Вітаю Вас, шановні читачі!
Сьогодні я хочу розповісти про унікальний створенні природи - чайний гриб.
Чайний гриб від всіх хвороб.
У себе вдома цей чайний гриб я використовую ось уже років десять.
Раніше чайний гриб був практично в кожному будинку, зараз же цей чудо напій не заслужено витіснений різними лимонадного і газованими напоями.
Настій чайного гриба відомий багатьом як приємний тонізуючий напій. Але мало хто знає, що це дуже корисний, багатий цінними речовинами продукт.
У народній медицині з успіхом використовують лікувальні властивості чайного гриба при різних захворюваннях.
Вміщені в настої чайного гриба молочні кислоти знищують шкідливі бактерії, і перш за все в кишечнику. Шкідливі для здоров'я речовини в цьому напої, поки ще не були виявлені.
Хімічний склад чайного гриба досить складний, в якому містяться наступні групи речовин:
- Кислоти - оцтова, глюкуроновая, щавельная, молочна, фосфорна, лимонна, яблучна.
- Етиловий спирт.
- Дисахариди і моносахариди.
- Тіамін і аскорбінова кислота та ін.
Цим полезнейшим напоєм з чайного гриба можна лікувати хвороби шлунка і кишечника, головні болі, хвороби сечового міхура, нирок і печінки.
Найбільш сприятливий вплив на організм людини надає глюкуроновая кислота, що володіє протівоінтоксікаціонним дією.
Тому, настій чайного гриба має дуже корисна властивість, він нейтралізує токсини спиртних напоїв і знімає похмільний синдром.
Також чайний гриб має протизапальні і знеболюючі властивості. Дослідники довели, що чайний гриб позитивно впливає на захисні сили організму і його можна поставити в один ряд з іншими лікарськими засобами, що надають благотворну дію на організм хворої людини.
Чайний гриб знижує тиск і знижує рівень холестерину в крові, стабілізує роботу шлунково - кишкового тракту.
Настій чайного гриба є природним природним антибіотиком, позбавленим всіляких недоліків, які притаманні синтезованим ліків, отриманим штучним способом.
Тому, напій з чайного гриба використовується як профілактичний засіб при простудних і вірусних захворюваннях. Його використовують для лікування тонзилітів, ангін і хронічних нежиті. Непоганий ефект від використання напою чайного гриба спостерігається при лікуванні ентеритів, колітів та дизентерий.
Цей напій також ефективний при запорах і проносах.
Настій чайного гриба застосовується при лікуванні гіпертонії, атеросклерозі, він відмінно тонізує, знімає втому і стомлення.
Напій чайного гриба найефективніше вживати вранці і ввечері.
При ранковому раціоні настій чайного гриба підготує вашу травну систему до денного навантаження, а вечірній прийом продезинфікує шлунок, заспокоїть нерви і поліпшить сон.
Настій чайного гриба відновлює природну мікрофлору шлунка.
Якщо цей напій вживати регулярно, можна скинути зайву вагу, зміцнити імунітет, очистити кишечник від шлаків, позбутися від авітамінозу і набряклості, відновити і поліпшити стан шкіри і волосся.
Звичайно ж, тільки при правильному догляді і при правильному вживанні напій чайного гриба може принести користь.
Як доглядати за чайним грибом.
Перш за все, для нормальної життєдіяльності чайного гриба необхідний кисень, тому посуд, в якій настоюється гриб не можна закривати кришкою. Найкраще, скляну банку або інший посуд, де настоюється чайний гриб, накривати складеної в кілька шарів марлею. Посуд для настою чайного гриба повинна бути тільки скляна, щоб пропускала світло. Прямі сонячні промені для гриба дуже шкідливі, тому банку з грибом потрібно поставити в затінок.
Оптимальна температура для чайного гриба + 25 градусів, вона не повинна опускатися нижче +17 - +18 градусів. Так як, при такій температурі в ньому може утворитися цвіль.
Чайний гриб періодично потрібно промивати чистою водою. Влітку промивають чайний гриб чистою водою через тиждень, а взимку через місяць.
Не можна допускати, щоб розчин чайного гриба перестаіваться, в цьому випадку, він може перетворитися в оцтову кислоту. Тому його потрібно зливати кожні 2 - 3 дні влітку і взимку - через 5 -6 днів. Готовий настій можна зберігати в холодильнику.
Культивування чайного гриба.
Для отримання напою з чайного гриба використовують розчин чаю з цукром.
Приготувати такий розчин дуже просто, потрібно взяти кип'ячену воду, цукор і заварку. Заварку залити окропом, настояти як чай, остудити і процідити. Потім в приготований розчин (на 1 літр) всипати 4 - 5 столових ложок цукру і розчинити помішуванням. Хочу зауважити, що ні в якому разі не можна засипати цукор не розчиненим або прямо в банку на сам гриб. Від цього гриб може отримати опіки, після чого поступово загине.
Готовий чайно-цукровий розчин заливаємо в банку з грибом, де він і буде настоюватися.
Приблизно через місяць, за умови правильного змісту чайного гриба, на його поверхні почне утворюватися світла плівка, нижній же шар гриба злегка потемніє в буро - коричневий колір. Для розмноження, від гриба відокремлюють світлий верхній шар гриба, і тільки тоді, коли він розростеться і стане багатошаровим. Цей дочірній шар поміщають в іншу банку, також заливають приготовленим чайно-цукровим розчином, наполягають і використовують за призначенням.
Як вживати настій чайного гриба.
П'ють настій чайного гриба, процідивши через дрібне сито або через кілька шарів марлі.
Здоровим людям рекомендується розділити прийом настою чайного гриба по 3 склянки в день.
1 стакан вранці натщесерце за 15 хвилин до сніданку, 1 стакан до або після обіду і останній стакан випити ввечері перед сном.
Але найкраще для себе визначити самостійно необхідне вам кількість цього напою, виходячи зі стану вашого здоров'я і власних потреб.
Протипоказання при застосуванні чайного гриба.
Як будь-який лікувальний засіб або просто смачний напій, настій чайного гриба, може бути як корисним, так і шкідливим і навіть небезпечним.
Не слід приймати настій чайного гриба в дуже великих кількостях, щоб не отримати роздратування в шлунку.
Людям, у яких проблеми з підвищеною кислотністю і виразковою хворобою шлунка, цей напій слід приймати з обережністю.
Як правило, в напої чайного гриба міститься невеликий відсоток спирту, тому цей напій не слід пити перед тим, як сісти за кермо автомобіля.
Настій чайного гриба не слід вживати людям, що страждають на цукровий діабет.
Не можна вживати це настій в свіжому вигляді людям, що страждають грибковими захворюваннями. Таким хворим можна пити тільки 7 - 10 добовий настій.
Настій гриба на чорному чаї, безсумнівно, корисний.
Але також, настій чайного гриба виходить, ще більш корисний, при використанні зеленого чаю, та й самому грибу він більше подобатися.
Неферментований зелений чай запобігає виникненню ракових пухлин. Такий настій гриба на зеленому чаї запобігає утворенню каменів у нирках, в сечовому і жовчному міхурі.
Для приготування настою чайного гриба, крім чорного і зеленого чаю, можна використовувати комплексні суміші трав і чаїв з різними добавками.
Ось деякі трав'яні суміші з додаванням чаю:
- Чорний або зелений чай, кропива, деревій, левиний зів, пташина звездчатка, материнка.
- Чорний або зелений чай, деревій, левиний зів, ведмеже вушко, кропива.
- Зелений чай, кропива, плоди шипшини.
- Листя малини, ожини, чорної смородини і лісових ягід.
Для приготування настою на 1 літр окропу беруть 1 - 2 столових ложок трав'яної суміші, заварюють, наполягають, охолоджують і заливають в банку з грибом.
Чайний гриб - це чудовий цілющий продукт і не оцінити його просто не можна.
Проте, самолікуванням краще не займатися, особливо коли існують протипоказання, перш ніж приступити до лікування, краще, порадьтеся зі своїм лікуючим лікарем.
Пам'ятайте головне правило - не нашкодь.
Всього вам доброго і будьте здорові!
І до зустрічі на сторінках мого блогу!