Фріттата - блюдо дуже універсальне, трохи нагадує всім знайомий омлет з сезонними овочами, які можна періодично змінювати в залежності від їх наявності в холодильнику.
Цю страву можна приготувати на сніданок, обід або вечерю, з салатом або без. А якщо нарізати порційними шматочками, то цілком підійде і в якості закуски.
- Цибуля ріпчаста 30 г
- Часник 4 г
- Цукіні 60 г
- Перець болгарський жовтий 60 г
- Помідори черрі 60 г
- Молоко 0,5% 100 г
- Петрушка 2 г
- Кріп 2 г
- Яйце куряче 6 шт.
![Фріттата з перцем, цукіні і помідорами ідеальний сніданок - кулінарний покроковий рецепт з фото на (цукіні) Фріттата з перцем, цукіні і помідорами ідеальний сніданок - кулінарний покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/132/frittataspertsemtsukiniipomidoramiidealn-540a4594.jpg)
Наріжте цукіні, болгарський перець і цибулю кубиками 1 на 1 сантиметр. Роздавите, очистіть і дрібно нарубати часник. Помідори черрі розрізати навпіл.
![Фріттата з перцем, цукіні і помідорами ідеальний сніданок - кулінарний покроковий рецепт з фото на (фріттата) Фріттата з перцем, цукіні і помідорами ідеальний сніданок - кулінарний покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/132/frittataspertsemtsukiniipomidoramiidealn-f2b8f94b.jpg)
Змастіть тефлонову сковороду двома краплями оливкової олії і обсмажте цибулю, часник, цукіні і болгарський перець на сильному вогні протягом 2 хвилин до легкого золотистого кольору.
![Фріттата з перцем, цукіні і помідорами ідеальний сніданок - кулінарний покроковий рецепт з фото на (кулінарні рецепти) Фріттата з перцем, цукіні і помідорами ідеальний сніданок - кулінарний покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/132/frittataspertsemtsukiniipomidoramiidealn-62bd84b0.jpg)
Змішайте яйця з молоком, злегка збийте виделкою.
![Фріттата з перцем, цукіні і помідорами ідеальний сніданок - кулінарний покроковий рецепт з фото на (цукіні болгарський перець) Фріттата з перцем, цукіні і помідорами ідеальний сніданок - кулінарний покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/132/frittataspertsemtsukiniipomidoramiidealn-70e338f3.jpg)
Влийте яєчну суміш в сковороду, поперчіть, додайте дрібку солі, зніміть з вогню.
![Фріттата з перцем, цукіні і помідорами ідеальний сніданок - кулінарний покроковий рецепт з фото на (30 хвилин) Фріттата з перцем, цукіні і помідорами ідеальний сніданок - кулінарний покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/132/frittataspertsemtsukiniipomidoramiidealn-3c0471cb.jpg)
Викладіть на омлет половинки помідорів чері і запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 15 хвилин.
![Фріттата з перцем, цукіні і помідорами ідеальний сніданок - кулінарний покроковий рецепт з фото на (фріттата) Фріттата з перцем, цукіні і помідорами ідеальний сніданок - кулінарний покроковий рецепт з фото на](https://images-on-off.com/images/132/frittataspertsemtsukiniipomidoramiidealn-d23573b6.jpg)
Відокремте листя кропу і петрушки від стебел.