Збираючись купити рибу, варто звернути увагу на райдужну форель. Цей продукт можна назвати екологічним, що так важливо для здорового харчування. Адже даний вид живе тільки в прохолодних, чистих річках.
Райдужна форель зовсім не випадково отримала статус однієї з смачних, а головне - корисних, риб сімейства лососевих. На прилавках представлена патрана риба з головою. А це означає, що вам не доведеться займатися стомлюючої обробленням продукту. До того ж термін її зберігання, на відміну від непотрошеной, набагато більше. Вона залишається свіжою до 6 діб. Оптимальна температура зберігання від 0 до -2 градусів Цельсія.
Наш рибний магазин пропонує купити охолоджену форель, яка зберігає в собі всі корисні мінерали. А їх в ній чимало. Вона містить залізо, магній, фосфор, цинк, так необхідні для організму. Багата ця риба і вітамінами всіх основних груп, а також жирними кислотами, які корисні для серця і судин.
Купити райдужну форель можна для приготування дієтичних страв. Її калорійність в 2 рази нижче, ніж у сьомги, а смак такий же благородний і ніжний. У 100 г цього продукту може міститися всього трохи більше 90 Ккал. Ось чому її люблять ті, хто постійно сидить на дієтах.
Прихильні до форелі і медики. Ця риба може перешкоджати виникненню онкологічних захворювань. Її вживання стане хорошою профілактикою гіпертонії, погіршення пам'яті, створення холестеринових бляшок.
Форель знайшла широке застосування в кулінарії. Її м'ясо цінується за відсутність дрібних кісток, що дозволяє використовувати його для дитячого харчування. З риби можна готувати як буденні, так і святкові страви. Вона добре піддається засолюванні, тому її консервують взапас. Філе риби додають в салати. Форель хороша в будь-якому вигляді. Її смажать, використовують для барбекю, відварюють, готують на грилі, маринують в оцті і спеціях.
Оцініть всю красу цієї корисної риби. До того ж ціна за кілограм не так вже й велика - вона варіюється в районі 500-600 рублів. Якщо ви житель Москви, то можете замовити форель з доставкою додому.
Написати відгук
Ваш відгук: Примітка: HTML теги не дозволені! Використовуйте звичайний текст.
Рейтинг Погано Добре
Введіть код, вказаний на зображенні: