Яким би смачним не було друге гаряче, головні герої весільного столу - солодощі: від кенді-бару на виїзній церемонії до пана Торта в фіналі свята. «Велика Село» дізналася, що пропонують самарські кондитери молодятам: кейк-попси, капкейкі, шоколадні запрошення, еклери і пряникові будиночки.
Візьмуться і за виготовлення весільного торта (від 10 000 рублів). Шеф-кондитер продумає зовнішній вигляд і начинку разом з молодятами. Складних завдань не бояться: на рахунку команди - десятки бісквітних гігантів.
Choco idea
Пріглос готові супроводжувати тематичними вкладишем - як Love is, тільки про вашу історію кохання
Все тістечка для кенді-бару можна спробувати на місці
"Руки вгору! Ви звинувачуєтеся в крадіжці сердечка »- хочеться сказати тутешнім кондитерам. У кав'ярні створять порційні десерти для кенді-бару, крім того, готові взятися за виготовлення весільного торта-бодібілдера. Зовнішній вигляд останнього кондитер обговорить з молодятами особисто. Закоханим запропонують вибрати корж (шоколадний, меренга або ванільний), крем (заварний, змішаний з сирним сиром, домашня «Нутелла» або «Вікторія»), ягоду (лохина, малина або полуниця) і прикраси - від маршмеллоу і шоколадних крапель до шоколадок, мармеладу і домашньої карамелі. Вартість буде залежати від набору інгредієнтів і розміру.
На кенді-бар обрушать ураган місцевих солодощів: десерти в баночках (від 99 рублів за Профітроль до 135 рублів за банановий пудинг), тістечка (від 99 рублів за еклер до 129 рублів за Pavlova) і печиво (від 65 рублів за різнобарвне Fan-Fan ). Всі солодощі можна прикупити і затестіть на місці.
Zefirka's home bakery
Торт обіцяють приготувати навіть при замовленні за три дні до свята
Крім тортів, в домашній кондитерської створюють кенді-бари: капкейкі (130 рублів за штуку), макаронс (65 рублів), муссовие тістечка (200 рублів), зефір (60 рублів), безе (150 рублів за 100 грам), верріни (250 рублів) і кейк-попси (90 рублів). Закоханих запевняють, що замовлення виконають в найкоротші терміни: навіть за три дні до свята.
Найкрасивіші торти від місцевих кондитерів - гладкі глянсові
Кондитер Марія Волик, в минулому економіст і фотограф, закінчила кулінарну школу Le Cordon Bleu і стажувалася у Франції в кондитерській Emmanuel Hamon, а після повернення на батьківщину відкрила міні-кав'ярню на Революційної. Найвдаліші з робіт - гладкі глянсові торти. На сайті кондитерської можна вибрати зовнішній вигляд десерту з десятка варіантів - з квітами, макарунами і ягодами.
У числі смаків - фісташка і ваніль, абрикос, манго, трюфель, карамель, «Чорний ліс». Дегустацій не передбачено - проте в кав'ярні продаються тістечка зі схожими начинками, за якими можна зрозуміти, що приховує торт. Вартість стартує від 1900-2200 рублів за кілограм, замовлення приймають мінімум за місяць до івенту.
La confitería
Створюють як солодкі столи, так і набирають популярність сирні
Команда спеціалізується на кенді-барах - тут не тільки надають десерти, а й оформляють солодку зону разом з декоратором. На стіл готові поставити капкейкі, кейк-попси, маршмеллоу, еклери, панна-котту, парфе і трайфл, імбирне печиво в кольорової глазурі і яблука в карамелі. До роботи підключають відразу армію кондитерів, в числі яких - спец по макарунами Діана Вишневська і кенді-діва Анастасія Адміралова.
Створюють як солодкі столи, так і набирають популярність сирні. Цінник починається від 10 000 рублів за бар на 10-15 гостей: в суму входить розробка індивідуального декору, складання меню (по 3-4 десерту на гостя), оренда посуду, доставка, монтаж та демонтаж конструкції. Замовлення краще залишити мінімум за два тижні до заходу.
Lera and the Cakes
Зірка ресторанних днів Валерія Вахитова вивчилася на кондитера в Лондоні, повернулася на батьківщину і зараз веде крутий кулінарний ютуб-блог. Весільний торт обійдеться в 2300 рублів за кілограм. Начинка може бути будь-який - як правило, на свято бронюють зрозумілі смаки начебто ванілі і шоколаду. Додатковий декор (від фігурок до оформлення квітами) коштує 500 рублів на кожен кілограм торта. Замовлення приймають за місяць до івенту.
Крім цього, кондитер візьметься за оформлення кенді-бару (вартість стартує від 15 000 рублів). Самий бюджетний варіант розрахований на 25 осіб - гостям запропонують капкейкі, макаронс, два кілограми безе, маршмеллоу, порційні десерти і печиво в глазурі. Ціна включає розробку десертів, декор та доставку солодкого столу по місту.
У майстерні створять весільний пряниковий будиночок
Майстерня займається пряниками: можна замовити подарунки гостям з символікою свята або солодкі рассадочние картки. Розмір і дизайн обговорюють індивідуально (від 50 до 200 рублів за штуку). Також створять весільний пряниковий будиночок - такий навряд чи зможе стати альтернативою торту, але завершити декор кенді-бару - більш ніж.
Сам торт можна замовити тут же (від 1300 рублів за кілограм). Поверхня оформляють солодкими квітковими бутонами, серед смаків - малина, фісташка, апельсин, кава, шоколад, «Снікерс» і «Наполеон».
Схожі матеріали
- Непросте прикраса: як вибрати обручку Нанесення гравіювань і поєднання металів, переплавлення бабусиної золота і тренд.
- Гід: що є на фестивалі «Smotri, Ресторанний день!» Сендвічі і супи, баночки з карамеллю і кавово-смузішние річки
- Гід: ресторани, де можна пустити сльозу Лікуємося від бід домашніми котлетами, бургерами і відром замороженого йогурту
Зараз на головній
Використання матеріалів дозволено тільки з попередньої згоди правовласників.
Сайт може містити контент, не призначений для осіб молодше 18-ти років.