Варіантів приготування курячого філе існує безліч: його і відварюють, і смажать, і гасять, і запікають. Цей рецепт я готую вже давно, але завжди використовувала філе грудки. Цього разу вирішила спробувати з філе гомілки. Поєднання ніжного рожевого філе курчати, ананаса і сиру робить це блюдо абсолютно дивовижним, а ананасовий соус стане гідним доповненням до нашого страви.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Філе) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-adfa2e71.jpg)
12 філе гомілки курчат,
ананас (свіжий або консервований),
2 ст. л. коричневого цукру,
100 гр сиру,
кукурудзяна мука для панірування,
рослинне масло для смаження,
сіль,
перець,
дерев'яні зубочистки або харчова мотузка.
Очищаємо ананас і нарізаємо його на невеликі брусочки. Так як філе гомілки значно менше філе грудки, то і шматочки начинки потрібно нарізати дрібніше, щоб було можливо акуратно загорнути і зв'язати філе.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Філе) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-7bc3e957.jpg)
Нарізаємо сир брусочками.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Смачно) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-09721c51.jpg)
Злегка відбиваємо філе, солимо і перчимо з двох сторін.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Смачно) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-ff5743dd.jpg)
Викладаємо начинку на край філе.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Смачно) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-86c41f19.jpg)
І загортаємо рулетиком. Можна скріпити рулет зубочисткою або зв'язати харчової мотузкою. Важливо, щоб під час готування не витік сир.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Філе) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-fe46d13d.jpg)
Обвалюють рулетики в кукурудзяній муці.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Смачно) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-ade08295.jpg)
Викладаємо рулети на розігріту сковороду з маслом.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Смачно) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-8364dfd2.jpg)
Засмажуємо до впевненості скоринки на великому вогні.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Філе) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-dafae3cf.jpg)
Тим часом робимо ананасовий соус. Перемелюємо залишився ананас в бледнере. Додаємо до нього цукор. Добре перемішуємо.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Смачно) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-29d1f871.jpg)
Виливаємо соус в форму для запікання.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Смачно) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-7d649aed.jpg)
Викладаємо в нього курячі рулетики і відправляємо в розігріту духовку до 200 градусів на 15 хвилин.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Філе) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-156d22bf.jpg)
Усе! страва готова, як тільки трохи охолоне, знімаємо мотузки і витягуємо зубочистки. Подавати гарячими з ананасовим соусом.
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Філе) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-9a94b865.jpg)
Котлети з тріски зробити зовсім нескладно, так як ця риба ...
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Смачно) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-9ae643e8.jpg)
Саме час приготувати пироги для посиденьок з теплим чаєм в ...
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Філе) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-44c84e05.jpg)
Брамборак - це чеські картопляні деруни з додаванням шматочків бекону ...
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Смачно) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-efaa70d7.jpg)
Пиво - це компанійський напій, а де компанія - там ...
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Філе) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-59b0d37a.jpg)
Цей оригінальний рецепт здивує шанувальників класичних чебуреків. Хрустке тісто в ...
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Смачно) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-fe897cf9.jpg)
Незвичайне закусочне печиво буде хрустким і розсипчастим. Ця проста випічка ...
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Філе) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-4bc9a39d.jpg)
Рецепт лечо з перців і помідорів - як в дитинстві, ...
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Філе) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-6e85d680.jpg)
Соус Болоньєзе - мабуть найпоширеніший соус, який додають в ...
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Філе) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-4898b030.jpg)
Бісквітне печиво «Савоярді» - не тільки дуже смачне до чашечки ...
![Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно! (Смачно) Філе курчати з сиром і ананасом, це смачно!](https://images-on-off.com/images/118/filetsiplenkassiromiananasometovkusno-b5b5b84b.jpg)
Здавалося б, що може бути незвичайного: ягоди, цукор - ось ...