Людський шлунок являє собою порожнистий м'язовий орган. Він є важливою частиною травного тракту. Однією з унікальних можливостей шлунка є зміна обсягу від 0,5 до більш ніж 4 л в залежності від ступеня наповнення. Більше цікавих можливостей і особливостей цього органу опишуть факти про шлунку людини.
- Залози слизової оболонки шлунка виробляють шлунковий сік, який містить ряд травних ферментів (пепсин, химозин і ліпазу), а також соляну кислоту і деякі інші речовини. Шлунковий сік не тільки повністю розщеплює білки і частково жири, але має бактерицидну дію на інформацію, що надходить їжу.
- Шлунок за рахунок м'язів механічно обробляє їжу і просуває її в кишечник. Їжа, що надходить зі шлунка в наступні відділи травного тракту, має вигляд рідкої кашки. Залежно від продукту шлунку необхідно на таку обробку від 20 хвилин до 6 годин. Найдовше перетравлюється в шлунку свинина, а швидше за все - фрукти, овочеві соки та бульйон.
- Шлунок набагато «розумніші», ніж можна подумати, а все тому, що в ньому знаходиться більше нервових клітин, ніж у деяких тварин в головному мозку. Поєднання нервових клітин шлунка має настільки складні зв'язку, що вчені в жарт називають його «другим мозком».
- Вага, на відміну від поширеної помилки, не має нічого спільного з розміром шлунка. Шлунок дійсно може розтягуватися внаслідок регулярного прийому занадто великих порцій їжі, але на процес набору ваги шлунок не впливає. Це доводять ті випадки, коли після операцій зі зменшення шлунку люди продовжували набирати вагу.
- Кожні два тижні шлунок регенерує нову тканину - слизову. Саме вона відповідає за те, щоб оберегти шлунок від самопереваріванія.
- Кислотність шлунка у здорової людини має показник рН близько 2. Приблизно така ж кислотність у лимонного соку. Шлунковий сік може розчинити навіть монету, зроблену зі звичайного сплаву, зуб або деревину.
- Щоб полегшити шлунку його роботу і не розтягувати процес травлення на довгі години, під час їжі важливо ретельно пережовувати їжу.
- Шлунок хоч і виконує бактерицидну функцію, але все ж вченим відома одна бактерія, яка не тільки витримує вплив шлункового соку, але і може спокійно існувати в цьому органі. Це бактерія гелікобактер пілорі. яку називають «винною» в розвитку виразок.
- Шлунок - це не життєво важливий орган. Людина може жити і без шлунка, якщо його видалити за медичними показаннями.
- Натщесерце кислотність шлунка найвища, настільки висока, що шлунковий сік може розчинити синтетичну пластмасу.
факти про шлунку людини. факти про органи. можливості шлунка людини. шлунковий сік