1. Цукор викликає різкі перепади вмісту глюкози в крові.
2. Цукор збільшує ризик ожиріння, діабету і серцевих захворювань.
3. Цукор викликає порушення роботи імунної системи.
Результати досліджень на людях нечисленні, однак результати досліджень на тваринах свідчать про те, що цукор пригнічує імунні реакції. Для розуміння точного механізму цієї взаємодії потрібні подальші дослідження, однак нам все-таки відомо, що для зростання бактерій і дріжджів необхідний цукор. При порушенні балансу цих речовин в організмі зростає ймовірність ослаблення імунітету. що закономірно веде до частих захворювань.
4. Багатий цукром раціон харчування часто призводить до дефіциту хрому в організмі
Це щось на зразок знаменитої виверти-22. Якщо ви споживаєте багато цукру та інших очищених вуглеводів, значить, недоотримуєте хром, одна з основних функцій якого полягає в регулюванні рівня цукру в крові.По оцінкою американських вчених, 90% американців отримують недостатньо хрому. Хром зустрічається в багатьох продуктах тваринного і рослинного походження, а також в морепродуктах. Очищений крохмаль та інші вуглеводи позбавляють ці продукти міститься в них хрому.
5. Цукор прискорює процеси старіння.
6. Цукор викликає карієс.
Говорячи про шкоду цукру для здоров'я. ми часто забуваємо про його основному згубний вплив. Цукор осідає на зубах і збільшує ризик карієсу набагато більше, ніж будь-який інший продукт. Щоб наочно переконатися в згубну дію цукру. помістіть недавно випав зуб в склянку з кока-колою - результати остаточно переконають вас у тому, що цукор не додасть білизни та здоров'я вашим зубам.
7. Цукор викликає хвороба ясен, що може привести до серцевих недуг.
Все більше з'являється доказів того, що хронічні інфекції, наприклад, періодонтальні інфекції, впливають на розвиток захворювання коронарної артерії. Найпоширеніша теорія пояснює зв'язок між хворобою ясен і серцевими захворюваннями різнобічними наслідками імунної реакції організму на інфекцію.
8. Цукор впливає на поведінку і сприйняття у дітей.
Вплив цукру на поведінку дитини можуть підтвердити мільйони батьків, однак, незважаючи на це, більшість вчених так і не змогли отримати переконливих доказів негативного впливу цукру на нестійку психіку дитини. Можливо, проблема багатьох досліджень полягає в тому, що в них порівнюється вплив підсолоджених напоїв і напоїв, що містять цукрозамінники. Не виключено, що дитячий організм реагує як на справжній цукор. так і на його замінники, тому різниця в поведінці практично непомітна.
Трохи про вплив цукру на пізнавальні здібності дитини: в 1979 - 1983 рр. в школах Нью-Йорка був проведений цікавий науковий експеримент. З щоденного раціону харчування школярів (сніданків і ланчів) виключили всі продукти з штучними барвниками, ароматизаторами і консервантами, а також істотно зменшили споживання сахарози (столового цукру). Результати такої політики харчування перевершили всі очікування: успішність у цих школах в національному масштабі покращилася на 15,7%, в той час як раніше успішність максимально збільшувалася лише на 1,7%.
9. Цукор посилює стрес.
У стресових ситуаціях в організмі зростає рівень вмісту гормонів стресу; ці хімічні речовини - своєрідна група швидкого реагування організму, завдання якої - підготувати його до атаки або втечі. Ці хімічні речовини також вступають в дію при зниженні рівня цукру в крові. Наприклад, різке збільшення вмісту цукру в крові (після того, як ви з задоволенням поласували іменинним тортом) змінюється таким же різким падінням рівня цукру, що викликає активізацію гормонів стресу - адреналіну, адреналіну і кортизолу. Ці гормони негайно піднімають рівень вмісту цукру в крові. що викликає швидкий приплив енергії. Проблема в тому, що ці корисні гормони можуть також викликати почуття тривожності, дратівливість і швидку зміну настроїв.
10. Цукор замінює важливі поживні речовини.
Ось уже кілька років жіночий журнал JustLady є гідним путівником в світі моди і краси. Ми не просто заповнюємо інтернет-простір, ми шукаємо і знаходимо те, що може бути цікаво широкої аудиторії жінок, бажаючих бути в курсі останніх новин і трендів. Щоденні оновлення жіночого журналу JustLady дозволяють стежити за актуальними подіями в світі моди, не пропустити новинки косметики і парфумерії та дізнатися про найефективніші способи підтримки власної фігури в формі.
У журналі JustLady завжди можна підібрати оптимальну для себе дієту, вирішити нагальні жіночі питання. Наш жіночий форум щодня розширюється за рахунок обговорення найбільш хвилюючих тем і стає місцем зустрічі хороших подруг. Журнал для жінок JustLady займає одні з перших позицій у рейтингах, адже ми ростемо самі і допомагаємо вдосконалюватися іншим.