Фото фруктового глінтвейну
Глінтвейн просто незамінний в холодні зимові вечори. Він зігріває, тонізує, бадьорить. У нашій родині питво глінтвейну стало ритуалом по вихідним. Випити глінтвейн - відмінний привід запросити друзів.
Інгредієнти рецепта фруктового глінтвейну
- Вино - 0,5 л
- фруктовий сік - 0,5 л
- цукор-2 ст. л
- яблуко - 1 шт
- лімон- 1 шт
- апельсин - 1шт
- бадьян - 2 шт
- гвоздика-3 шт
- перець духмяний -3шт
- кардамон - 3 шт
- корінь імбиру-1 см
- палички кориці - 3 шт
Як приготувати глінтвейн з фруктами, покроковий рецепт з фото
У мене вино каберне рожеве і домашній яблучний сік. Можна використовувати будь-яке вино і будь-який сік. Я також готую з червоного вина і персикового соку з м'якоттю.
Я використовую всі спеції не бороною.
Налити сік з вином в каструлю додати цукор і спеції, з лимона і апельсина зрізати цедру, яблуко нарізати скибочками довести глінтвен до кипіння. Вимкнути, накрити кришкою і залишити настоюватися 5 хвилин. Розлити по склянках і прикрасити скибочками апельсина і лимона.
Я в кінці додаю шепотку меленого чорного перцю, так люблять в моїй родині.
Якщо вам захочеться напій міцніше, додайте більше вина менше соку. Можна додати 50-100 гр коньяку, бренді, горілки. Замість соку можна використовувати компоти, бажано ароматні, полуничні, айвові і ін.
