Джеми - це одне з найулюбленіших ласощів, ласунів різного віку. Стиглий агрус і ківі чудово гармонують між собою і утворюють ніжне кисло-солодке поєднання, ніби поєднуючи всі свої смакові якості і перетворюючись в незвичайний екзотичний фрукт. Легка кислинка агрусу і насичений смак ківі - це кулінарна знахідка для поціновувачів десертів. Корисний джем можна використовувати як начинку для пирогів, є разом з млинцями або ж вживати в готовому вигляді. Джем зберігає смакові якості довгий час, тому його можна приготувати про запас, зберігаючи в холодильнику.
в кулінарну книгу готував (а)
Інгредієнти для страви
- Енергетичний цінність (beta)
- Загальна маса інгредієнтів: 1.2 кг.
- Калорій на 100г: 181 ккал
- Калорій на порцію: 272 ккал
- Калорій всього страви: 2178 ккал
- Білки: 6
- Жири: 0
- Вуглеводи: 196.4
-
Агрус - 700 м
Желирующая суміш - 1 шт.
Як приготувати Джем з агрусу і ківі - покроковий опис
Готуємо необхідні для джему інгредієнти.
Ківі ріжемо часточками і разом з агрусом пропускаємо через м'ясорубку. Можна подрібнити за допомогою блендера.
Цукор висипаємо в ємність і додаємо желюючий суміш. Добре перемішуємо.
Ягоди викладаємо в каструлю і додаємо до них цукрову суміш. Перемішуємо і доводимо до кипіння, не забуваючи періодично помішувати. Кип'ятимо кілька хвилин.
Одержаний джем розливаємо по банках. Можна подавати до столу відразу, а для тривалого зберігання закочує банки і перевертаємо їх на 5 хвилин догори дном.
Оцініть рецепт Джема з агрусу і ківі
Схожі статті