Назва помідор походить від італ. pomo d'oro - золоте яблуко. Справжня назва було у ацтеків - томатль, французи переробили його в фр. tomate (томат).
Батьківщиною помідорів вважають Перу, вірніше, прибережну смугу суші між північною частиною Чилі та Еквадором, де цю культуру вирощували задовго до появи європейців.
Довгий час томати вважалися неїстівними і навіть отруйними. Європейські садівники розводили їх як екзотичне декоративна рослина. В американські підручники з ботаніки увійшла історія, як підкуплений кухар намагався отруїти стравою з помідорів Джорджа Вашингтона.
У 1822 році полковник Роберт Гібон Джонсон публічно з'їв відро томатів прямо на сходах будівлі суду в місті Салем, Нью-Джерсі. Зібралася на уявлення двохтисячного натовп з подивом виявила, що відставний військовий зовсім не збирається вмирати в жахливих муках - і помідор став стрімко набирати популярність.
Найбільший в світі помідор виростили в штаті Вісконсін в США. Він важив 2,9 кг.
Помідори - плоди томата - з точки зору ботаніки - багатогніздні паракарпні ягоди. В англійській мові не існує різниці між термінами фрукт і плід. У 1893 році Верховний суд США одноголосно визнав, що при стягнення митних зборів помідори слід вважати овочами (хоча суд і зазначив, що з ботанічної точки зору томати це фрукти.
Існує щонайменше 10 000 різновидів томатів. Найменший помідор має менше 2 сантиметрів в діаметрі, а найбільший досягає ваги майже в 1,5 кілограма.
Завдяки великому вмісту так званого "гормону щастя" серотоніну, помідори здатні прекрасно піднімати настрій навіть в самий сумний і похмурий день.
Помідор - один з найпопулярніших овочів - щороку в світі виробляється більше 60 мільйонів тонн помідорів.
В одній склянці томатного соку - половина добової норми вітаміну С й провітаміну А, які активно підтримують імунітет.
Медики вважають, що регулярне споживання помідорів томатного соку, томатної пасти, кетчупа і інших томатних соусів може істотно скоротити ризик розвитку онкологічних захворювань.
Довгий час вважалося, що помідор відноситься до афродизіаків, але це не правда.
А ось кілокалорій в 100 г помідорів всього 22! Так що від цих овочів не повніють.
У помідорах червоних сортів більше поживних речовин, ніж в жовтих.
Помідор є біологічним родичем картоплі і тютюну - все три рослини належать до сімейства пасльонових.