Сад та город »Город» Цибулеві (цибуля, часник) »Цибулиння від шкідників городу та її корисні властивості
Як правило, лушпиння цибулі викидають, а даремно. Правда, деякі господині використовують її як нешкідливий харчовий барвник, наприклад, її відваром підфарбовують бульйони, надаючи їм золотистий апетитний вигляд, або фарбують крашанки. Але навряд чи вони здогадуються, що надають бульйону не тільки красиве забарвлення, але підвищують його поживність, точніше - витаминность. Городники з услехом використовують лушпиння цибулі від шкідників городу. Не останнє місце вона займає в косметології, народній медицині. Корисні властивості цибулевого лушпиння, її лікувальні якості вже не викликає ні в кого сумнівів.
Надалі вчені колишнього СРСР, інших країн продовжили вивчення хімічного складу, лікувальних властивостей цибулиння, довівши, що це далеко не кухонні покидьки.
Цибулиння в городі
Відвари і настої хороші проти попелиці, лугових клопів, гусениць совок, павутинних кліщів, пьявіца, медяниці, плодожерки, щипавки звичайної.
Для приготування настою беруть 200 г лушпиння цибулі, заливають 10 л теплої води, настоюють 4-5 днів, потім проціджують, використовують для обприскування рослин в боротьбі з шкідниками. Обробки проводять через кожні 5 днів не більше трьох разів.
Або інший рецепт: цибулевим лушпинням заповнюю відро до половини, заливають 10 л гарячої води, наполягаю добу, потім проціджують, розбавляю в 2 рази водою, отриманим розчином обприскують рослини.
Для захисту від плодожерки яблуню обприскую настоєм відразу ж після закінчення цвітіння. Обробку повторюю через кожні 7 днів на протязі місяця.
Збираючи лушпиння цибулі, практичніше розділити її на дві частини - чисту окремо від зіпсованою або брудною. Перша піде для лікувальних або косметичних цілей, а друга - на користь рослин.
Беруть лушпиння цибулі, заливають водою кімнатної температури, настоюють три дні. Отриманий настій розбавляють водою - їм обприскують або поливають рослини.
Якщо ви в домашніх умовах запарюють корм тваринам або птиці, не забувайте кинути туди 1-2 жмені цибулиння, а якщо не запарюють корм, то відварюють або наполягайте її, додаючи відвар або настій в питво тваринам, особливо птиці. Це принесе тільки користь.
Відвар цибулиння можна використовувати як харчовий барвник при приготуванні кулінарних, кондитерських виробів, різних напоїв.
Зберігання цибулиння
У сухому місці цибулиння може зберігатися, не втрачаючи активності, роками.
Користь цибулиння для здоров'я - рецепти
Найпростіший водний відвар лушпиння цибулі є концентратом речовин Р-вітамінного дії. На цій посаді вона може надати лікувальний ефект при гіпертонічній хворобі, атеросклерозі. Ефективний такий рецепт: 5 столових ложок подрібненого ялицевих, ялинових або соснових голок змішати з 2-3 столовими ложками подрібненого шипшини, 2 столовими ложками подрібненої цибулиння. Залити 700 мл води, кип'ятити на слабкому вогні 10 хвилин. Настояти ніч в теплі. Процідити, пити замість води по 1,5 літра за день. Лікування проводиться протягом 2-3 місяців.
Водні відвар і настій цибулиння благотворно впливають на роботу серця. Вони мають сечогінну дію, сприяють видаленню з організму надлишків натрію, хлоридів. Протимікробні, навіть антивірусні властивості дозволяють використовувати їх як знезаражувальне засіб. Володіючи Р-вітамінною активністю, водні препарати цибулиння також, як рутин, зміцнюють кровоносні судини, роблять їх більш еластичними, проникними.
При аменореї (відсутності менструації у жінок) готується наступний відвар: 1 склянку лушпиння цибулі варити в 1 літрі води 10 хвилин. Приймати замість води. Якщо після 7-10 днів лікування менструація не почалася, то необхідно пити напар з рути лікарської, материнки, чорнобиль, верхівок коноплі, кошиків квітучого соняшнику і лушпиння цибулі (взяти рівні частини). Одну столову ложку подрібненої суміші залити 1 склянкою окропу, кип'ятити 1-2 хвилини, настояти 1 годину, процідити. Приймати по 2/3 склянки 3 рази за день перед їжею.
При аменореї болгарська цілителька Ванга рекомендує: лушпиння від 3 кг ріпчастої цибулі варити в 3 л води, поки вода не стане темно-червоною. Настій пити вранці і ввечері по 150 мл.
Водні відвар або настій цибулиння мають косметичними властивостями. Втирання в корені волосся не тільки зміцнює, підсилює їх ріст, але також очищає голову від лупи, робить волосся шовковистим.
При випаданні волосся, лупи, гніздовий плішивість, сухих або жирних волоссі можна приготувати наступний склад: змішати подрібнену кору дуба, лушпиння цибулі - співвідношення 1: 1. Стакан суміші залити 1 літром окропу, тримати на повільному вогні 1 годину. Процідити, втирати в шкіру голови.
Заварити 50 г лушпиння цибулі літром окропу наполягати 10-20 хвилин. Застосовувати для ополіскування волосся після миття голови. Волосся набуває золотистого відтінку.
Професор В.В. Єфімов запропонував «золотий рецепт», який допомагає при неврозі, хронічних запаленнях дихальних шляхів і шлунково-кишкового тракту, шкірних хворобах, особливо псоріазі, зміцнює захисні сили організму.
«Золотий рецепт»: в емальований посуд засипати жменю подрібненої хвої (30-50 г) від кінцевих гілочок молодий сосни. Залити 2 літрами води, додати 1 столову ложку подрібненої лушпиння цибулі, 1 чайну ложку нарізаного солодкового кореня або його порошку. Кип'ятити на слабкому вогні 20 хвилин. Потім додати 2 столові ложки розім'ятих плодів шипшини, кип'ятити ще півхвилини. Укутати ковдрою або вилити в термос, витримати 10-12 годин, знову довести до кипіння, кип'ятити 1 хвилину, знову поставити на 12 годин в термос або під ковдру. Після цього процідити, ще раз довести до кипіння, охолодити, пити без правил і норми - за день 1-2 літра. Можна цей відвар використовувати як напій в невеликій компанії.
При застосуванні солодки в цьому рецепті треба пам'ятати, що тривале її застосування небажано, оскільки може порушити електролітно-водне рівновагу, привести до утворення набряків, порушення в статевій сфері, інших наслідків.
Три чайні ложки подрібненої цибулиння залити 0,5 л води, прокип'ятити, настояти 4 години, процідити. Полоскати цим відваром горло при ангіні.
Взяти лушпиння цибулі, скласти в банку, залити столовим оцтом так, щоб вона була покрита їм повністю. Закрити банку компресним папером або пергаментом, зав'язати. Залишити на два тижні при кімнатній температурі. Через два тижні лушпиння витягти, дати стекти оцту, злегка просушити. Шкіру, навколишнє мозоль, змастити вазеліном або іншим жиром. Покласти на мозоль шар лушпиння 2-3 мм. Зав'язати на ніч. Вранці, розпарити ногу, обережно, без зусиль зіскоблити мозоль. Якщо мозоль велика, процедуру слід повторити.
При цукровому діабеті: 2 столові ложки подрібнених стручків квасолі покласти в емальований посуд, туди ж - не дуже велику жменю лушпиння цибулі. Залити 200 мл окропу, укутати теплою ковдрою на 2 години. Потім процідити, віджати, пити по 2 столові ложки 3 рази за день за 30 хвилин до їди. При цьому треба дотримуватися дієти. Півтора місяці пити - тиждень перерви, потім лікування повторити.
Готувати відвари або настої дуже просто. В емальований посуд кладуть жменю лушпиння цибулі, два-три рази промивають холодною водою від пилу, потім відварюють або заварюють окропом, як чай.
Якщо виходить міцний настій або відвар, то його можна втирати в коріння волосся, а для миття голови вливають в таз з теплою водою, миють голову, як зазвичай.
Пити відвар цибулиння можна як чай, без особливої норми, розбавляючи окропом або змішуючи зі звичайним чаєм. Смаку чаю він не псує, оскільки є водним розчином рутина, а останній, будучи глюкозиди кверцетину, не має ні запаху, ні смаку.
Якщо на дні посуду утворюється жовтий або коричневий осад, то це є сам рутин, який науковою медициною застосовується при захворюваннях, що супроводжуються підвищеною крихкістю, проникністю капілярів, особливо як профілактичний засіб для попередження крововиливу в мозок, серце, сітківку ока внаслідок крихкості капілярів.
Застосовують рутин при скарлатині, кору, висипний тиф, пурпура (дрібних крововиливах в товщі шкіри, слизових оболонок).
Ще - якщо лікарі при призначенні рутина рекомендують хворим одночасно приймати аскорбінову кислоту (вітамін С) з метою підвищити їх спільне лікувальну дію, то відвар або настій цибулиння корисно додавати в вітамінні продукти: компоти, настої шипшини, фруктові, овочеві соки, киселі, при приготуванні домашніх цукерок, пряників, печива і т.д. Не забудьте при приготуванні сімейних трав'яних чаїв кинути туди щіпку подрібненої цибулиння.