Морква одна з корисних овочів для людини, за рахунок великого вмісту корисних речовин. У ній багато фосфору, заліза і вона повна вітамінів, але головним плюсів є каротин, що допомагає формуванню вітаміну А в організмі людини. Селекціонери на даний момент змогли вивести багато різних видів, для вживання в їжу як людьми, так і на корм тваринам. Сьогодні в статті ми і з'ясуємо: Чому морква йде в стрілку?
Насіння моркви маленькі, плоскі, з шипами в чотири ряди. Морква росте два роки поспіль. У першому році виходить рослина з великим плодом, і його можна їсти. У другій рік на коренях виростають стебла з суцвіттями. Для нормального росту моркви потрібно багато вологи. Ідеальним місцем для зростання буде чорнозем або супіщаних грунт. На глинистих ґрунтах виходять дуже страшні плоди.
Буває, що при подзимнем посіві у моркви в перший рік замість коренеплоду відбувається зростання квіткової стрілки, і рослина більш непридатне.
Причиною стрелкованія, тобто переходу рослин дворічних на однорічний цикл, є тривалий вплив на насіння низьких плюсових температур, біля нуля градусів. Це називається яровизация. Для багатьох культур вона є обов'язковою, але не для моркви.
Усередині рослин відбуваються зміни в обміні речовин саме вони зумовлюють перехід від вегетативного до генеративного розвитку. Вчені встановили що охолодження насіння на дуже короткий термін до мінус двох градусів не призводить до цвітіння у моркви, буряка, цибулі та капусти. Вплив буде надано тільки при тривалому перебуванні від одного місяця.
Для уникнення стрілкування подзимние посіви, варто робити глибокої осені в уже мерзлий грунт, щоб насіння і пролежали там сухими до весняного танення снігів, і зможуть зав'язати хороші плоди. Однак якщо весна буде затягнута і холодна, у частині рослин можуть бути квітконоси, а коренеплоди при цьому буде дуже грубими і неїстівними.
Щоб позбутися від стрілок потрібно підбирати спеціально виведені сорти, які стійкі до цвітіння. Якщо садити насіння в сильно удобрення гноєм землю, то коріння будуть сильно гілкуватися, тому варто вибирати місця на ділянці удобрені кілька років тому.
Для великого врожаю відбираємо великі насіння, змочуємо їх і висаджуємо злегка набряклими. Важливо також вчасно розпушити і прорідити грядки. Особливо важливо розпушування в період дощів. Проводити також варто підживлення рослин, а якщо стоїть посуха, то поливаємо в два рази частіше і розпушують мотикою.