Купити форму для адигейського сиру і бринзи
Купити липазу для сиру
Купити форму для м'яких сирів
Віск для сиру
Форма для сиру Гауда з кришкою на 1 кг
Купити закваски Углич для сиру
Лавсановий мішечок на 3 л
Закваска для домашньої сметани
Купити закваску Flora Danica
Купити електронну ложку ваги
Форма для сиру квадратна на 0,5 кг
Латексне покриття для сиру Полісвед
Купити механічний термометр для молока
Закваска для йогурту Живий баланс
Сир і ананас - вишукане і практично ідеальне поєднання продуктів, яке використовується при приготування м'ясних страв, а також бутербродом.
Приготувати бутерброди з ананасом і сиром можна на сковорідці, в духовці і на грилі. Вони гарні, як на сніданок, так і для вечері під пляшку хорошого вина або навіть шампанського.
Гарячі бутерброди з сиром і ананасом на сковороді
- білий хліб, краще спеціальний для сендвічів
- вершкове масло
- ананаси консервовані (колечка)
- сир твердий
- зерна граната
Як зробити бутерброди:
1. На скибочки білого хліба або батона намажте шар вершкового масла і викладіть хліб на сковорідку маслом вниз, щоб отримати рум'яної скоринки.
2. Зверху покладіть колечко ананаса.
3. На ананас покладіть підходить за розміром пластинку сиру Гауда або іншого твердого сорту.
4. Зверху, на сир (там, де повинна знаходитися дірочка від кружечка ананаса) покладіть 2-3 зернятка граната.
5. Накрийте сковороду кришкою і смажте, поки сир не розплавиться, а зернятка граната не провалився в поглиблення.
Бутерброди з ананасом шинкою і сиром
Це ще одне полюбилося поєднання продуктів в бутербродах для сніданку або вечері.
Рецепт № 1 «Гаваї» на грилі
- хліб пшеничний
- вершкове масло
- шинка
- ананас консервований
- сир твердий
- вишня зацукровані
1. На кожну скибочку хліба, змащений маслом, покладіть шматочок шинки і кружечок ананаса. Зверху накрийте скибочкою сиру і оформите вишнею.
2. Покладіть бутерброди на високу грілевую грати і запікайте 5-6 хвилин.
2. Зверху покладіть тонкий шматочок шинки, на неї шматочок сиру, на нього колечко ананаса.
3. Бутерброди запікайте в духовці 10-15 хвилин при 180 градусах.
Рецепт № 3 «По-німецьки» з ковбасою і плавленим сиром
- хліб - 4 скибочки
- ковбаса - 4 скибочки
- банани - 2 штуки
- ананас консервований - банку
- сир плавлений - 4 скибочки
1. На кожен шматочок хліба покладіть спочатку скибочку ковбаси.
2. Потім розріжте банан поперек навпіл, а потім кожен з його шматків ще уздовж навпіл, покладіть на ковбасу зверху по два шматочки.
3. Потім кладіть по по колечку ананаса і зверху - сир. Запікайте в духовці до рум'янцю тосту і запікання банана. Подавати гарячими.
М'ясні бутерброди з сиром і ананасами
З м'ясом - яловичиною і свининою, сир і ананаси також дуже смачні. Приготуйте з них такі рецепти.
Сендвічі з яловичиною
Візьмемо на 4 бутерброда:
- хліб пшеничний - 8 скибочок
- масло вершкове - 1 ст. ложка
- яловичина м'якоть - 4 скибочки
- ананас консервований - 4 колечка
- сир твердий - 4 скибочки
1. Хліб підсушіть, змастіть маслом. На половину скибочок хліба викладете м'ясо, по колечку ананаса і скибочці сиру.
2. Накрийте залишилися шматочками хліба і запікайте в добре розігрітій духовці, поки сир не почне плавитися. Подавайте з кетчупом і зеленню.
Тости зі свининою запечені
Беремо на 4 штуки:
- вершкове масло - 20 г
- сир твердий - 4 скибочки
- ананас - 4 шайбочки
- м'якоть свинини смажена - 4 скибочки
- хліб пшеничний - 4 скибочки
- зелень петрушки
1. Скибочки хліба обсмажте і змастіть маслом.
2. Покладіть на кожен тост по шматку м'яса, ананаса і сиру.
3. Бутерброди з сиром і ананасами запікайте в духовці, поки сир не почне плавитися. Прикрасьте петрушкою.