![Глазур для паски рецепт, щоб не обсипалася (обсипалася) Глазур для паски рецепт, щоб не обсипалася](https://images-on-off.com/images/159/glazurdlyakulicharetseptchtobineobsipala-23c4147c.jpg)
Адже глазур не тільки візуально прикрашає частування до великоднього столу, але і робить його ще смачніше. Є кілька рецептів глазурі для паски. щоб вона не обсипалася і продовжувала «лежати» на пасочки, надаючи йому урочистий вигляд.
Рецепт глазурі без яєць
Найчастіше ті, хто випікає паски самостійно, і готують для нього глазур, стикаються з тим, що, помадка так і не отримують тотожного години, обсипаючи. Можна приготувати цукрову і дуже смачну глазур, з гарантією того, що вона точно буде щільно «сидіти» на пасці. Особливість рецепту в тому, що для приготування такого смачного прикраси не будуть потрібні яйця.
Що знадобиться для приготування:
- 200 грам цукрової пудри;
- 60 мілілітрів теплої водички;
- Дві великі ложки лимонного соку.
- У теплу водичку треба додати цукрову пудру і сік лимона.
- Ретельно перемішати інгредієнти за допомогою віночка.
- Оскільки суміш виходить густий і швидко застигає, відразу ж після приготування нею потрібно рясно змастити пасочку, використовуючи для цього спеціальну силіконову пензлик для зручного нанесення помадки.
Порада: в глазур можна додати кокосову стружку, кунжут або мелені горішки, щоб надати смаку родзинку. Як приготувати смачний паску пасхальний: рецепти з фото крок за кроком.
![Глазур для паски рецепт, щоб не обсипалася (НЕ обсипалася) Глазур для паски рецепт, щоб не обсипалася](https://images-on-off.com/images/159/glazurdlyakulicharetseptchtobineobsipala-1277400a.jpg)
Рецепт глазурі на основі білків
Рецепт даної глазурі для паски, щоб не обсипалася, виходить повітряним, солодким і смачним. Пасочки з такою помадкою виглядають як карамельки!
Що знадобиться для приготування:
- Два яєчних білка;
- Сто грам цукру;
- Сто мілілітрів води;
- Пару крапель лимонного соку.
- Воду і цукор змішати, і зварити з них густий сиропчик;
- Ретельно відокремити яєчні білки від жовтків, білки поставити в морозилку на 10 хвилин для охолодження. Збити білки до густої білої піни. Щоб перевірити, чи достатньо густо збилися білки, слід перевернути тарілку догори дном: якщо збиті білки не випадають, то потрібна консистенція досягнута.
- Збиваючи, треба тонким струменем, поступово, додавати в білки цукровий сиропчик. Продовжувати збивати суміш до тих пір, поки сироп не охолоне.
![Глазур для паски рецепт, щоб не обсипалася (глазур) Глазур для паски рецепт, щоб не обсипалася](https://images-on-off.com/images/159/glazurdlyakulicharetseptchtobineobsipala-0c034a06.jpg)
Важливо! Сироп треба додавати плавно і повільно, якщо влити його відразу до білків, то глазур не вийти.
- Як тільки збита суміш з сиропом і білками охолоне, її можна починати змащувати великодні паски.
Порада: Щоб зрадити пасочки більш урочистого вигляду, поверх білкової глазурі можна насипати різні харчові посипання для випічки.
Рецепт глазурі з білого шоколаду
Незвичайна і дуже смачна помадка виходить, якщо для її приготування використовувати білий шоколад. На вигляд така глазур буде виглядати як звичайнісінька, але її смак приємно здивує, адже він буде шоколадним!
![Глазур для паски рецепт, щоб не обсипалася (глазур) Глазур для паски рецепт, щоб не обсипалася](https://images-on-off.com/images/159/glazurdlyakulicharetseptchtobineobsipala-42400553.jpg)
Що знадобиться для приготування:
- Плитка білого шоколаду без добавок;
- Молоко.
- Плитку білої шоколадки треба розтопити на водяній бані. При цьому, важливо, щоб температура при розпалюванні шоколаду не перевищувала 40 градусів, тому використовувати мікрохвильову піч не можна.
- Коли шоколад почне танути, слід, помішуючи додавати до нього по одній чайній ложечці молока.
- Як тільки шоколад стане рідким, без грудочок, їм можна намазувати пасочку.
Такий рецепт глазурі для паски НЕ обсипається, але може трохи липнути. Глазур має не чистий білий відтінок, а бежевий, що, безсумнівно, буде плюсом для оригінальності зовнішнього вигляду, не кажучи вже про унікальний смак такий помадки.
Глазур для паски: рецепт. щоб не обсипалася, не відніме більше 20 хвилин, до того ж це не тільки красиве, а й смачне прикраси для короля пасхальної кошики!
![Глазур для паски рецепт, щоб не обсипалася (НЕ обсипалася) Глазур для паски рецепт, щоб не обсипалася](https://images-on-off.com/images/159/glazurdlyakulicharetseptchtobineobsipala-ffaf5ccf.jpg)