Лікувальні рослини є прекрасною альтернативою звичайним традиційним медичним препаратам. Одне з таких рослини, чорноплідна горобина або, як її більш правильно називати - аронія.
![Чорноплідна горобина - лікувальні властивості і протипоказання, домашні рецепти з чорноплідної горобини (чорноплідна) Чорноплідна горобина - лікувальні властивості і протипоказання, домашні рецепти з чорноплідної горобини](https://images-on-off.com/images/117/chernoplodnayaryabinalechebniesvoystvaip-33a7ab97.jpg)
Лікувальні властивості чорноплідної горобини і протипоказання цього ягідного чагарнику, добре відомі в народній медицині. Багато спеціально вирощують цю рослину саме заради його лікувальних властивостей. Втім, домашні рецепти з чорноплідної горобини включають не тільки лікувальні препарати, а й смачні варення і наливки.
Чорноплідна Горобина - лікувальні властивості і протипоказання
Головні лікувальні властивості рослини чорноплідної горобини укладені саме в його плодах - чорних, великих ягодах з кисло-солодким, терпким смаком. Чорноплідна горобина є одним з рекордсменів за змістом надзвичайно важливого для людського організму вітаміну Р або рутина. Цей вітамін не виробляється самим організмом, отримувати його ми можемо тільки ззовні, разом з їжею. Рутин оздоровлює організм, уповільнює процеси старіння клітин і бере участь в багатьох обмінних процесах, які без нього стали б неможливі.
Крім рутина в складі ягід чорноплідної горобини є й інші вітаміни - А, Е, С, вітаміни групи В, що забезпечує лікувальні властивості чорноплідної горобини. Плоди чорноплідної горобини містять велику кількість йоду, якого так зазвичай не вистачає в наших північних широтах, а ще залізо, бор, мідь, марганець.
![Чорноплідна горобина - лікувальні властивості і протипоказання, домашні рецепти з чорноплідної горобини (властивості) Чорноплідна горобина - лікувальні властивості і протипоказання, домашні рецепти з чорноплідної горобини](https://images-on-off.com/images/117/chernoplodnayaryabinalechebniesvoystvaip-107eabb7.jpg)
Сік чорноплідної горобини ефективно знижує підвищений артеріальний тиск і має слабку сечогінну ефектом.
Лікувальні властивості чорноплідної горобини рекомендують вживати в їжу при цукровому діабеті, при захворюваннях шлунка, особливо - при анацидних гастритах. А багатий вітамінний склад її ягід робить їх незамінним засобом для лікування авітамінозу.
Загалом, навіть вищесказаного вже досить для того щоб зрозуміти, яким важливим лікарською сировиною є чорноплідна горобина. А адже це ще далеко не повний список.
Як правильно збирати і зберігати чорноплідна горобина для збереження лікувальних властивостей
Ягоди чорноплідної горобини висять на її гілках дуже довго - до перших заморозків, а іноді - і довше. У сезон її можна вживати від душі в свіжому вигляді. Але ось як запасти чорноплідна горобина на зиму, щоб по максимуму зберегти всі її лікувальні властивості? Збирати ягоди потрібно починаючи з середини осені, краще вже після перших заморозків. При зборі відбирайте тільки великі м'які блискучі ягоди. Вони не повинні бути сухими, надмірно жорсткими або гнилими.
![Чорноплідна горобина - лікувальні властивості і протипоказання, домашні рецепти з чорноплідної горобини (лікувальні) Чорноплідна горобина - лікувальні властивості і протипоказання, домашні рецепти з чорноплідної горобини](https://images-on-off.com/images/117/chernoplodnayaryabinalechebniesvoystvaip-9d9dec91.jpg)
Запастися лікувальними властивостями, які дає чорноплідна горобина на зиму можна точно так само, як і будь-якими іншими ягодами. Можна протерти її з цукром, приготувати варення, мус, желе.
Вичавити сік. А можна - висушити або заморозити, лікувальні властивості чорноплідної горобини від цього не пропадуть. Сушити ягоди чорноплідної горобини можна в духовій шафі, при температурі 50-60 градусів. Якщо ягід дуже багато, то можна сушити їх і просто розклавши на підлозі в сухому, добре провітрюваному приміщенні, час від часу перевертаючи, щоб ягоди саме сохли, а не закисає, тоді ягоди чорноплідної горобини збережуть свої лікувальні властивості.
А для того щоб заморозити, можна просто зсипати чорноплідна горобина в ящик морозильника або помістити їх туди на підносі при -18 градусах. Після того, як ягоди горобини замерзнуть, їх можна буде розфасувати по пластиковим пакетам або контейнерів.
Чорноплідна горобина - протипоказання до застосування
Незважаючи на всі свої лікувальні властивості, чорноплідна горобина також має і протипоказання. Навіть приготовлену за домашніми рецептами чорноплідна горобина не можна вживати в їжу або приймати препарати на її основі, якщо у вас є такі захворювання:
- знижений тиск, гіпотонія;
- варикозне розширення вен;
- схильність до тромбоутворення, тромбофлебіт;
- ішемічні захворювання серця;
- гастрит з підвищеною кислотністю;
- виразкова хвороба шлунку і дванадцятипалої кишки в стадії загострення.
Протипоказанням є також індивідуальна непереносимість продукту.
Домашні рецепти з чорноплідної горобини
![Чорноплідна горобина - лікувальні властивості і протипоказання, домашні рецепти з чорноплідної горобини (лікувальні) Чорноплідна горобина - лікувальні властивості і протипоказання, домашні рецепти з чорноплідної горобини](https://images-on-off.com/images/117/chernoplodnayaryabinalechebniesvoystvaip-fdd56309.jpg)
Для загального зміцнення організму потрібно пити відвар, приготований ось за таким домашнім рецептом на основі лікувальних властивостей чорноплідної горобини.
Сухі плоди чорноплідної горобини заливають окропом з розрахунку 20-25 г на 250 мл, ставлять на вогонь, доводять до кипіння і варять на повільному вогні протягом 10 хвилин. Знімають, дають настоятися протягом півгодини, потім проціджують, віджимають і п'ють 3 рази на день по 100 мл відвару.
Для лікування антацидного гастриту, атеросклерозу і гіпертонії рекомендують щодня, три рази в день за 30 хвилин до їжі з'їдати жменю ягід чорноплідної горобини - приблизно 100 г, лікувальні властивості чорноплідної горобини в такому варіанті - максимальні. Додатково потрібно пити відвар на основі лікувальних властивостей чорної смородини або шипшини або приймати вітамін С. Курс лікування - 2-6 тижнів, тривалість залежить від того, як буде себе почувати хворий.
Для лікування гіпертонії свіжовичавлений сік ягід чорноплідної горобини змішують з медом з розрахунку 50 мл соку на 1 столову ложку меду, в такому домашньому рецепті лікувальні властивості чорноплідної горобини тільки посиляться. Приймати це засіб 3 рази на день протягом півтора місяців, за півгодини до прийому їжі.
Для зміцнення імунітету і загального підтримки організму, для профілактики захворювань рекомендується щодня заварювати і пити чай з розрахунку 1 столова ложка на 250 мл окропу. Ставлять на вогонь, доводять до кипіння, варять протягом 10 хвилин, потім наполягають близько 6 годин і п'ють кілька разів на день. За бажанням, в чай можна додати мед або цукор.
![Чорноплідна горобина - лікувальні властивості і протипоказання, домашні рецепти з чорноплідної горобини (чорноплідна) Чорноплідна горобина - лікувальні властивості і протипоказання, домашні рецепти з чорноплідної горобини](https://images-on-off.com/images/117/chernoplodnayaryabinalechebniesvoystvaip-53b9db57.jpg)
Дуже корисними лікувальними властивостями володіє наступна домашня настоянка, рецепт якої ми наведемо.
100 г ягід чорноплідної горобини заливають водою - 1.5 л. сюди ж додають листя вишні - 100 шт. ставлять на вогонь, доводять до кипіння і варять чверть години. Знімають з вогню, проціджують, засипають в відвар 1.5 склянки цукру і 700 мл горілки. Залишають настоюватися так само, як звичайне домашнє вино. Така настоянка на чорноплідної горобини дуже смачна і проявляє активні антиоксидантні лікувальні властивості.
Ще одна смачна і корисна настоянка - чорноплідна горобина з гвоздикою, домашній рецепт її приготування ми зараз розповімо. Для її приготування добре промиті ягоди горобини тиснуть в мисці толкушкой. Потім перекладають їх в скляну банку і засипають цукром з розрахунку 0.5 кг цукру на кожен кілограм ягід. Додають сушену гвоздику - 3 бутончики, перемішують і дають настоятися 48 годин. Через 2 дні заливають горілкою - 1 л, закривають кришкою і прибирають настоюватися на 2 місяці в темне місце. Через 60 днів відкривають, проціджують і розливають по банках або пляшках, в такому випадку лікувальні властивості чорноплідної горобини НЕ будуть пропадати. Зберігати таку настоянку потрібно в холодильнику і приймати по 1 столовій ложці перед їдою, або додавати в чай, як тонізуючий засіб.