Багато хто знає, що куплене в магазині молоко може стояти тижнями в холодильнику і не прокисати. А молоко, куплене у приватника, через три - чотири дні вже скисне. Чому ж натуральне молоко, так швидко псується, а магазинне може зберігатися тижнями, не втрачаючи смаку.
Справа в тому, що в магазині ми купуємо не натуральне молоко, а молочний напій. Рік, або два назад в Росії спробували ввести заборону на продаж молочного напою під маркою молока. Але виробники молочної продукції, попросту чхали на це вказівка і заборона.
В молоко додається сода, щоб збільшити термін зберігання цього продукту, оскільки сода є хорошим консервантом. Найчастіше соду знаходять у відновленому молоці, а відновлене молоко - це не що інше, як молоко, зроблене з молочного порошку. При виробництві «відновленого молока» утворюються побічні продукти - аміак. А аміак - це всім відоме отруйна речовина, яка при накопиченні в організмі може привести до багатьох важких захворювань.
Так що можна зробити наступний висновок - пити молоко з магазину вкрай небезпечно, краще, якщо виникає така необхідність, знайти постійного постачальника молока, яким ви можете довіряти. Якщо ви купуєте молоко для дитини, намагайтеся брати чисто дитячі марки молочних продуктів. Можливо, хоча б для дітей, виробники не будуть додавати різну хімію.