![Ерітрітол - шкода і користь (ерітрітол) Ерітрітол - шкода і користь](https://images-on-off.com/images/121/eritritolvredipolza-e81ffab7.jpg)
У цій статті мова піде про один з найбільш популярних на сьогоднішній день підсолоджувачів - ерітрітол. Він має хороші влагоудерживающие і стабілізуючі властивість, але часто, тільки це і знають про нього численні покупці (і це - в кращому випадку). А що він вдає із себе насправді? Про все це і про багато іншого - нижче.
Шкода і користь ерітрітол
Шкода даної речовини за великим рахунком, полягає лише у виникненні проносного ефекту при істотному підвищенні допустимої дози. Інших протипоказань він поки не має, на відміну, до речі від того ж звичайного і звичного всім сучасним людям цукру.
«За» і «проти» ерітрітол
Що стосується смаку, то цей замінник нагадує звичайний цукор з тією лише різницею, що він кілька менш солодкий, ніж сахароза. Ця речовина досить складно застосовувати для виготовлення харчових продуктів, т. К. Він надає охолоджувальне вплив на середу, в яку потрапляє.
Ерітрітол значно менш калорійний, ніж інші цукрозамінники. Його часто вживають замість цукру під час дієт для зниження ваги. Крім цього, він має
![Ерітрітол - шкода і користь (шкода) Ерітрітол - шкода і користь](https://images-on-off.com/images/121/eritritolvredipolza-bea1c7ee.jpg)
Крім того, вищеописаний цукрозамінник показаний діабетикам, яким протягом життя доводиться дотримуватися певної «несолодкої» дієти для підтримки свого здоров'я. Ну а тим, хто діабет не страждає, корисно буде дізнатися про те, що і їм краще перейти зі звичайного цукру на ерітрітол. Чому? Та тому що, на відміну від свого тростинний-бурякового суперника, ерітрітол не викликає карієс і появі зубного нальоту. Так що з ерітрітол - і зуби в порядку, і індекс в нормі і сладенько і вага - в розумних межах, такий ось він - новий цукор двадцять першого століття!