклерозі.
Різноманітність молочної продукції.
Серед молочки виділяється сметана. В сметані містяться вітаміни: А, Е, В2, В12, С, РР, кальцій. Відомий факт, що сметана - це російська їжа. Раніше в інших країнах її не вміли готувати.
Серед найкорисніших молочних продуктів є сир. У ньому крім кальцію і вітамінів містяться також і фосфор, і натрій, і магній, і цинк, і фтор. Сир доцільний для харчування і здоров'я дітей, людей похилого віку. Корисно його їсти людям, з хворими шлунками, травленням. Сир сприяє поліпшенню метаболізму. Причому сир можна вживати в різних видах. Він може бути солодким, солоним, його їдять з варенням, сметаною, медом, він використовується у випічці.
Дуже живильна ряжанка. Ряжанка здатна перетравлювати важку їжу, розщеплювати жири. Вона є хорошим продуктом при хворому шлунку, кишечнику.
Пийте молоко - будете здорові.
Молочні продукти присутні в щоденному раціоні. А завдяки їх великій різноманітності, ці продукти можна чергувати.
Прочитавши мою статтю, можна звичайно знайти і статтю протилежну, вона буде, про шкоду молока. І це зрозуміло, скільки людей, стільки й думок. Але, якщо повернутися до початку статті, то перше про що я написав, це, що ми вигодувані молоком і той продукт який спочатку при народженні дано людині (і не тільки йому), як їжа, за логікою, не може приносити шкоди.
У всьому є виняток, кому-то молочка подобається, а комусь ні. Я, особисто, з великим задоволенням вип'ю кухоль молока з смачним, свіжим хлібом, з варенням або медом. Смакота! На здоров'я! Хто хоче бути здоровим, подивіться ЦЕ.