Домашні пряники, замішані на сметані - дуже смачна випічка, пряники відлітають за вечір. Обов'язково спробуйте приготувати ці пряники на сметані.
складові
- Сметана - 400 г.
- Жовток яєчний (в тісто) - 2 шт.
- Сода - 3/4 ч. Л.
- Ванілін - 2 м
- Цукор - 1 стакан.
- Борошно - 2 -2,5 склянки.
- Білок яєчний - 2 шт.
- Цукрова пудра - 100 г.
Домашні пряники на сметані - приготування
- У сметану додайте погашену соду, жовтки і все добре перемішайте.
- Додайте цукор і ванілін і знову добре перемішуємо.
- В отриману суміш поступово всипте борошно і замісіть тісто, воно повинно бути еластично.
- Розкачайте тісто приблизно в 1,5 см завтовшки.
- Формочкою або чашкою виріжте гуртки і викладіть їх на підготовлений лист, застелений пергаментним папером.
- Випікайте в попередньо нагрітій духовці при 180 * С близько 15-20 хвилин, коли домашні пряники підрум'яняться.
- Поки пряники випікаються, займіться глазур'ю. Для цього збийте два білка і 100 г цукрової пудри.
- Готовий пряники змастити глазур'ю і розкладіть на паперовому рушнику, щоб вона застигла.
Домашні пряники готові.
Смачного.