![Глазур для паски, яка не липне і не обсипається (вода) Глазур для паски, яка не липне і не обсипається](https://images-on-off.com/images/119/glazurdlyapasxikotorayanelipnetineosipae-d5acc4b1.jpg)
Глазур для пасок завжди має центральне, головне значення. Адже перше, що кидається в очі - це верхівка паски і то, но кону прикрашена. Тому все домогосподарки і господині завжди намагаються приготувати таку глазур для Пасхи, яка не липне і не обсипається, і щоб була красивою і смачною. Саме такий рецепт ми і пропонуємо. Готувати її дуже зручно, адже коли ви підете до родичів в гості, смачний паску потрібно буде донести в цілісності й схоронності.
![Глазур для паски, яка не липне і не обсипається (обсипається) Глазур для паски, яка не липне і не обсипається](https://images-on-off.com/images/119/glazurdlyapasxikotorayanelipnetineosipae-e96b2e59.jpg)
Необхідні продукти:
- цукровий пісок - 1 склянка;
- вода - 80 грам;
- сік лимона - 1 чайн. л .;
- харчовий желатин - 1 чайн. л.
![Глазур для паски, яка не липне і не обсипається (липне) Глазур для паски, яка не липне і не обсипається](https://images-on-off.com/images/119/glazurdlyapasxikotorayanelipnetineosipae-ee4f78bb.jpg)
Спершу займаюся найбільш тривалим процесом, а саме замочую желатин. Всипаю желатин в глибоку тарілку і заливаю 30 грамами води. Тепер чекаю, коли він стане більш щільним, загусне. Зазвичай за 10-15 хвилин желатин набухає і збільшується в об'ємі.
![Глазур для паски, яка не липне і не обсипається (яка) Глазур для паски, яка не липне і не обсипається](https://images-on-off.com/images/119/glazurdlyapasxikotorayanelipnetineosipae-708be35d.jpg)
Цукровий пісок заливаю водою, що залишилася і ставлю варитися сироп на повільний вогонь. Цукор повністю розплавиться, помішують сироп ложечкою.
![Глазур для паски, яка не липне і не обсипається (обсипається) Глазур для паски, яка не липне і не обсипається](https://images-on-off.com/images/119/glazurdlyapasxikotorayanelipnetineosipae-e99ca0df.jpg)
У теплий сироп відвалів трошки лимонного соку. Вичавлюю сік з лимона і дивлюся, щоб жодна кісточка не потрапила в сироп.
![Глазур для паски, яка не липне і не обсипається (желатин) Глазур для паски, яка не липне і не обсипається](https://images-on-off.com/images/119/glazurdlyapasxikotorayanelipnetineosipae-ed8189fa.jpg)
Тепер в ще тепленький сироп кладу густий застиглий желатин. Розмішую і желатин прекрасно розходиться в сиропі.
![Глазур для паски, яка не липне і не обсипається (липне) Глазур для паски, яка не липне і не обсипається](https://images-on-off.com/images/119/glazurdlyapasxikotorayanelipnetineosipae-b92d2429.jpg)
Збиваю глазур міксером. Спершу на мінімальній швидкості і після кожних двох хвилин збільшую на одну поділку. Таким чином перемикаю міксер на максимум і збиваю глазур в цілому хвилин 6-8, поки вона не побіліє і не загусне.
![Глазур для паски, яка не липне і не обсипається (обсипається) Глазур для паски, яка не липне і не обсипається](https://images-on-off.com/images/119/glazurdlyapasxikotorayanelipnetineosipae-58df65e0.jpg)
Готова глазур буде блищати і переливатися. Глазур готова для пасок.
![Глазур для паски, яка не липне і не обсипається (паски) Глазур для паски, яка не липне і не обсипається](https://images-on-off.com/images/119/glazurdlyapasxikotorayanelipnetineosipae-e834fe34.jpg)
Такий глазур'ю можна прикрашати будь-які паски.
![Глазур для паски, яка не липне і не обсипається (обсипається) Глазур для паски, яка не липне і не обсипається](https://images-on-off.com/images/119/glazurdlyapasxikotorayanelipnetineosipae-2bce79ff.jpg)
Bon Appetite!
Так само подивіться рецепти пасок великодніх на сухих дріжджах.