Первинна фосфатурия виникає при багатьох патологічних станах, але найчастіше при порушенні обміну речовин, захворюваннях центральної нервової системи і паращитовидних залоз. Первинне поява фосфатів в сечі виникає при вродженої ферментопатії, внаслідок порушення зворотного абсорбції фосфатів на клітинному рівні. Що стосується вторинної фосфатурии, то вона завжди виникає при бактеріальної або вірусної інфекції та підвищення рН сечі. Це призводить до випадання фосфатних сполук при нормальному їх загальній кількості в сечі.
Необхідно пам'ятати, що при лужної або слабокислою реакції сечі, при її перебуванні в теплі, дуже швидко розвивається бродіння і фосфати, які до цього були в розчинній стані, випадають в осад, внаслідок чого вона стає каламутною.
Харчування при фосфатах в сечі
Дієта при фосфатурии спрямована на запобігання таких патологічних процесів - відновлення нормального рівня рН і профілактики утворення осаду солей. В даному випадку найбільш підходящим дієтичним столом вважається №14.
Основні особливості харчування при фосфатах в сечі:
Основні правила столу №14:
- Обмеження кальцій містких і ощелачивающих продуктів - молоко, сир, волоські горіхи.
- Переважання круп, риби, нежирного м'яса, тобто підвищують кислотність.
- Рясне пиття.
- овочі зеленого кольору (капуста, брокколі, цибуля, горошок, щавель);
- фрукти і ягоди (яблука, груші, брусниця, малина, гранат);
- зернові, а також бобові культури і різні каші;
- нежирне м'ясо і риба;
- курячі та перепелині яйця (бажано без жовтка);
- натуральні солодощі (мед, буряковий цукор);
- хлібобулочні продукти, в приготуванні яких використовують малу кількість жовтка і молока;
- рослинні масла;
- напої (компот, узвар, чай і кава);
- мінеральна вода (що підвищує кислотність).
- всі алкогольні напої;
- приготовані солодощі (шоколад, мармелад та інше);
- торти;
- жирне тварина м'ясо і риба, сало;
- всі без винятку молочні продукти;
Меню при фосфатурии
Харчування в обов'язковому порядку має бути дробовим і не менше 4 разів на добу. На сніданок можна вжити кілька відварених яєчних білків, а також гречану і вівсяну крупу. Рекомендується пити не більше 150 мілілітрів неміцного чаю або нерозчинного кави.
В обід необхідно вжити курячий і рибний суп, відварений рис і сік (кисіль).
В полудень кілька шматочків хліба і будь-який ягідний морс.
На вечерю дозволяється до 50 грам курячого або іншого нежирного м'яса, овочевий салат і чай (кава).
Перед сном можна випити склянку відвару шипшини.
Дієта при фосфатурии є найважливішим заходом в лікуванні підвищеного кількості фосфатів і освіти їх осаду в сечі. Суворе дотримання дієтичного столу №14 гарантовано нормалізує обмін кальцію і фосфору в організмі людини.