![Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску (петрушка) Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску](https://images-on-off.com/images/147/farshirovanniepomidorigovyazhimyazikomna-3aa167d3.jpg)
Хочете оригінально подати салат на стіл вашим гостям? Тоді пропоную зробити на закуску фаршировані томати. Для начинки використовуйте дрібно нарізаний м'ясний салат. У моєму випадку це буде пікантний салат з мови в томатних чашечках. готувати Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску доставить вам тільки задоволення. Раджу вам подивитися і такий дуже цікавий рецепт з фото закуски з печива з фаршем "Хрестики-нулики".
Час підготовки: 10 хвилин.
Час приготування: 30 хвилин.
Вихід: 2 порції.
![Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску (болгарський перець) Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску](https://images-on-off.com/images/147/farshirovanniepomidorigovyazhimyazikomna-8c9ec312.jpg)
Для приготування цієї закуски візьміть середні за розміром томати округлої форми. Якщо це будуть різнокольорові томати, блюдо вийде яскравим на вигляд. Зріжте капелюшок томати і акуратно, за допомогою чайної ложки, видаліть всю м'якоть. Далі м'якоть томата більше не знадобиться, використовуйте її для іншої страви.
![Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску (фаршировані) Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску](https://images-on-off.com/images/147/farshirovanniepomidorigovyazhimyazikomna-e16ea1a4.jpg)
Тепер займіться приготуванням начинки для томатів. Для цього попередньо відваріть декілька яєць круто, і натріть їх в миску.
![Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску (кунжут) Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску](https://images-on-off.com/images/147/farshirovanniepomidorigovyazhimyazikomna-cc7d405e.jpg)
Два цілих болгарські перці запечіть 15-20 хвилин. Потім злегка остудіть і очистіть перці від шкірки. Для начинки томатів необхідно порізати дрібно перці і додати в миску.
![Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску (мова) Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску](https://images-on-off.com/images/147/farshirovanniepomidorigovyazhimyazikomna-31bfe2ee.jpg)
Заздалегідь відварений в ароматному бульйоні яловичий язик подрібніть кубиками і киньте в начинку. Замість мови можна використовувати відварені курячі серця, шлуночки або печінку.
![Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску (помідори) Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску](https://images-on-off.com/images/147/farshirovanniepomidorigovyazhimyazikomna-fe997231.jpg)
До речі, начинка придбає пікантний смак, якщо ви додасте зовсім небагато нарізаної груші (свіжої або консервованої в сиропі). Сіль і мелений чорний перець всипте в начинку і перемішайте.
![Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску (чорний мелений перець) Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску](https://images-on-off.com/images/147/farshirovanniepomidorigovyazhimyazikomna-ca62674e.jpg)
Підготовлені чашки з томатів промокніть всередині злегка серветкою і наповнюйте отриманим салатом з мови.
![Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску (яйця) Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску](https://images-on-off.com/images/147/farshirovanniepomidorigovyazhimyazikomna-0e302c42.jpg)
Для подачі фаршированих томатів візьміть плоске блюдо або дошку. Красиво викладіть томати і присипте зверху тертим сиром. Листочками червоного базиліка і іншою зеленню прикрашайте готову закуску. При бажанні посипте фаршировані томати кунжутом (білим і чорним). Я просто впевнена, що вам сподобається ця красива і дуже смачна закуска "Мухомори" до святкового столу.
![Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску (майонез) Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску](https://images-on-off.com/images/147/farshirovanniepomidorigovyazhimyazikomna-3c62a5b9.jpg)
Не варто тримати довго такі фаршировані помідори яловичим мовою на закуску до подачі, інакше вони почнуть пускати сік і розкиснути. Тому готуйте цю страву за 30-40 хвилин до вживання.
![Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску (мовою) Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску](https://images-on-off.com/images/147/farshirovanniepomidorigovyazhimyazikomna-35fe7288.jpg)
З повагою Ельбі.
![Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску (яйця) Фаршировані помідори яловичим мовою на закуску](https://images-on-off.com/images/147/farshirovanniepomidorigovyazhimyazikomna-752fc2fd.jpg)