- Дієтичний пиріг: рецепти с.
- Дієтичні рецепти з сиру.
- Дієтичні голубці: рецепт.
- Суфле з курки дієтичне.
- Дієтичний торт: рецепт з сиром.
- Дієтичний суп-пюре з брокколі.
- Дієтичне печиво: рецепти.
- Дієтична піца: рецепт для.
- Дієтичний сирний суп: рецепт.
- Дієтичний салат з квасолею.
![Дієтичне суфле з сиру рецепт (рецепт) Дієтичне суфле з сиру рецепт](https://images-on-off.com/images/139/dieticheskoesufleiztvorogaretsept-030c2dd7.jpg)
Дієтичне суфле з сиру, рецепт приготування якого ми розглянемо, є яскравим прикладом створення низькокалорійного і шалено смачної страви.
Дієтичне харчування не тільки використовується для зниження маси тіла, але і призначається при деяких захворюваннях. При цьому саме це поняття лякає багатьох, оскільки має на увазі відмову від деяких продуктів і перегляд раціону в цілому. Однак, як показує практика, корисне аж ніяк не повинно бути несмачним.
Сирне суфле, запечене в духовці: інгредієнти і приготування страви
Розглянемо рецепт створення найпростішого суфле на основі сиру. Для його приготування нам знадобиться наступний набір інгредієнтів:
- сир 0% або 5% - 300 г;
- яйце - 3 шт .;
- крохмаль - 2 ст. л .;
- лимон - 1 шт .;
- цукор за смаком.
![Дієтичне суфле з сиру рецепт (дієтичне суфле сиру) Дієтичне суфле з сиру рецепт](https://images-on-off.com/images/139/dieticheskoesufleiztvorogaretsept-a8e539ef.jpg)
Тепер, сирне суфле необхідно запекти. Беремо деко, змащуємо його невеликою кількістю рослинного масла і виливаємо всю нашу масу, а також рівномірно розподіляємо її по всій площі листа. У свою чергу, запікати його слід при температурі 180-200 градусів протягом 10-15 хвилин. Після закінчення цього часу дієтичне суфле покриється рум'яною скоринкою і буде повністю готове.
Дієтичне суфле на основі сиру в мікрохвильовці: компоненти і етапи створення
Суфле з сиром можна приготувати і без використання духовки. У цьому випадку нам допоможе мікрохвильова піч, яка зараз є практично у кожного. Рецепт створення подібного кулінарного шедевра базується на використанні наступних компонентів:
![Дієтичне суфле з сиру рецепт (сиру) Дієтичне суфле з сиру рецепт](https://images-on-off.com/images/139/dieticheskoesufleiztvorogaretsept-3f84cc48.jpg)
Для запікання візьмемо форми для кексів або звичайні чашки, які слід заповнювати приблизно на половину обсягу. У такому положенні ставимо їх в мікрохвильовку і вмикаємо її на максимальну потужність на 5-7 хвилин. Як тільки сирне суфле почне підніматися і пінитися, значить, воно повністю готове. Тому дістаємо його з печі, а на його місце завантажуємо наступну партію. Після того як форми охолонуть, а маса повністю застигне, можна вживати його в їжу, насолоджуючись його смаком і надзвичайною легкістю.
Сирне суфле без запікання: вибір продуктів і етапи готування
Існує також рецепт, який не має на увазі термічної обробки.
Основні інгредієнти, які включає таке суфле дієтичне, виглядають так:
- сметана 15% - 400 г;
- сир 0% - 400 г;
- цукор - 100 г;
- ванілін на кінчику ножа;
- желатин - 40 г.
Для створення цього чудового рецепту необхідні два молочних продукту, а саме сир і сметана. Найкращим рішенням буде вибір продуктів з найменшою жирністю. Тому якщо існує можливість придбати 10% сметану, то слід взяти саме її. Для приготування нашого суфле треба весь сир покласти в миску, додати сметану і цукор. Всі ці компоненти збиваємо міксером, поки вони повністю не перемішається. В результаті подібних дій цукор повинен повністю розчинитися, а суміш стати монолітною і ароматною.
Тепер потрібно підготувати желатин. Для цього його необхідно розвести невеликою кількістю теплої води до повного розчинення. Далі виливаємо цю рідину в ємність до інших компонентів і гарненько перемішуємо її. Завершальним етапом створення подібного суфле для дієти служить застигання страви. Для цього можна залишити його в тій же самій мисці, в якій воно було приготовлено. Однак найкращим варіантом буде використання спеціальних силіконових форм для випічки або фігурних тарілок. У такому вигляді маса переміщається в холодильник, де залишається до повного застигання страви. У готовому варіанті наше сирне суфле зможе не тільки урізноманітнити раціон тих, що худнуть, але і зробити його більш барвистим.