Головна> Дієти> Ефективна дієта на перловці до 10 кг за тиждень; відгуки, результати
Її головна перевага в доступності: не потрібно багато часу на приготування складних страв. І грошей багато витрачати не доведеться, можна навіть заощадити на продуктах. Але є у цієї дієти і мінуси: не всі можуть витримати однаковий режим харчування.
Дієта на перловці - одна з найпростіших. До того ж довго сидіти на суворій дієті не можна, фахівці рекомендують обмежитися одним тижнем.
Чи можна схуднути на перловці?
Всім тим, хто коли-небудь займався підрахунком калорійності страв, відомо, що каші не можна назвати низькокалорійними. Тому у багатьох виникає питання: чи дійсно дієта на перловці приносить результати? Щоб на нього відповісти, потрібно проаналізувати властивості перлової крупи.
У перловці містяться:
- рослинна клітковина,
- амінокислоти,
- вітаміни та інші корисні мікроелементи.
Дієта на перлової каші ефективна завдяки такому насиченому складу крупи. Клітковина допомагає очистити кишечник, вивести шлаки, позбутися набряків. Амінокислоти (лізин) сприяють швидкому насиченню, позбавляючи від почуття голоду. Вітаміни надають загальне позитивне вплив на організм. Таким чином, перлова крупа має всі складові для регулювання обміну речовин, при цьому не виснажуючи людину.
Для того щоб перлова каша принесла користь, її потрібно правильно приготувати. Спочатку крупу промивають в проточній воді. Потім замочують на кілька годин (зручно робити це на ніч, щоб вранці крупа була готова до варіння). Підготовлену перловку засипають в киплячу воду і варять приблизно півгодини. Якщо все ж таки не вийшло замочити крупу, вона буде варитися довше, від 45 хвилин до години. Варто зауважити, що для дієтичного харчування в кашу не додають молоко, сіль, цукор і масло.
Перловка на воді - ось основа всієї дієти.
Дієта на перловці 10 кг за тиждень цілком реально при надмірній вазі. Але більшість людей, випробували її, кажуть про зниження маси тіла на 5 кг. Це дуже хороший результат, так як дієтологи проти різкого схуднення. Краще провести кілька «курсів» перлової дієти, розрахованих на 7 днів, роблячи перерви, ніж домагатися результату, вживаючи в їжу одну кашу тижнями. Останній варіант не безпечний для здоров'я.
Способи схуднення на перловці
Є кілька варіантів перлової дієти. Вони розрізняються термінами і обмеженнями. Ось три основних види:
- п'ятиденний дієта,
- семиденний дієта,
- вільне харчування.
Перший спосіб - найсуворіший в плані обмежень. Необхідно вживати перлову кашу, приготовану тільки на воді, без солі, цукру та олії. Ця страва потрібно їсти на сніданок, обід і вечерю. Крім цього, допускається щоденне вживання невеликої кількості несолодкого йогурту або нежирного кефіру (200 г) і одного кислого яблука. Найголовніший мінус цього варіанта - не всі можуть його витримати. Але результати він дає приголомшливі: втрата 1 кг щодня. Більше п'яти днів в такому режимі харчуватися заборонено, оскільки організму потрібні й інші продукти для підтримки сил.
Перлова дієта на 7 днів - найпопулярніший варіант. Вона не така сувора і також коротка за часом. Під час її дотримання потрібно їсти несолодке і несолону кашу на воді, але додаючи в раціон інші продукти. Під час сніданку перловку їдять з фруктами, наприклад, в перший день - з яблуками, в другій - з чорносливом, в третій - з курагою і т.д. В обід до каші додають невеликий шматок вареного курячого м'яса або яловичини.
Можна також урізноманітнити обід салатом з овочів (огірків, селери, капусти). Вечеря, крім перловки, доповнюють сиром і кефіром малої жирності. Така дієта дає зниження ваги до 5 кг, але її можна повторювати після пари тижнів перерви, домагаючись бажаного результату.
Третій варіант схуднення за допомогою перлової каші - самий щадний. Можна їсти різні страви і продукти, вважаючи за краще, звичайно, корисні і низькокалорійні. Потрібно відмовитися від мучного, жирного і копченого на користь свіжих овочів, фруктів, кисломолочних виробів і відвареного м'яса з рибою. При цьому перловку їдять кожен день, але не тільки у вигляді звичайної каші. Можна приготувати смачний гарнір, додавши в неї гриби і овочі, або зварити круп'яної суп.
Такий режим харчування можна дотримуватися довго, до двох місяців. Вільна дієта з перловкою ефективна за рахунок зниження жирів і вуглеводів в раціоні, а крупа допомагає поліпшити травлення. Це дуже комфортний спосіб схуднення, але зниження ваги відбувається повільно.
Користь і шкода перловки, протипоказання для дієти
Перлова дієта, за відгуками, дає хороші результати. І це не дивно, адже корисні властивості перлової крупи безсумнівні. Це стосується не тільки процесу схуднення, але і позитивного впливу на організм.
- Клітковина виводить шлаки з організму і в цілому благотворно впливає на травні процеси.
- Лізин, який відноситься до амінокислот, підвищує імунітет. Такий же ефект дає і вітамін А, що міститься в крупі.
- Перловка знижує рівень холестерину. Постійне включення її в раціон позбавить від зайвого холестерину без ліків.
- Мікроелементи, що входять до складу крупи, добре впливають на стан волосся і зміцнюють нігті.
Шкода перловки полягає в утриманні глютену. Є люди з індивідуальною непереносимістю, яким ця крупа протипоказана. Також через глютену перловку не рекомендують маленьким дітям (до 4 років) і вагітним жінкам.
У зв'язку з великою кількістю корисних властивостей крупи перлова дієта має дуже мало протипоказань. До них відносяться:
- непереносимість глютену,
- гостра форма шлунково-кишкових захворювань (гастрити, виразки і т.д.).
У відгуках за результатами дієти на перловці деякі також відзначають виникає метеоризм, розлади кишечника або запори. Це теж відбувається через наявність глютену в складі. Якщо подібні проблеми присутні, краще скоротити вживання перлової каші до двох разів на тиждень.